2021年5月– date –

〈６月２１日まで、休業延長のお知らせ（各種鍋のみ販売）〉 「写真集食堂めぐたま」では緊急事態宣言が6月20日まで延長されたことを受け、 ６月１日から６月21日(月・定休日）まで、 イートインを休業させていただきます。 営業は、各種鍋の販売のみです...

ポートフォリオ・レビュー by 飯沢耕太郎６５ 写真家を志す人にとって、ポートフォリオ（作品ファイル）を作ることはとても大事なことです。よいポートフォリオとはどんなものなのか、実際に持ってきていただいたポートフォリオを講評しながら考えていきま...

めぐたまキッチン４６　手作り辛み味噌が決め手「ホイコーロー」 キャベツは年中手に入る野菜ですが、やはり春キャベツは柔らかくておいしい！ この季節にぜひ、ホイコーローを作ってみてください。 決め手は、混ぜるだけで出来る簡単な手作り辛み味噌。 ...

緊急事態宣言の延長を受け、 写真集食堂めぐたまでは ４月２５日（日）より５月３１日（月）までの 休業させていただきます。 （状況を見まして、延長の場合は再度お知らせいたします） 今回は、テイクアウト、お鍋の発送もお休みさせて頂きます。 新型コ...

めぐたまキッチン45　ほくほくやわらか「新じゃがの肉じゃが 」 日本の家庭料理の中で、いつでも人気の高い肉じゃが。 新じゃがの季節に作ると、ジャガイモのほくほくさが、美味しさを一層引き立てます。 ぜひお試しください。 チャンネル登録もよろしく！...

ポートフォリオ・レビュー by 飯沢耕太郎６４ 写真家を志す人にとって、ポートフォリオ（作品ファイル）を作ることはとても大事なことです。よいポートフォリオとはどんなものなのか、実際に持ってきていただいたポートフォリオを講評しながら考えていきま...

●めぐたまキッチン４４　新玉ねぎを使った「新玉ドレッシング ＆ W新玉サラダ」 新玉ねぎの季節です。 柔らかく、辛味も少ない！ 新玉の美味しさを生かしたドレッシングとサラダ、是非お試しください。 チャンネル登録もよろしく！ めぐたまキッチン４４　...

【写真大学#53】写真集食堂めぐたま訪問編 「写真集とごはんをマリアージュ！」 写真家・瀬尾浩司さんがナビゲートする「写真大学」に、写真集食堂めぐたまが登場。 食のこと、写真集のこと、活動のことなど、おかどめぐみこ＆ときたまが、めぐたまへの思...