月別アーカイブ: 2019年7月

ヒマラヤ小学校に80000円、寄付しました。

ヒマラヤ小学校に募金箱の浄財80000円寄付しました。

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めぐたまが開店以来ずーっと応援しているヒマラヤ小学校。
7月27日にヒマラヤ小学校の運営に関わっている吉岡大祐さんがめぐたまにお越しになったので、レジの横にある募金箱に集まった80000円を寄付しました。

吉岡さんのブログ、是非読んでみてください。
http://www.dice-k.info
ヒマラヤ小学校のサイトです。
www.ikueikai.info

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そしてもう一つ、ヒマラヤ小学校について嬉しいニュース。
去年に発売された「ヒマラヤに学校を作る―カネなしコネなしの僕と、見捨てられた子どもたちの挑戦」(吉岡大祐著 旬報社)が2019年 青少年読書感想文全国コンクール・高等学校の部で「課題図書」になりました。
やったー! おめでとう!!

ヒマラヤ小学校への募金に協力してくださった方、何かと応援してくださった方ありがとうございました。
これからも、応援よろしくお願いいたします。

落語と江戸料理の会 めぐたま寄席 第十回 入船亭小辰 さんレポート

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落語と江戸料理の会 めぐたま寄席 第十回 入船亭小辰 さんレポート

2019年7月26日に「落語と江戸料理の会 めぐたま寄席 第十回 入船亭小辰さん」が行われました。

第一部は、ますます円熟味を増した(というにはまだ若いですね)小辰さんの落語を2席。
思い切って笑った後は、おかどめぐみ子の作る江戸料理の宴。

ウエルカム おにぎり  すぐきと胡麻
めぐたま名物、ウエルカムおにぎりです。開演前に小腹を満たします。
ごめんなさい、写真を撮り忘れました。

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定家煮(万宝料理秘密箱より)
骨付きの鶏を生醤油と酒で炒り煮する。おろし大根と山椒の粉、葱の五分切、にんにくを添えて。定家煮は魚や肉を塩、酒で味つけした潮煮の一種と言われるが、ここでは生醤油とある。鎌倉時代前期の歌人、藤原定家が好んだためとも、定家の和歌「来ぬ人を まつほの浦の 夕なぎに やくやもしお(藻塩)の 身もこがれつつ」にちなんでつけられた料理名とも。

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玲瓏(こおり)豆腐(豆腐百珍 奇品より)
豆腐を好みにつぶして寒天で固める。豆腐にも寒天にも味を付けないので、「味は好み次第」とある。酢醤油に溶き辛子、三杯酢など。黒蜜をかけていただく。のどごしのいい優雅なデザートにもなる。

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茄子なます(料理綱目調味抄より)
精進膾として、茄子を紹介。茄子を丸ごと焼いて、皮をむいて、白胡麻、酢、酒、生姜のすりおろしでいただく。夏らしい涼しげでさっぱりした一品。

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葱を刻み込んだ炒り卵(「剣客商売7」決闘高田の馬場より)
小兵衛が以下の冷汁に添えて出した玉子料理。

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冷汁(「剣客商売7」決闘高田の馬場より)
小兵衛自慢の冷し汁。
女房のお春が身ごもったと勘違いした時に作った。
「丹念に出汁を取って作った味噌汁をなぁ 朝暗いうちから井戸の中に吊るして冷やしておいた 飯も早うに炊いて冷やしてある。」

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紫蘇めし (名飯部類より)
「紫蘇」の字が示すように、本来シソは赤シソが普通だった。芽紫蘇や赤シソを使ったこのごはん、さっぱりとして暑い時に食が進みます。

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小辰さんも宴に参加し、場を盛り上げてくださいました。贅沢なひと時でした。

次回は10月11日(金)。
柳亭市弥さんを迎えての一席です。
お待ちしています。

8月5日(月)から19日(月)まで、夏休みです

写真集食堂めぐたまは
8月5日(月)から19日(月)まで、夏休みです。
20日より、平常営業です。
よろしくおねがいいたします。

なお、毎週水曜日に行なっているクンダリーニヨガは、夏休み中も開催します。
7日(水)9:30〜11:00 2500円
14日(水)特別バージョン 10:00〜14:00 5000円(軽食付き)

現代金継ぎワークショップ  ▼直して愛でるお気に入りのうつわ▼

【満員御礼】
現代金継ぎワークショップ 
▼直して愛でるお気に入りのうつわ▼

割れたり、欠けたりしてしまったお気に入りの陶磁器、捨てたくない思い出のうつわなどはありませんか。ぜひ金継ぎでよみがえらせましょう。
補修ができるだけでなく、手を加えたことで新しい趣が加わり、個性を放ちはじめます。ますます愛着がわいてくるのが不思議です。

△現代金継ぎとは?△
金継ぎとは、割れたり欠けたりした陶磁器を、漆の特性を生かして接着し、繕った部分に金や銀、白金などの粉を装飾して修復していく日本古来の伝統手法です。千利休の時代から盛んに行われるようになったそうですが、継いで出来た新しい柄を「景色」といって楽しんだとか。今回の金継ぎワークショップでは、かぶれにくく、扱いやすい植物性の「新うるし」を使用した現代金継ぎを体験していただきます。

△講師△
かえりやまひろこ
美大卒業後、デザイナーを経て、割れた器を自分の手で修繕することを伝える現代金継ぎ講師に。日常の「もの」や「こと」にほんの少しの遊びごころと創造性をプラスする活動やワークショップを開催している。


日時:8月4日(日)10:00~12:00
会場:写真集食堂めぐたま(東京都渋谷区東3-2-7)
参加費:4000円(三年番茶付き)
持ち物:金継ぎで直したい器2~3点 ◎エプロン ◎器が入る箱(持ち帰り用) 
主催:まなびの天才畑

