【２６日（火）から、お酒は全時間オーケー、営業は２２時までに延長！】
都は２５日より、「時短要請の終了」および、「認証店では酒類提供の時短要請を設けない」と発表しました。
それを受けて、めぐたまは２６日（火）より、下記のように、営業いたします。
めぐたまは、もちろんちゃんと認証店の青空ポスターです！
営業時間
全日（月曜、祝日休み）
12時～22時（21時オーダーストップ）
平日 昼 12時～14時半（オーダーストップ）
カフェタイム 14時半～17時
夜 17時～22時（21時オーダーストップ）
土日 昼 12時～17時
夜 17時～22時（21時オーダーストップ）
コロナ禍の中、お店を続けられたことに感謝しています。
スタッフ一同、おいしいごはんを作って、お待ちします。
ご予約は
0368051838
megutamatokyo@gmail.com
是非、お越しください。
ポートフォリオ・レビュー by 飯沢耕太郎７０
写真家を志す人にとって、ポートフォリオ（作品ファイル）を作ることはとても大事なことです。よいポートフォリオとはどんなものなのか、実際に持ってきていただいたポートフォリオを講評しながら考えていきます。
作品点数や大きさには特に制限はありませんが、時間の関係で、あまり多すぎる場合には全部見切れないこともあります。他者の作品を見ることもとても大事なので、ポートフォリオを持参されない方も参加可能です。完成度の高さよりも、思い切って自分のやりたいことを表現している作品を期待しています。（飯沢耕太郎）
講師 飯沢耕太郎
日時 1月２３日（日）９：３０～１１：３０
料金 ３１００円（三年番茶付き） 学生割引 １６００円（三年番茶付き）
定員 ８名
＊ お申し込み megutamatokyo@gmail.com
＊たまにメールが届かないことがあります。3日以内に返信がない場合、お手数ですが再度メールくださいませ。
＊前日、当日のキャンセルは準備の都合上キャンセル料をいただきます。
めぐたまキッチン７０／おうちごはん７／超簡単！、パーティ料理にピッタリ 「カリフラワーの丸ごと焼き」
だんだん冬に向かいます。
カリフラワーのシーズンがやってきます。
オリーブオイル塩を刷り込んで焼くだけの超カンタン料理。でも味は本格的。
食べる前、１時間くらいにオーブンに入れるだけです。
是非お試しを。
チャンネル登録もよろしく！
youtube配信（アーカイブもします）
１２月５日（日）９:００
youtu.be/InBnHQsLiec
◎これまでの「めぐたまキッチン」のアーカイブ映像が見られます
＊大山鶏のハーブ焼き
https://youtu.be/QXuUtNa537s
＊きのこの炊き込みご飯
https://youtu.be/HZ2qydAjRXA
＊梨ときゅうりの胡麻酢和え
https://youtu.be/S74WE7jEWRc
＊きのこのソテー
https://youtu.be/CXFkPUhfB7c
＊鰹節と昆布の出汁
https://youtu.be/FwfWcxj2BBE
＊出汁醤油
https://youtu.be/3jseSoTitfI
＊麩チャンプル
https://youtu.be/K4pD_bJVuDk
＊菊の花と春菊としめじのおひたし
https://youtu.be/s2vEM2G6yBU
＊鶏のソップ炊きちゃんこ
https://youtu.be/rsPPUovgyF4
＊雷豆腐
https://youtu.be/kD9xhLAOngE
＊ポン酢
https://youtu.be/gzk2E09yq0c
＊豚しゃぶサラダ
https://youtu.be/JEhbjcxpjms
＊汁かけ飯 胡椒飯 千疋飯
https://youtu.be/BDtWl5lM2-4
*茶碗蒸し
https://youtu.be/d2qkqQ_WV70
＊ゆで鶏
https://youtu.be/Cl_ASFa9rpQ
＊バンバンジー
https://youtu.be/dmW4XdkSS0s
*たまごふわふわ
https://youtu.be/eKVzIqarVds
＊パーティのコツ
https://youtu.be/0fRrKgWBfCw
＊ピンクのライスサラダ
https://youtu.be/-1oidUL4eSs
＊鶏手羽元の香り焼き
https://youtu.be/PEYeqXIDOvE
＊カントリーマッシュポテト
https://youtu.be/ES0G9bVMrW0
＊丸ごとトマトのスープ
https://youtu.be/JFQXZpTzQZw
＊ババロア＆デザートサラダ
https://youtu.be/qt2fLeLQx0s
＊田作り
https://youtu.be/J9qSaIxDJmE
＊ぶりとカブのおろし鍋
https://youtu.be/ZKy0sHqJO1A
＊亡命ロシア風 鶏の煮込み
https://youtu.be/AbMtpJ6sU3U
＊柚子茶、柚子味噌、化粧水etc
https://youtu.be/6YhG0BUdxS4
