2021年4月– date –
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5月2日の「めぐたまキッチン」の配信はお休みします。
ただいま、めぐたまは非常事態宣言を受けて、5月11日までの予定で休業中です。 5月2日の日曜日の「めぐたまキッチン」の配信もお休みします。 次回は9日(日曜日)の9時からになります。 よろしくおねがいいたします。 -
4月25日(日)から5月11日(火)、休業いたします。
緊急事態宣言を受け、 写真集食堂めぐたまでは 4月25日(日)より5月11日(火)までの 休業させていただきます。 (状況を見まして、延長の場合は再度お知らせいたします) 今回は、テイクアウト、お鍋の発送もお休みさせて頂きます。 新型コロナウ... -
めぐたまキッチン43 みんな大好き「グリーンピースの玉子とじ 」
●めぐたまキッチン43 みんな大好き「グリーンピースの玉子とじ 」 グリーンピースの季節です。 缶詰や、冷凍で一年中食べられますが、生は味が全然違います。 簡単なので、ぜひぜひお試しを! チャンネル登録もよろしく! めぐたまキッチン43 みんな... -
「筍ごはん」/みんな大好き/めぐたまキッチン42
●めぐたまキッチン42 みんな大好き「筍ごはん」 筍がお店にどんどん出てきていますね。 筍といえば、「筍ごはん」は外せません。 この作り方では、筍を最初に煮て味をつけます。 一手間かけることで、ぐっと美味しい「筍ごはん」が出来上がります。 ぜ... -
4月12日(火)からもイートインの営業します
【4月12日(火)からもイートインの営業をします!】 めぐたまは「まん延防止等重点措置」の適用を受けて、4月12日(火)からイートイン営業の閉店時間を20時に繰り上げます。 感染が拡大しないよう、みんなで気をつけて、平常の生活を送っていかれたら... -
「若筍煮 」若布と筍と山椒の出会い物!/めぐたまキッチン41
●めぐたまキッチン41 若布と筍と山椒の出会い物!「若筍煮 」 筍のシーズンがやってきました。 そして、山椒の若芽の季節、新生わかめの季節でもあります。 この、三つの旬の食材が集まってできたメニューが若筍煮です。 是非、この時期しか味わえない... -
筍を茹でる /思ったより簡単、一度はチャレンジ!/めぐたまキッチン40
●めぐたまキッチン40 思ったより簡単、一度はチャレンジ!「筍を茹でる 」 筍のシーズンがやってきました。 水煮を買うのもいいですが、やはり生から自分で茹でると味は格別。 是非、見て、作ってみてください。 チャンネル登録もよろしく! 配信(アー... -
第35回 身体に美味しい文化講座 雅楽と料理を楽しむ夕べ【7】 江戸の雅楽で日韓交流~朝鮮通信使への雅楽演奏repo-to
第35回 身体に美味しい文化講座 雅楽と料理を楽しむ夕べ【7】 江戸の雅楽で日韓交流~朝鮮通信使への雅楽演奏レポート 毎年一回開催している、雅楽の会、今回は、江戸時代にやってきた朝鮮通信使への雅楽演奏がテーマ。 最初は、恒例の今様越天楽を合... -
宮川隆のサイエンスカフェ65 新型コロナウイルスを正しく知るために「統計学」についてホントのことを知ろう
*4月のサイエンスカフェは5月30日に延期されました。 宮川隆のサイエンスカフェ65 新型コロナウイルスを正しく知るために「統計学」についてホントのことを知ろう まだまだ新型コロナの感染が広がっています。 なのでやっぱり、新型コロナに関わるテー... -
「翡翠わかめ 」磯の香りの春のご馳走。/めぐたまキッチン39
●めぐたまキッチン39 磯の香りの春のご馳走。「翡翠わかめ 」 春の楽しみといえば、新生わかめ。 この時期だけの美味しさです。 香り、食感が一年中ある塩蔵ものや乾燥のわかめとは違います。 是非、見て、作ってみてください。 チャンネル登録もよろし... -
「新生わかめのしゃぶしゃぶ 」/新春のめぐみ。わかめで腸活。/めぐたまキッチン38
●めぐたまキッチン38 新春のめぐみ。わかめで腸活。「新生わかめのしゃぶしゃぶ 」 春の楽しみといえば、新生わかめ。 この時期だけの美味しさです。 香り、食感が一年中ある塩蔵ものや乾燥のわかめとは違います。 是非、見て、作ってみてください。 チ...
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