☆お持ちいただく器について
・割れた、ひび割れた(亀裂等も)、欠けた器
・陶磁器、ガラス、木
・欠損部分がある器をお持ちの方は、作業するのに時間を要するため、修繕する器の数を制限させていただくことがあります。
・修繕にかかる時間は、割れ、欠けの状態によってそれぞれ違います。
お直しされたい器は、当日こちらで状態を拝見して、時間内に修繕可能か判断させていただき、できる限り直してお帰りいただきたいと思っております。
★お子様の同伴、ご参加:今回は繊細な作業となる為、小学生以上のご参加とさせていただきます。一度ご相談とさせてください。

★ランチのご案内
金継ぎしたうつわを乾かしている間に、講師とワイワイおしゃべりしながらランチをご一緒しませんか。
*写真集食堂めぐたま特製ランチ 1300円~1500円

【申し込み】
以下のフォームにご記入ください
https://forms.gle/9pUT6VbAvXMdpgp48

*締め切り:7/25(定員に達しました時点で締め切りとさせて頂きます)
*キャンセルポリシー:大変恐れ入りますが、開催日の2日前よりキャンセル料が発生いたします。ご了承ください。
2日前ー50% 前日ー80% 当日ー全額 

#金継ぎ
#伝統文化
#アップサイクル

元貴乃花親方考案・監修 貴流運動法 シコアサイズとちゃんこの会 21

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元貴乃花親方考案・監修 貴流運動法 シコアサイズとちゃんこの会 21

内田英利さんによるシコアサイズの講座です。
運動不足の人からより体を鍛えたい人まで,誰にでも効果があるエクササイズです。
*年齢は12歳以上の方を対象とします。妊娠中の方は、医師の同意を得た上での参加をお願いします。

そして、シコアサイズの後には、内田トレーナーを囲んでめぐたま特製ちゃんこ鍋を食べます。
運動の後でも、不思議とちゃんこはおいしくたくさん食べられます。

今回のちゃんこはどこのかな?乞うご期待。

*シコアサイズのみの参加も可能です。

ぜひ、ご参加ください。

•シコアサイズとは
①股関節周辺の筋肉を強くし、体幹部が鍛えられます。
②骨盤の歪みも原因の一つである腰痛を軽減します。
③姿勢が良くなり、深い呼吸が身に付きます。
④脚の衰えを防ぎ、脂肪を燃焼しやすい体質に改善します。
⑤肩こりや四十肩・五十肩・冷え性にも効果的です。

― どのような方に体験して頂きたいですか。
①立つ・座る・歩く、階段を昇り降りする等、日常の生活活動を楽にしたい。
②基礎代謝を上げたい。
③健康寿命を延ばしたい。
④スポーツのパフォーマンスを上げたい。

シコアサイズのサイト

http://www.shicore.info/shicorecise/whats.html

四股は、健康維持やダイエットにも最適な運動となります。ゆっくりと腰を落としていく一連の動きは、太ももやお尻を引き締め、腹筋や背筋を強化し、また、へそ下の丹田という箇所に力を込めることから、下腹部の余分な脂肪も取ることもできます。
また、四股を続けることで、体の左右の歪みが正されることも大きな特徴となります。これにより、肩こりや腰痛などの体の不調も改善することができるでしょう。さらに、股関節のリンパ腺を刺激することから、全身の代謝促進にもつながります。(「貴乃花親方考案・監修 貴流運動法 シコアサイズ」より)

•内田英利 Hidetoshi_Uchida
シコアサイズ・トレーナー
1971年生まれ。茨城県出身。日本大学卒業後、立命館大学に進学。立命館大学在学中に運動生理学などを学び、その後、米国の栄養学修士課程を経る。現在は、女性や高齢者向けの生活習慣病予防プログラムの開発、フィットネストレーナーの育成、生涯フィットネスに関する講演や運動指導などを行う。日本成人病予防協会認定講師、健康管理士一般指導員、全米エクササイズ&スポーツトレーナー協会(NESTA)認定講師、健康運動指導士。大相撲の貴乃花親方との共同開発プログラム「シコアサイズ」を販売。株式会社フィットネス・ゼロ代表取締役。パーソナル・フィットネススタジオ「コア・フォレスト」運営責任者。フルマラソン歴14年。ベストタイムは2 時間45 分01 秒。

コア・フォレストのサイト
http://coreforest.com
内田英利さんのFB
https://www.facebook.com/zero.uchida

■日時
8月31日(土)
集合10:15
シコアサイズ 10:30~11:15
ちゃんこタイム(お昼ご飯)11:15〜12:30
*シコアサイズのみの参加も可能です。

次回は9月21日(土)です。

■受講料
3,500円 /お一人様一回(シコアサイズとちゃんとご飯付き)
*価格は税抜表示になります。
シコアサイズのみ参加は2,000円になります。

■定員
9名

■場所
写真集食堂めぐたま  TEL:03-6805-1838
東京都渋谷区東3−2−7-1F ※JR恵比寿駅から徒歩7分

https://megutama.com/ 

■お申込み・お問い合わせ先
株式会社フィットネス・ゼロ
【TEL】 03-6455-0612  【Eメール】 info@coreforest.com
①お名前、②ご連絡先 をお伝えください。折り返しご連絡させていただきます。

*キャンセルは、前日の営業終了までに株式会社フィットネス・ゼロまでお電話もしくはメールにてご連絡ください。
*遅刻の場合は、事前に株式会社フィットネス・ゼロまでご連絡をいただくようお願いいたします。

*動きやすい服装、タオルをご用意ください。
裸足で行うため、内履きシューズは必要ございません。