月別アーカイブ: 2019年4月

第27回 身体に美味しい文化講座 …篠田るみのアーユルヴェーダ… 暑い夏を乗り切るための身体づくりのお話とお料理

インドを起源として世界へ広がっていった、心と身体のバランスを整えるアーユルヴェーダ。
本格的に始まる暑い夏を乗り切る方法を、アーユルヴェーダの健康術に沿って自律神経や身体を整える呼吸法・軽いヨガの動きなどを交えてアーユルヴェーダビューティーアドバイザーの篠田るみさんにお話していただきます。
そんなお話と共に、消化力の下がる暑い夏を乗り切るためのお料理の数々が篠田るみさんの監修の元、おかどめぐみこの手によって再現されていきます。
今年は夏バテ知らず!参加者の皆さまと共に、今年の夏は元気に過ごしましょう!!!

日時:2019年5月19日(日) スタート 11:00~(受付 10:30~)
会費:5,000円(お話とお料理 消化促進ハーブティー付)
場所:恵比寿/写真集食堂 めぐたま
   東京都渋谷区東3-2-7  https://megutama.com

お話・料理監修:篠田るみ
料理人    :おかどめぐみこ

要予約:㈱ラサ/畠中 lhasa@titan.ocn.ne.jp
    めぐたま megutamatokyo@gmail.com
メールかメッセージにてご予約ください。
参加ボタンを押しただけでは申込みとはなりません。
こちらからの予約完了メール・メッセージをもってご予約となります。
①お名前 ②来場人数 ③緊急時のご連絡先(携帯番号など)
以上を明記いただき、お申込みください。

☆前日・当日のキャンセルは準備の都合上キャンセル料をいただきます☆

筒井ともみの「料理というエロス。を、愉しもう」レポート

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筒井ともみの「料理というエロス。を、愉しもう」レポート。

3月17日に行われた筒井ともみの「料理というエロス。を、愉しもう」のレポート、遅くなりましたがアップします。

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まず初めは、筒井ともみさんとときたまのトーク。
料理とエロスについて話します。

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おやつはスリゴーヤとすりリンゴの冷たいデザート。
これは筒井ともみさんの著書「いとしい人と美味しい食卓」の載っています。

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そして、「いとしい人と美味しい食卓」のレシピに載っているお料理の宴です。
まず、筒井さんによるお料理、そしてエロスについてのお話。

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*やわらか春菊の和風サラダ

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*アスパラガスの胡麻タレ添え

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*いんげんのアップルミントマリネ

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*サツマイモと人参のバター煮
*手羽中と手羽先の岩塩焼き

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*しめじのサワクリーム炒め

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*玄米元気君 サニーレタスで包んで

筒井ともみさん、お越しいただいた皆様、ありがとうございました。
そして写真を撮ってくださったワタナベセイさん、下井香織さん、ありがとうございました。

ウリポのことばあそび@めぐたま2

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ウリポのことばあそび@めぐたま2

「あ」だけで話してみよう!
「かっぱ」のダンス!早口ことば 競争ヨーイドン!
ウリポの不思 議な体操「あい うえお体操」! あいうえおで 踊ろう!

声に出して からだはずんで
ことばと遊んでみませんか?
ことばあそびは道具も何もいらないあ・そ・び

谷川俊太郎のことばあそびで遊んじゃおう!