＊大豆ごはん
https://youtu.be/dq6Fy9O-2go
＊豚ばら肉と白菜の ミルフィーユ鍋
https://youtu.be/UdiXhNS3S6k
*彩りサラダ
https://youtu.be/b4W8S_KOMwg
*雛寿司
https://youtu.be/NygbpFQv0qA
*はまぐりのお吸い物
https://youtu.be/A6X_L1IEDgc
*鶏とレタスの梅干し鍋
https://youtu.be/7nJiv5ct0-E
*ブロッコリーのペペロンチーノ
https://youtu.be/kdQsaGR9mkU
*白和えの地
https://youtu.be/CZPVLjIzFn8
*菜の花の白和え
https://youtu.be/Os1t5iM8l-4
*桜めし（蛸めし）
https://youtu.be/_tV1V6_zzlI
*新生わかめのしゃぶしゃぶ
https://youtu.be/cBCGXDrI67s
*翡翠わかめ
https://youtu.be/UPSmLKQC0aw
＊筍を茹でる
https://youtu.be/dJLX3ZbY1G0
＊若筍煮
https://youtu.be/qnPynzR7vgo
＊筍ごはん
https://youtu.be/5K80XDijVJg
＊グリーンピースの玉子とじ
https://youtu.be/Apfrv0cLUDk
＊新玉ドレッシング ＆ W新玉サラダ
https://youtu.be/TrKV75dSAIU
*肉じゃが
https://youtu.be/QGOk3tzSsoY
*ホイコーロー
https://youtu.be/2TbOqTnb5s8
＊鮎ごはん
https://youtu.be/3guKpmoioqk
＊きんぴらごぼう
https://youtu.be/-erHnz9U9Jw
＊鯵の南蛮漬け
https://youtu.be/-tY-0ZsJynQ
*豆腐麺
https://youtu.be/4RstaxQtKiA
＊トマトと卵の炒め物
https://youtu.be/jJRZX5OfldA
*トウモロコシのご飯
https://youtu.be/6cuewhFeDX4
*ピーマンの肉詰め
https://youtu.be/XF8M9sOEfEs
*ラタトゥイユ
https://youtu.be/2QgQh_mtEsc
*山形のだし
https://youtu.be/5UKC-TmUzZA
*レタスのレモン酢あえ
https://youtu.be/yPF0-IzQK2Q
*鶏手羽元のピリ辛揚げ
https://youtu.be/1eJikWJYtC0
*玄米元氣君
https://youtu.be/8jDU-TM01YY
＊大江戸料理帖１ そば
https://youtu.be/Sk4MsfhGkBE
＊干し椎茸ときくらげの炒め煮
https://youtu.be/QeAAH-zye38
＊〇〇の蒲焼もどき
https://youtu.be/0i7T_z0ikys
＊鮭ときのこの包み焼き
https://youtu.be/N2j-vLsWMOU
＊はじきぶどう
https://youtu.be/G60Juv5nHYA
＊人参と明太子の炒め物
https://youtu.be/fvZKwcZRPfA
＊牛ひき肉と春雨のシノワ風炒めもの
https://youtu.be/dJG7mepBaWg
*源氏柿
https://youtu.be/7AHNby-sBUQ
*じゃがいものジェンジェンサラダ
https://youtu.be/q3H0hIgaeLE
ぜひ、ご覧ください。
みなさんと、お料理する楽しみ、おいしいものを食べる喜び、を共有できたら嬉しいです。
おかどめぐみこ ときたま
【めぐたまキッチン６９ 大江戸料理帖６ 鬼平も大好物？「めぐたま狸汁】
蒟蒻百珍を元に鬼平犯科帳の狸汁を参考に作りました。めぐたま流の狸汁です。
是非見て作ってみてください。寒い夜にはぴったりです。
チャンネル登録もよろしく！
youtube配信（アーカイブもします）
１１月２８日（日）９:００
https://youtu.be/q3H0hIgaeLE
◎これまでの「めぐたまキッチン」のアーカイブ映像が見られます
＊大山鶏のハーブ焼き
https://youtu.be/QXuUtNa537s
＊きのこの炊き込みご飯
https://youtu.be/HZ2qydAjRXA
＊梨ときゅうりの胡麻酢和え
https://youtu.be/S74WE7jEWRc
＊きのこのソテー
https://youtu.be/CXFkPUhfB7c
＊鰹節と昆布の出汁
https://youtu.be/FwfWcxj2BBE
＊出汁醤油
https://youtu.be/3jseSoTitfI
＊麩チャンプル
https://youtu.be/K4pD_bJVuDk
＊菊の花と春菊としめじのおひたし
https://youtu.be/s2vEM2G6yBU
＊鶏のソップ炊きちゃんこ
