【「展覧会開催記念 館野二朗の「奄美 ゲニウス・ロキ」を巡るスペシャルトークと奄美ご飯の会」レポート】
２０２４年２月３日に「展覧会開催記念 館野二朗の「奄美 ゲニウス・ロキ」を巡るスペシャルトークと奄美ご飯の会」が開かれました。
まずは、写真を見ながら、館野さんと飯沢耕太郎のトーク。
２部のおかどめぐみこがつくる奄美料理の宴。
★青いパパイヤとはんだまのサラダ（奄美の友人宅から届いたパパイヤと奄美のながむら農園のマイヤーレモンを使って）
★もちてんぷら（さつまいもと餅粉を揚げたもの）
★わんふね（骨付き豚と割干し大根、ふだんそうと人参の煮物。奄美のお祝いの伝統料理）全部奄美から届きました。
★ゴーヤの味噌炒め
★鶏飯とパパイヤの漬物
（鶏、椎茸、錦糸玉子、パパイヤの漬物、ネギ、陳皮）
★奄美デザート ふちもち（月桃の葉で包んだヨモギもち。奄美大城もち店より）
★タンカン（奄美ながむら農園より）
★奄美黒糖焼酎 2種
○高倉（奄美大島酒造。奄美の黒糖のみを使用）
○まんこい（弥生焼酎醸造所）
奄美の写真とごはんですっかり気分は奄美。
奄美に行ってみたくなりました。
でも奄美は遠い。
まずは、是非、品川のキャノンのギャラリーに行って写真展を見てください。
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写真展「奄美 ゲニウス・ロキ」
日時：2024年2月1日（木）～3月6日（水）日曜・祝日休館
10時～17時30分
場所：キヤノンオープンギャラリー1（品川）
東京都港区港南2-16-6 キヤノン S タワー 2F
03-6719-9021
