息継庵モーニング茶事7/「目には青葉 山ほととぎす 初鰹」レポート
5月12日土曜日、朝の8時から石澤宗彰さんが亭主を務める息継庵モーニング茶事。
お天気も良く、青葉がきれいな朝です。
鰹のげた造り。江戸享保年間創業の江戸料理屋「八百善」秘伝の味です。
グリンピースの混ぜご飯。ちょうど季節ですね。
あおさのお椀。
そして、お菓子。
名前もそのものズバリ「初かつを」。
名古屋の美濃忠の季節羊羹です。
うす甘くて、美味。
糸をよって切ると、まるで、鰹のように見えます。
中のお抹茶が見えるように、ガラスの器で揃えられています。
水差しなども全てガラス。
鳥籠の中には、ホトトギスに見立てた茶筅が。
そこには、ちょっとした仕掛けがしてあって、ホトトギスが鳴くのです。
鳥の水飲み用の器が水差しになります。
半東さんは、めぐたまのおかど恵未こさん。
各所に、石澤さんのセンスと洒落っ気がちりばめられている茶事でした。
このツーショットは、今回のガラスの器を作られた洞爺湖の作家、高臣大介さんと石澤宗彰さん。
ちょうど展示会で東京に来られていたので、お茶時に参加してくださいました。
高臣大介さんのサイト
http://glagla.jp/about.html
次回のモーニング茶事は9月1日土曜日です。
氷点です。
詳しくは下記に。
https://megutama.com/息継庵モーニング茶事8%EF%BC%8F「氷点(こおりだて)/
お越しをお待ちしています。