https://youtu.be/rsPPUovgyF4
＊雷豆腐
https://youtu.be/kD9xhLAOngE
＊ポン酢
https://youtu.be/gzk2E09yq0c
＊豚しゃぶサラダ
https://youtu.be/JEhbjcxpjms
＊汁かけ飯 胡椒飯 千疋飯
https://youtu.be/BDtWl5lM2-4
*茶碗蒸し
https://youtu.be/d2qkqQ_WV70
＊ゆで鶏
https://youtu.be/Cl_ASFa9rpQ
＊バンバンジー
https://youtu.be/dmW4XdkSS0s
*たまごふわふわ
https://youtu.be/eKVzIqarVds
＊パーティのコツ
https://youtu.be/0fRrKgWBfCw
＊ピンクのライスサラダ
https://youtu.be/-1oidUL4eSs
＊鶏手羽元の香り焼き
https://youtu.be/PEYeqXIDOvE
＊カントリーマッシュポテト
https://youtu.be/ES0G9bVMrW0
＊丸ごとトマトのスープ
https://youtu.be/JFQXZpTzQZw
＊ババロア＆デザートサラダ
https://youtu.be/qt2fLeLQx0s
＊田作り
https://youtu.be/J9qSaIxDJmE
＊ぶりとカブのおろし鍋
https://youtu.be/ZKy0sHqJO1A
＊亡命ロシア風 鶏の煮込み
https://youtu.be/AbMtpJ6sU3U
＊柚子茶、柚子味噌、化粧水etc
https://youtu.be/6YhG0BUdxS4
＊大豆ごはん
https://youtu.be/dq6Fy9O-2go
＊豚ばら肉と白菜の ミルフィーユ鍋
https://youtu.be/UdiXhNS3S6k
*彩りサラダ
https://youtu.be/b4W8S_KOMwg
*雛寿司
https://youtu.be/NygbpFQv0qA
*はまぐりのお吸い物
https://youtu.be/A6X_L1IEDgc
*鶏とレタスの梅干し鍋
https://youtu.be/7nJiv5ct0-E
*ブロッコリーのペペロンチーノ
https://youtu.be/kdQsaGR9mkU
*白和えの地
https://youtu.be/CZPVLjIzFn8
*菜の花の白和え
https://youtu.be/Os1t5iM8l-4
*桜めし（蛸めし）
https://youtu.be/_tV1V6_zzlI
*新生わかめのしゃぶしゃぶ
https://youtu.be/cBCGXDrI67s
*翡翠わかめ
https://youtu.be/UPSmLKQC0aw
＊筍を茹でる
https://youtu.be/dJLX3ZbY1G0
＊若筍煮
https://youtu.be/qnPynzR7vgo
＊筍ごはん
https://youtu.be/5K80XDijVJg
＊グリーンピースの玉子とじ
https://youtu.be/Apfrv0cLUDk
＊新玉ドレッシング ＆ W新玉サラダ
https://youtu.be/TrKV75dSAIU
*肉じゃが
https://youtu.be/QGOk3tzSsoY
*ホイコーロー
https://youtu.be/2TbOqTnb5s8
＊鮎ごはん
https://youtu.be/3guKpmoioqk
＊きんぴらごぼう
https://youtu.be/-erHnz9U9Jw
＊鯵の南蛮漬け
https://youtu.be/-tY-0ZsJynQ
*豆腐麺
https://youtu.be/4RstaxQtKiA
＊トマトと卵の炒め物
https://youtu.be/jJRZX5OfldA
*トウモロコシのご飯
https://youtu.be/6cuewhFeDX4
*ピーマンの肉詰め
https://youtu.be/XF8M9sOEfEs
*ラタトゥイユ
https://youtu.be/2QgQh_mtEsc
*山形のだし
https://youtu.be/5UKC-TmUzZA
*レタスのレモン酢あえ
https://youtu.be/yPF0-IzQK2Q
*鶏手羽元のピリ辛揚げ
https://youtu.be/1eJikWJYtC0
*玄米元氣君
https://youtu.be/8jDU-TM01YY
＊大江戸料理帖１ そば
https://youtu.be/Sk4MsfhGkBE
＊干し椎茸ときくらげの炒め煮
https://youtu.be/QeAAH-zye38
＊〇〇の蒲焼もどき
https://youtu.be/0i7T_z0ikys
＊鮭ときのこの包み焼き
https://youtu.be/N2j-vLsWMOU
＊はじきぶどう
https://youtu.be/G60Juv5nHYA
＊人参と明太子の炒め物
https://youtu.be/fvZKwcZRPfA
