2020年11月– date –
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ポートフォリオ・レビュー by 飯沢耕太郎61
ポートフォリオ・レビュー by 飯沢耕太郎61 写真家を志す人にとって、ポートフォリオ(作品ファイル)を作ることはとても大事なことです。よいポートフォリオとはどんなものなのか、実際に持ってきていただいたポートフォリオを講評しながら考えていきま... -
YOUTUBE配信 写真集千夜一夜第三十八夜 鬼海弘雄『王たちの肖像』矢立出版、1987年
YOUTUBE配信 写真集千夜一夜第三十八夜 鬼海弘雄『王たちの肖像』矢立出版、1987年 「飯沢耕太郎の写真集千夜一夜」は毎週日曜日の21時から配信しています。 めぐたまTVです。 是非、チャンネル登録をお願いします。 アーカイブもご覧になれます。 ... -
江戸名物! 新撰組・近藤勇も大好物。たまごふわふわ めぐたまキッチン17
江戸名物! 新撰組・近藤勇も大好物。たまごふわふわ めぐたまキッチン17 まずは、たまごふわふわの口上@めぐたまを。 「こちらはたまごふわふわという江戸時代のお料理です。 戯作者(ゲサクシャ)の井原西鶴や新選組の近藤勇が大好きだったそうで、... -
時短営業のお知らせ
時短営業のお知らせ 新型コロナウイルス感染症の急拡大を受け、東京都から時短要請が出されました。 それを受け、めぐたまでは、 11月28日から12月17日まで、 全日12時から22時までの営業とします。 ラストオーダーは21時です。 よろしくお願いいた... -
簡単ゆで鶏の 棒々鶏(バンバンジー) めぐたまキッチン16
簡単ゆで鶏の 棒々鶏(バンバンジー) めぐたまキッチン16 めぐたまキッチン15でご紹介した、ゆで鶏を使ったメニューです。 (一番下のアーカイブを見てください。) 濃厚なゴマのソースをかければ、中華の立派な一品になります。 是非、見て、作っ... -
使い方いろいろ ゆで鶏 めぐたまキッチン15
使い方いろいろ ゆで鶏 めぐたまキッチン15 洋風にも和風にも中華風にもアレンジして使えるゆで鶏を紹介。 今回は、辛子ポン酢をかけて食べて見ました。 是非、見て、作ってくださいね。 チャンネル登録もよろしく! 配信(アーカイブもします) 11... -
第35回 身体に美味しい文化講座 …タケシィが奏でる沖縄三線の音~沖縄のお正月…
第35回 身体に美味しい文化講座 …タケシィが奏でる沖縄三線の音~沖縄のお正月… 沖縄には3回のお正月があることをご存知でしょうか? 年明け1月1日と旧暦のお正月、そして「あの世(ウチナーグチ)」のお正月です。 日本本土のお正月とはちょっと違... -
「…川田真壽の江戸・歌舞伎文字…第34回身体に美味しい文化講座」レポート
「…川田真壽の江戸・歌舞伎文字…第34回身体に美味しい文化講座…」レポート 11月15日に開かれた「第34回 身体に美味しい文化講座…川田真壽の江戸・歌舞伎文字…今年の年賀状☆ちょっとお洒落に歌舞伎文字!!」の様子です。 まず初めに、川田真壽さん... -
youtubeライブ配信 飯沢耕太郎の写真集千夜一夜 特別編 ときたま『たね』自費出版、2020年
youtubeライブ配信 飯沢耕太郎の写真集千夜一夜 特別編 ときたま『たね』自費出版、2020年 「飯沢耕太郎の写真集千夜一夜」は毎週日曜日の21時から配信しています。 めぐたまTVです。 是非、チャンネル登録をお願いします。 アーカイブもご覧に... -
茶碗蒸し めぐたまキッチン14
蒸し器いらずの 茶碗蒸し めぐたまキッチン14 寒くなってきたこの季節には、できたてのアツアツの茶碗蒸しが美味しい季節です。 中に入れるもので、いろいろに楽しめます。 蒸し器を出さなくていいので、気軽にできる、失敗しない茶碗蒸しの作り方をご... -
「新型コロナウイルスとワクチン」/宮川隆のサイエンスカフェ62
宮川隆のサイエンスカフェ62 第4弾!!「新型コロナウイルスとワクチン」についてホントのことを知ろう 宮川隆さんのサイエンスカフェ、参加人数を制限して開催します。 テーマは、やっ、ワクチンが完成しそうとのニュースもあります。 日本での流行は... -
胡椒飯・千疋飯 めぐたまキッチン13
胡椒飯・千疋飯 めぐたまキッチン13 今回は、江戸でよく食べられていた汁かけ飯を2種「、胡椒飯」と「千疋飯」をご紹介します。 江戸では朝に一日分のごはんを竈で炊くので、必然的に晩は冷ご飯だった。そのため、こうした温かい汁かけ飯がはやりま...
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