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「「めぐたまキッチン」レシピ集 食べる人も作る人も元気になる おうちごはん万歳!」出版記念会&8周年パーティレポート

「「めぐたまキッチン」レシピ集 食べる人も作る人も元気になる おうちごはん万歳!」出版記念会&8周年パーティレポート

2020年4月24日に開かれた「「めぐたまキッチン」レシピ集 食べる人も作る人も元気になる おうちごはん万歳!」出版記念会&8周年パーティ。
たくさんの方にご来場いただき、楽しい時間を過ごしました。ありがとうございます。
なんか2時間はあっという間です。ほんと、コロナが収まって、もう少しゆったりできるようになるといいですね。

今回のパーティは、2月22日の開店記念日をお祝いして毎年行なっている周年パーティと、新型コロナの中で始めたYouTube配信「めぐたまキッチン」のレシピ集の出版を記念しての会でした。


オープニングは、めぐたまキッチンのテーマソングで、明るく始まります。



差し入れのお酒やお菓子、お花、お料理もいっぱい。ありがとうございました。


お献立は、本に出ているものが中心。料理名の前に出ている数字は、本の中の料理の番号です。
あとは、季節の山菜天ぷらがつきます。

以前は大皿に盛っていたのですが、近頃は一人ずつ、小皿に盛るスタイル。


新玉ねぎのサラダ、新玉ドレッシング


豚しゃぶサラダ


若筍煮(筍、山の山椒/岡山、若芽/山形)


雷豆腐(江戸料理)


ピーマンの肉詰め


鶏手羽元のピリ辛揚げ


青菜のおひたし


玉子とトマトのシノワ醤油炒め


鮎ごはん(九頭竜川天然鮎)と自家製ぬか漬け


ババロアいちごソース


広島のバターケーキ(来られなかった方からの差し入れです。一切れずつ、)


番外
山菜天ぷら(山形、岡山)


内祝 お赤飯


3部では、日本雅楽の研究・伝承・普及をめざし『雅楽瑞鳳会』を主宰する三田徳明さんが登場。
この会に合わせておかどめぐみこが作った今様*を、三田さんのもと、全員で合唱しました。
越天楽は、黒田節のメロディーに似ているので、雅楽の中ではなじみ深い曲だから、なんとか歌えます。
篳篥(ひちりき)の演奏は三田 千尋さん。

おかどめぐみこ作 
会に寄せた今様
「あなうれしやな レシピ集
めぐたまごはんが わが家でも
楽しく3回 作りなば
本家の味に まさりょうぞ

あなめでたやな 末広の
八つの年を 重ねたり
おうちごはんに 写真集
今日もめぐたま 日本晴れ」

*今様とは
平安時代の貴族たちはその季節ごとの様子を歌に作り、越天楽のメロディーに合わせて歌って遊んだそうです。
それが今様。
七五 七五 七五 七五です。


当日、本を買ってくださった方、ありがとうございます。

今後は、めぐたまと、めぐたま商店(ネット)で販売します。550円です。
詳しくは下記に。
めぐたま商店
https://megutamatokyo.stores.jp

めぐたまでは、これからも元気になるおうちごはんを作って行きたいと思っています。
だんだん、イベントも復活して行きます。
ぜひ、ご来店くださいませ。

これからも末長く「写真集衝動めぐたま」をよろしくお願いいたします。

4月29日(金・祝)から5月5日(木・祝)まで、お休みをいただきます

【4月29日(金・祝)から5月5日(木・祝))まで、お休みをいただきます】

めぐたまは、4月29日(金・祝)から5月5日(木・祝)まで、お休みをいただきます。
5月10日(火)12:00からは、美味しいご飯を用意してお待ちいたします。

【4月23日(土)に、ZOOMで「クンダリーニヨガ」クラスを開催します】

【4月23日(土)に、ZOOMで「クンダリーニヨガ」クラスを開催します】

毎週水曜日、めぐたまで行なっているクンダリーニヨガ(現在はZ00M配信デス)を4月23日の土曜日に、特別にZOOM配信します。

クンダリーニヨガでは、誰にでもできるポーズや動きのある練習、呼吸法やマントラ、瞑想を行います。
ぜひ、ご参加ください。

講師
Dya Singh (秋山欣也)さん。
ヨガ歴46年、国際クンダリーニヨガ教師協会(KRI)認定教師。
Dya さんのサイト。クンダリーニヨガについても、書かれています。
http://3hojapan.info

2022年4月23日(土)
9:00から10:30
2000円(めぐたまのヨガを月極めでお申し込みの方は1500円)

主催/お問い合わせ Dya Singh (秋山欣也)さん
s.s.dyasingh@island.dti.ne.jp

協力/めぐたま

【めぐたまは、3月22日(火)から再開します!】

【めぐたまは、3月22日(火)から再開します!】

長らくお休みをいただき、ご迷惑をおかけいたしましたが、やっと、写真集食堂めぐたまは3月22日(月)の12時から営業を再開いたします。

日に日にツボミが大きくなっている隣の桜も、その頃には咲き出しそうです。

大きな窓ガラスには渡辺ナオさんの「(三重県)答志島」が描かれています。
ライブドローイングの次の日からお店を閉めていたので、やっとのおひろめになります。
ぜひみにきてください。
ライブドローイングの様子は下記に。
https://megutama.com/20220207-2/

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3月22日(火)よりは、以下の営業時間です。

12:00〜14:30 ランチタイム
14:30〜17:00 カフェタイム
17:00〜22:00 晩ごはんタイム(ラストオーダー21:00)

*お酒の提供は、一日中OKです。
*蔓延防止等特別措置が、延長された場合には、変更されることもありますので、その折には、サイト、FBなどでご確認ください

【ご予約】
◯再開前の予約はメールでお願いします。
megutamatokyo@gmail.com

◯再開後はお電話でもお受けします
03-6805-1838

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スタッフ一同、美味しいものを作ろう!と張り切っています。
皆様のお越しを、心からお待ちしています!!

写真集食堂めぐたま 店主

1月24日(月)から3月10日(木)まで、休業します。

【1月24日(月)から3月10日(木)(予定)まで、休業します。】

めぐたまは、新型コロナウイルスのオミクロン株の急激な拡大を受け、以下の期間を休業いたします。
1月24日(月)〜3月10日(木)(予定)まで。

今回は、テイクアウト、お鍋の発送もお休みさせて頂きます。

新型コロナウイルス感染症の一日も早い収束を心から願っております。
皆さま、ご自愛専一のほどお祈りいたします。

写真集食堂めぐたま 店主