貴乃花親方考案・監修　貴流運動法シコアサイズとちゃんこの会４レポート

今日は、シコアサイズが行われました。

内田英利さんの指導のもと、四股のカタチを取り入れたエクササイズがはじまります。
ポイントは、膝の開き方。
これがなかなか難しい。

最後にポーズを決めた参加者のみなさん。

そして運動の後は、おまちかねのおかどめぐみこ作のちゃんこ鍋。
今日は春日野部屋の「豚味噌ちゃんこ」。
これを６人でほぼ食べ尽くしました。
毎回いっていますが、運動の後はちゃんこに限ります！
ドンドン食べられます。
栄養のバランスもいいしね。

お漬け物に玄米。

お食後は、季節の果物のソースのかかったアイス。

そして次回は
２０１７年1月22日（日）
10:30～「第5回　シコアサイズとちゃんこの会」
３５００円。（シコアサイズとちゃんこ付き）

錣山部屋の坦々ちゃんこをおかどさんが作ります。

乞うご期待。

 

11月13日の日曜日、今年最後の「飯沢耕太郎と写真集を読む」が開催されました。

「写真集を読む」では、1人の写真家を取り上げたり、テーマを決めて写真集を読んだりと、毎月さまざまな切り口で写真集を味わっています。
1冊1冊の味わい方を教えてくれるのは、本の持ち主であり、写真評論家の飯沢さんです。（これまでの講座の様子はこちら）

今回のテーマは「アメリカと日本・『二つの眼』を持つ写真家、石元泰博を読む」。
「二つの眼」をキーワードに彼の生涯と写真集をたどっていきます。
特別ゲストとして、石元泰博の遺作を保存・管理している高知県立美術館 石元泰博フォトセンターの学芸員、影山千夏さんにお越しいただきました。

1921年、アメリカのサンフランシスコにて日系移民の両親のもとに生まれ、幼少期を日本で過ごした石元は、1939年、17歳で単身アメリカに渡ります。
戦時中、日系人収容所にて写真に興味を持ち、1948年にシカゴのインスティチュート・オブ・デザインに入学。ドイツのバウハウスの伝統を受け継ぐこの場所で、石元はモダニズム写真の基礎を学び、造形感覚を養っていきます。

その後、1953年から1958年までの約5年間は日本へ。シカゴと日本の写真を収めた『ある日ある所』（1958年）と京都の桂離宮を撮った『桂』（1960年）を発表します。
石元泰博の来日は日本写真にとって「黒船」でした。シカゴで身につけた造形的な美意識と、彼の血に流れる日本人としての美的感覚がこの2冊から見えてきます。

日本での経験を踏まえ、石元は再びシカゴに渡ります。3年のあいだに撮りためた写真をまとめたのが石元泰博の代表作『シカゴ、シカゴ』（1969年）です。
飯沢さんはこの本について「一つの都市のあり方を多元的に見直し、構築した写真による都市論」と語りました。そしてその構築の仕方には迷いや揺らぎがなく、自信に満ちています。

他にも石元は『伝真言院両界曼荼羅』（1988年）、『色とかたち』（2003年）などジャンルにとらわれない作品を発表していきます。

モダニズム写真を基礎に“かたち”を捉えてきた彼が晩年になって打ち込んだのは形のないもの、形が変わるものを撮ることでした。その取り組みをまとめたのが『刻（とき）』（2004年）という写真集です。
『刻』に収められているのは、形のない雲、潰れた空き缶、東京の水っぽい雪についた足跡など、シャッターを切った後に消えてなくなってしまうものばかりです。影山さんは彼から「形のないものを撮りたかった」と聞いたと話してくださりました。

その後に発表した『シブヤ、シブヤ』（2007年）は言うまでもなく『シカゴ、シカゴ』のタイトルにかけられており、80代になってもなお、新しいチャレンジを続ける意欲に溢れています。
2012年に亡くなった石元泰博ですが、2009年には病気で片方の目にアメリカ人の角膜を移植をしており、比喩ではなく本当にアメリカと日本、「二つの眼」を手に入れた写真家でした。
影山さんは「頑固であり、しなやかな人」と生前の思い出をお話ししてくれました。高知県立美術館には3万4千点を超えるプリントと15万シートものネガが所蔵されているとのこと。2021年の生誕100周年に向けて石元泰博の作品を広めていきたいと仰っていました。

次回の「写真集を読む」は来年の1月になります。
ラテン・アメリカの写真集、植田正治さんなどが候補に挙がっています。
イベントの詳細は後日、当サイトやFacebookにてお知らせいたします。お楽しみに。

 

写真／文　館野帆乃花

第12回身体に美味しい文化講座 ー中国琵琶 千年の響ー 歴史ある中国琵琶の響きと古典中国料理の宴レポート

１１月１９日、シャオ・ロンさんの中国琵琶の繊細で力強い響きとおかどめぐみこ作のおいしい古典中国料理の会が開かれました。

まずはシャオ・ロンさんの演奏。
中国琵琶は、日本の琵琶と違い、スチールの弦を５本の指につけた付け爪でひきます。
歌はなく、演奏だけです。

シャオ・ロンさんのサイト
http://www.t-webcity.com/~pipedan/other/newpage107-00syaoron-mokuji2008nendo.html

今日の演奏曲。
1 蘇州夜曲 日本
2 十面埋伏 中国古典
3 春江花月夜 中国古典
4 川の流れのように 日本
5 飛花点翠 中国古典
6 夜来香 中国現代
7 見上げてごらん夜の星を 日本
8 昴 日本

衣装は着物地で作ったチャイナドレス。
友禅作家が、シャオ・ロンさんを北斎の波の中に描いています。

そして、古典中国料理。
参考にした世界最古の料理書「斉民要術」を手に、料理の説明をするおかどめぐみこ。

＊骨付き羊肉の塩ゆで（胡風）　唐代は西北方民族、胡ブームがだった。北胡はモンゴル方面、西胡はペルシャ方面のこと。

＊きのこの蒸し焼き

＊大根の橘酢漬け（大根を糸切りして三寸ほどの長さにする。それを「ひちりき」ほどの太さにする）。「ひちりき」ほどの太さというのが気に入った（笑）

＊茄子の蒸し焼き

＊楊貴妃鶏（鶏手羽先の煮込み）コラーゲンたっぷりの手羽先をとろとろになるまで煮て毎日食べていた。

＊水餃子（敦煌の唐代の墳墓から副葬品として壺に入った餃子が乾燥状態でてきた）

＊マコモダケの羊スープ

＊ライチ（楊貴妃の好物）

＊桂花陳酒（楊貴妃の好物）

シャオ・ロンさん、お越しいただいた方、ありがとうございました！

次回は、
第１３回　身体に美味しい文化講座
…韓国のお正月を祝う…
韓国のソルラル(旧正月)とお正月料理を楽しみましょう！

日時 ： 2017年1月28日(土)　ｽﾀｰﾄ 11:00～(受付10:30～)

会費 ： 5,000円（韓国お正月料理＆韓国舞踊　三年番茶付）

料理：宮川昌子、おかどめぐみこ
韓国舞踊：黒川妙子

要予約 ： ㈱ラサ／畠中　lhasa@titan.ocn.ne.jp 090-4425-4263
めぐたま　　　megutamatokyo@gmail.com

おこしをお待ちしています。