2022年1月– date –

【飯沢耕太郎と写真集を読み尽くす Vol.18『フィリア―今道子』レポート】 ２０２２年１月２２日に「飯沢耕太郎と写真集を読み尽くす Vol.18『フィリア―今道子』」が開かれました。 今道子さんをゲストに迎え、神奈川県立近代美術館・鎌倉別館で、開かれて...

【第３９回　身体に美味しい文化講座 …タケシィが奏でる沖縄三線の音～沖縄のお正月…レポート】 ２０２２年１月２２日に行われた「第３９回　身体に美味しい文化講座 …タケシィが奏でる沖縄三線の音～沖縄のお正月…」、楽しく、美味しく終了いたしました。...

〈めぐたまキッチン７７／大江戸料理帖10／「鬼平犯科帳」にも登場。江戸庶民の味「ねぎま鍋」〉 寒い時期にぴったりなねぎま鍋。 たまにはお刺身ではなく、鍋にしてみると、またマグロの新しい美味しさに出会います。 是非、お試しを！ チャンネル登録も...

めぐたまキッチン76　おうちごはん９　村井弦斎「食道楽」より「まぐろの泣きご飯」 めぐたまの人気メニュー、「まぐろの泣きご飯」 の登場です。 明治時代の人気小説家、そして、食育家でもあった村井弦斎のベストセラー 「食道楽」のレシピをめぐたま風...

【１月２４日（月）から３月１０日（木）（予定）まで、休業します。】 めぐたまは、新型コロナウイルスのオミクロン株の急激な拡大を受け、以下の期間を休業いたします。 １月２４日（月）〜３月１０日（木）（予定）まで。 今回は、テイクアウト、お鍋の...

めぐたまキッチン75／大江戸料理帖9 ／からだポカポカ、生姜好きにはたまらない「辣料（からみ）とうふ」 ▶写真集食堂 めぐたま　https://megutama.com ▶めぐたま大江戸料理帖について https://megutama.com/めぐたま大江戸料理帖%E3%80... ...

めぐたまキッチン７４／おうちごはん８／自分で作るとやっぱりおいしい「お汁粉」 お正月気分もそろそろ終わり、 今年の鏡開きは１月１１日です。 その時に作るお汁粉をつくります。 缶詰の小豆もあるけれど、自分で煮るとやっぱり美味しいです。 是非お試...

１２月２７日（月）から１月６日(木)まで、冬休みをいただきます。 １月７日（金）には、七草がゆをご用意してお待ちします。