1回目の様子
https://megutama.com/ウリポのことばあそび@めぐたま1レポート/

講師*パフォーマー さとうまりこ(ウリポ・はせ・カンパニー)

ウリポ・はせ・カンパニー
ことばパフォーマーはせみつこは、ウ…Ultra リ…Lingual ポ…Potential(超言語潜在能力)を提唱し、ことばあそびに関わり続け、肉声で観客に届ける舞台を創り続けた。はせみつこ亡き後、一般社団法人ウリポ・はせ・カンパニーがはせの仕事を継承し、舞台、ワークショップ等の企画・制作、著作物等の企画・制作等の活動をしている。
http://ulipo-hasse.com

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ウリポ企画、谷川俊太郎&はせみつこ作の新刊「ことばあそびのたび」(くもん出版)が出ました。

日時 2019年6月15日(土)10:30~11:30
   今後の予定 7月7日(日)

場所 写真集食堂めぐたま 〒150-0011渋谷区東3−2−7 1F(恵比寿駅徒歩7分)

会費 1000円(子どものみ)
   1500円(大人)(大人追加の場合1000円)
   2000円(親子で) 兄弟の場合は二人目から500円  0歳児無料

◆終了後、希望者はウリポ講師と一緒にお食事ができます。
1500円 一汁三菜 1000円 子供カレー

主催 めぐたま&(一社)ウリポ・はせ・カンパニー 

予約・問い合わせ  tel 03-6805-1838(めぐたま)
e-mail megutamatokyo@gmail.com

*たまにメールが届かないことがあります。3日以内に返信がない場合、お手数ですが再度メールくださいませ。

*前日、当日のキャンセルは準備の都合がありますので、キャンセル料をいただきます。

宮川隆のサイエンスカフェ51 「放射線治療最前線」についてホントのことを知ろう

宮川隆のサイエンスカフェ51
「放射線治療最前線」についてホントのことを知ろう

ガン検査方法の人る、PETという言葉、近頃よく聞きます。でも、PETってなんなんだろう?
放射線治療はどんどん進んでいると言われてるが、これまでのものとどう違うんだろう?
新しい放射線治療は危険ではないのだろうか?

宮川隆さんが知っているようで、知らないことも多い「放射線治療の最前線」について、科学的にわかりやすく楽しく、話します。

質問は、ご飯タイムに何なりと。

日時 
6月2日(日)
10:00〜13:00

3500円 (お話と一汁三菜ランチ付)

<講師情報>
宮川 隆(みやがわ りゅう)名古屋市立大学薬学部卒業、南カリフォルニア大学(USC)国際薬学臨床研修修了、東京大学大学院理学系研究科修了
薬剤師、理学博士のほか10種類くらいの資格を持つ。
現在は、東京大学大学院医学系研究科 放射線科放射線治療部門 助教&「放射性医薬品の管理責任者」、環境省「原子力災害影響調査等事業」メンバー、日本アイソトープ協会 放射線取扱主任者講習・作業環境測定士講習講師、リクルートメディカルキャリアコラム執筆など
本業の合間に、わかりやすくサイエンスを伝える活動に力をいれている。

* お申し込み megutamatokyo@gmail.com

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ポートフォリオ・レビュー by 飯沢耕太郎49

ポートフォリオ・レビュー by 飯沢耕太郎49

写真家を志す人にとって、ポートフォリオ(作品ファイル)を作ることはとても大事なことです。よいポートフォリオとはどんなものなのか、実際に持ってきていただいたポートフォリオを講評しながら考えていきます。

作品点数や大きさには特に制限はありませんが、時間の関係で、あまり多すぎる場合には全部見切れないこともあります。他者の作品を見ることもとても大事なので、ポートフォリオを持参されない方も参加可能です。完成度の高さよりも、思い切って自分のやりたいことを表現している作品を期待しています。(飯沢耕太郎)

講師 飯沢耕太郎

日時 5月25日(土)

9:30~11:30

料金 3000円(三年番茶付き)
学生割引 1500円(三年番茶付き)
定員 8名

* お申し込み megutamatokyo@gmail.com

*たまにメールが届かないことがあります。3日以内に返信がない場合、お手数ですが再度メールくださいませ。

*前日、当日のキャンセルは準備の都合がありますので、キャンセル料をいただきます。

ランチ
飯沢さんと一緒にランチを食べる方は事前にお申し込みいただけると嬉しいです。
ランチ1500円。