めぐたまキッチン５７　片栗粉でカリッと「鶏手羽元のピリ辛揚げ」　

暑くても、やっぱり美味しい鶏の唐揚げ。
ちょっと辛くしてみました。
ビールにぴったりです。

是非お試しください。

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配信（アーカイブもします）
８月２１（日）９:００
https://youtu.be/1eJikWJYtC0

◎これまでの「めぐたまキッチン」のアーカイブ映像が見られます

＊大山鶏のハーブ焼き
https://youtu.be/QXuUtNa537s
＊きのこの炊き込みご飯
https://youtu.be/HZ2qydAjRXA
＊梨ときゅうりの胡麻酢和え
https://youtu.be/S74WE7jEWRc
＊きのこのソテー
https://youtu.be/CXFkPUhfB7c
＊鰹節と昆布の出汁
https://youtu.be/FwfWcxj2BBE
＊出汁醤油
https://youtu.be/3jseSoTitfI
＊麩チャンプル
https://youtu.be/K4pD_bJVuDk
＊菊の花と春菊としめじのおひたし
https://youtu.be/s2vEM2G6yBU
＊鶏のソップ炊きちゃんこ
https://youtu.be/rsPPUovgyF4
＊雷豆腐
https://youtu.be/kD9xhLAOngE
＊ポン酢
https://youtu.be/gzk2E09yq0c
＊豚しゃぶサラダ
https://youtu.be/JEhbjcxpjms
＊汁かけ飯　胡椒飯　千疋飯
https://youtu.be/BDtWl5lM2-4
*茶碗蒸し
https://youtu.be/d2qkqQ_WV70
＊ゆで鶏
https://youtu.be/Cl_ASFa9rpQ
＊バンバンジー
https://youtu.be/dmW4XdkSS0s
*たまごふわふわ
https://youtu.be/eKVzIqarVds
＊パーティのコツ
https://youtu.be/0fRrKgWBfCw
＊ピンクのライスサラダ
https://youtu.be/-1oidUL4eSs
＊鶏手羽元の香り焼き
https://youtu.be/PEYeqXIDOvE
＊カントリーマッシュポテト
https://youtu.be/ES0G9bVMrW0
＊丸ごとトマトのスープ
https://youtu.be/JFQXZpTzQZw
＊ババロア＆デザートサラダ
https://youtu.be/qt2fLeLQx0s
＊田作り
https://youtu.be/J9qSaIxDJmE
＊ぶりとカブのおろし鍋
https://youtu.be/ZKy0sHqJO1A
＊亡命ロシア風　鶏の煮込み
https://youtu.be/AbMtpJ6sU3U
＊柚子茶、柚子味噌、化粧水etc
https://youtu.be/6YhG0BUdxS4
＊大豆ごはん
https://youtu.be/dq6Fy9O-2go
＊豚ばら肉と白菜の ミルフィーユ鍋
https://youtu.be/UdiXhNS3S6k
*彩りサラダ
https://youtu.be/b4W8S_KOMwg
*雛寿司
https://youtu.be/NygbpFQv0qA
*はまぐりのお吸い物
https://youtu.be/A6X_L1IEDgc
*鶏とレタスの梅干し鍋
https://youtu.be/7nJiv5ct0-E
*ブロッコリーのペペロンチーノ
https://youtu.be/kdQsaGR9mkU
*白和えの地
https://youtu.be/CZPVLjIzFn8
*菜の花の白和え
https://youtu.be/Os1t5iM8l-4
*桜めし（蛸めし）
https://youtu.be/_tV1V6_zzlI
*新生わかめのしゃぶしゃぶ
https://youtu.be/cBCGXDrI67s
*翡翠わかめ
https://youtu.be/UPSmLKQC0aw
＊筍を茹でる
https://youtu.be/dJLX3ZbY1G0
＊若筍煮
https://youtu.be/qnPynzR7vgo
＊筍ごはん
https://youtu.be/5K80XDijVJg
＊グリーンピースの玉子とじ
https://youtu.be/Apfrv0cLUDk
＊新玉ドレッシング ＆ W新玉サラダ
https://youtu.be/TrKV75dSAIU
*肉じゃが
https://youtu.be/QGOk3tzSsoY
*ホイコーロー
https://youtu.be/2TbOqTnb5s8
＊鮎ごはん
https://youtu.be/3guKpmoioqk
＊きんぴらごぼう
https://youtu.be/-erHnz9U9Jw
＊鯵の南蛮漬け
https://youtu.be/-tY-0ZsJynQ
*豆腐麺
https://youtu.be/4RstaxQtKiA
＊トマトと卵の炒め物
https://youtu.be/jJRZX5OfldA
*トウモロコシのご飯
https://youtu.be/6cuewhFeDX4
*ピーマンの肉詰め
https://youtu.be/XF8M9sOEfEs
*ラタトゥイユ
https://youtu.be/2QgQh_mtEsc
*山形のだし
https://youtu.be/5UKC-TmUzZA
*レタスのレモン酢あえ
https://youtu.be/yPF0-IzQK2Q

ぜひ、ご覧ください。
みなさんと、お料理する楽しみ、おいしいものを食べる喜び、を共有できたら嬉しいです。

おかどめぐみこ　ときたま

【めぐたまは、８月８日（日）〜１６日（月）まで夏休みになります】

めぐたまは、８月８日（日）〜１６日（月）まで夏休みになります。

６日、７日とあと二日間、美味しいものを作って、元気に営業しています。
１２時から２０時まで（ラストオーダー１９時）です。
ぜひ、お越しください。
スタッフ一同、お待ちしています。

夏休み中も、youtube「めぐたまキッチン」は毎週日曜日の９時から配信します。
もちろんアーカイブもします。
夏に美味しいメニューを見て、作ってみてね。

皆様も、新型コロナに気をつけながら、よい夏をお過ごしください。

ポートフォリオ・レビュー by 飯沢耕太郎６７

写真家を志す人にとって、ポートフォリオ（作品ファイル）を作ることはとても大事なことです。よいポートフォリオとはどんなものなのか、実際に持ってきていただいたポートフォリオを講評しながら考えていきます。
作品点数や大きさには特に制限はありませんが、時間の関係で、あまり多すぎる場合には全部見切れないこともあります。他者の作品を見ることもとても大事なので、ポートフォリオを持参されない方も参加可能です。完成度の高さよりも、思い切って自分のやりたいことを表現している作品を期待しています。（飯沢耕太郎）

講師　飯沢耕太郎
日時　９月１9日（日）９：３０～１１：３０
料金　３１００円（三年番茶付き） 学生割引　１６００円（三年番茶付き）
定員　８名

＊ お申し込み　megutamatokyo@gmail.com
＊たまにメールが届かないことがあります。3日以内に返信がない場合、お手数ですが再度メールくださいませ。
＊前日、当日のキャンセルは準備の都合上キャンセル料をいただきます。