＊牛ひき肉と春雨のシノワ風炒めもの
https://youtu.be/dJG7mepBaWg
*源氏柿
https://youtu.be/7AHNby-sBUQ
＊じゃがいものジェンジェンサラダ
https://youtu.be/F_92rNIi5nc
ぜひ、ご覧ください。
みなさんと、お料理する楽しみ、おいしいものを食べる喜び、を共有できたら嬉しいです。
おかどめぐみこ ときたま
めぐたま忘年会・新年会特別コース 予約受付中！
たくさん飲むなら、これがお得！
●飲み放題付きお料理コース ５５００円（税込）
料理6品＋ごはん＋デザート（２時間です。２時間以降は１ドリンク５００円（税込）で飲めます）
◎鍋・ちゃんこ鍋コース ３８５０円（税込）
付だし３種＋鍋またはちゃんこ鍋＋雑炊または麺＋デザート
（６名以上でワイン１本またはめぐたま４合瓶サービス）
＊下記から鍋をお選びください！
・ちゃんと漬けた本物の梅干しを使った「鶏とレタスの梅干し鍋」
・芯から温まる「豚バラと白菜のミルフィーユ鍋」
・辛さが後をひく「豚バラとキャベツとセロリの坦々鍋」
・野菜の旨味を生かした「大山鶏の醤油ちゃんこ」（上の写真はこのちゃんこの材料です）
人数が集まればプレゼント付きに！
料理コース
★ ３３００円（税込）料理コース
料理6品＋ごはん＋デザート
（７名以上でワイン１本またはめぐたま４合瓶サービス）
★４４００円（税込） 料理コース
江戸料理たまごふわふわ＋料理7品＋ごはん＋デザート
（５名以上でワイン１本またはめぐたま４合瓶サービス）
★５５００円（税込）料理コース
江戸料理たまごふわふわ＋まぐろの漬け＋付出し＋料理7品＋
ごはん＋デザート
（４名以上でワイン１本またはめぐたま４合瓶サービス）
＊飲み放題／＋２５３０円（税込）です。（２時間です。２時間以降は、１ドリンク５００円（税込）で飲めます）
＊２名様以上でお申込みください。
＊予約をお願いします。
＊貸切パーティ、ご相談に応じます。お気軽に、ご連絡ください。
期間：2021年12月1日～2022年1月31日(冬休みは12月27日〜1月6日)
◉12月は20名様程度のご予約があった場合、月曜日も営業します。
◆写真集食堂めぐたま
東京都渋谷区東３−２−７－１F（恵比寿駅 徒歩７分）
03－6805－1838 megutamatokyo@gmail.com
！！
めぐたまキットパスプロジェクト３１ 「ニンタマ」by渡辺ナオ
やっと、通常営業に戻りつつあるめぐたまは１２時から２２時まで営業。
LO２１時です。
もちろん、お酒はいつでもオーケー。
長らく展示していたアマビエの作品もそろそろなくても大丈夫かな、という状況になってきました。
新しい作品はnaoさんによる「ニンタマ」！
ニンニクのパワーが伝わってきます
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渡辺ナオ
道産子、９４年、新宿ゴールデン街の酒場ナベサンの元主人故渡辺英綱と結婚。現在は経営、２０１７年から吉祥寺北町でgalleryナベサンを運営している。
ナベサン https://nabesan118.wordpress.com
twitter https://twitter.com/xhii1de92ajvu2i
この方はHALさん。ナオさんのお姉さんです。元々は、FBに上がった絵を見て、彼女に描いていただこうと声をかけました。そしたら、「あの時は絵の神様が降りてきて、どんどんかけたのだけれど、もう絵は描け無くなったの」とのこと。「でも、妹はさささっと、描ける。彼女ではどうかしら？」と紹介していただいたのです。
HAL
北海道出身のゴスペルシンガー＆シンガーソングライター。
サイト 地球の歌 HAL&Panda
https://chikyunouta.com/hal/
twitter https://twitter.com/halzzhang
FB https://www.facebook.com/inorinouta5565/
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めぐたまキットパスプロジェクトは知的障害者雇用７割以上の日本理化学工業応援プロジェクト。
めぐたまキットパスプロジェクトについては下記に。
ページの中程に載ってます。
https://megutama.com/活動/
日本理化学工業のサイト
http://www.rikagaku.co.jp
今回のキットパスプロジェクトのページ
https://www.rikagaku.co.jp/s_gallery/?id=498&fbclid=IwAR2GipADzpWx861eTbCdUe1I-FjSddfusBaNI7sXTLCKLrF3N9zAaJlKS68
これまでのキットパスプロジェクト作品は下記に。
https://megutama.com/category/キットパスプロジェクト/
ぜひ、新しい作品を見に来てください。元気をもらえます！
めぐたまでお待ちしています。