『息継庵』のモーニング茶事１３ 「令和立春」レポート
２０２０年2月2日、『息継庵』の石澤紹一さんを迎えて、今年に入って初めてのモーニング茶事行われました。
今回は、めぐたまの椅子を使って、店内にお茶室を作りました。
なんか、国立競技場風（笑）？
お客様の席に座ると、囲まれてる感じになります。
半東のおかどさんは、外で待機。
まずは一汁一菜。
鶏はんぺい 菜の花
草の八杯豆腐
大豆ごはん
香の物（大根、キュウリ、温海蕪、奈良漬）
続いて、めぐたま印の焼き大福。
茶筅は、手板に石澤さんの手書き文字。
そして、一服。
手に持って立てるお手前もあるそうです。
朝から、ゆったりとした静かなひとときでした。
次回は5月24日日曜日。１０時からです。
テーマは「あゆ」。
詳しくは下記に。
お越しをお待ちしています。
https://megutama.com/『息継庵』のモーニング茶事１４%E3%80%80「鮎%EF%BC%8Fアユ」/
『息継庵』のモーニング茶事１２ 「木守」
１２回目の『息継庵』のモーニング茶事は１０月２７日（日）に変更になりました。
開始時間は、これまで午前８時でしたが、今回からは１０時からです。
そして、テーマは「木守」。
「木守」とは晩秋の柿の木にただ1つ残された実のこと。
翌年の豊作を祈願するためとも、野鳥のために残しておくともいわれる風習です。
利休はいくつかの「赤楽茶碗」を作らせて、弟子に配り、１つだけの越して自分用に「木守」と名付けたそうです。
押忍!手芸部の部長こと石澤彰一さんは実は裏千家・専任講師でもあります。
その名も宗彰。
茶室『息継庵』をパートナーの宮田麻貴子さんと主催しています。
息継庵
http://blog.goo.ne.jp/ikitugian
押忍！手芸部
http://blog.goo.ne.jp/ossu-syugeibu
これまでのめぐたまでの茶事の様子
https://megutama.com/category/催し報告/茶事-催し報告/
＊上の写真は10回目の茶事「ROCK!」の様子です。
そんな部長と一緒においしいご飯と、お甘と、お抹茶の一時を持ちます。
といっても、堅苦しいお茶会ではありません。
お茶についての知識も経験もいりません！
ブチョー風、お茶会です。
料理、お甘はおかどめぐみこの担当。
すでに、柿づくしのお料理、お菓子を考えています。
そして、半東もやっちゃいます。
どうなるかは、来てのお楽しみに。
いつもと違う朝の一時をお楽しみください。
１０月２７日（日）
１０：００〜１１：３０くらい（９：４５開場）
３０００円（ご飯とお甘とお抹茶付き）
お茶＆亭主：石澤彰一
料理＆半東：おかどめぐみこ
予約・問い合わせ:めぐたま megutamatokyo@gmail.com
☎ 03-6805-1838
＊ たまにメールが届かないことがあります。３日以内に返信がない場合、お手数ですが再度メールくださいませ。
＊前日、当日のキャンセルは、準備の都合がありますので、キャンセル料をいただきます。
息継庵モーニング茶事１０／「節分」レポート
２０１９年２月３日に行われたモーニング茶事。
今回は、用意から見せます。
まず、抹茶を茶こしでこします。
そして、節分にちなんで、イワシと豆の一汁一菜。
鰯の鮓煮と菜の花、大豆ご飯、豆腐の粥汁。
鰯の鮓煮は「江戸時代の料理書、豆腐百珍続編の付録」より。
ご飯を作ったおかどめぐみこさんから、お献立の説明。
お菓子はきなこ棒といり大豆。
きなこ棒は鬼に金棒にちなんで。もちろん自家製です。
そして、お薄。
片口で立てて、ガラスのコップで飲みます。
半東さんは毎度お馴染みおかどさん。
次回は、６月９日（日）に開催。
テーマはROCK!
詳しくは
https://megutama.com/息継庵モーニング茶事１１%EF%BC%8F「rock」/
息継庵モーニング茶事１１／「ROCK!」
１１回目の『息継庵』のモーニング茶事は「ROCK!」です。
なぜロック買って、そりゃ、６月９日ですから（笑い）。
上の写真は10回目の茶事の様子です。
押忍!手芸部の部長こと石澤彰一さんは実は裏千家・専任講師でもあります。
その名も宗彰。
茶室『息継庵』をパートナーの宮田麻貴子さんと主催しています。
息継庵
http://blog.goo.ne.jp/ikitugian
押忍！手芸部
http://blog.goo.ne.jp/ossu-syugeibu
これまでのめぐたまでの茶事の様子
https://megutama.com/category/催し報告/茶事-催し報告/
そんな部長と一緒においしいご飯と、お甘と、お抹茶の一時を持ちます。
といっても、堅苦しいお茶会ではありません。
お茶についての知識も経験もいりません！
ブチョー風、お茶会です。
料理、お甘はおかどめぐみこの担当。
半東もやっちゃいます。
どうなるかは、来てのお楽しみに。
いつもと違う朝の一時をお楽しみください。
息継庵 「節分」モーニング茶事
6月9日（日）
８：００〜９：３０くらい（７：４５開場）
３０００円（ご飯とお甘とお抹茶付き）
お茶＆亭主：石澤彰一
料理＆半東：おかどめぐみこ
予約・問い合わせ:めぐたま megutamatokyo@gmail.com
☎ 03-6805-1838
＊ たまにメールが届かないことがあります。３日以内に返信がない場合、お手数ですが再度メールくださいませ。
＊前日、当日のキャンセルは、準備の都合がありますので、キャンセル料をいただきます。
息継庵モーニング茶事９／「七五三」レポート
11月10日に、息継庵モーニング茶事の９回目が行われました。テーマは「七五三」。
あちこちに、数字の７。５。３が潜んでいます。
息継庵の石澤彰一さんの今日の装いは羽織袴。
注目は羽織の紐。何本ありますか？三本です。
おかどめぐみこ作の「七五三」の朝餉は、秋の吹き寄せ、青海豆腐、赤飯です。
お菓子は蘇（ミルキー仕立て）。
古代の日本で作られていた乳製品の一種。牛乳のみで作られます。
形は、千歳飴に見立てました。
もちろん、おかどさんの手つくりです。
柱の一つは、千歳飴に見立ててあります。
次回は
２月３日８：００からです
息継庵モーニング茶事１０／「節分」
詳しくは下記に
https://megutama.com/息継庵モーニング茶事１０%EF%BC%8F「節分」/
お越しをお待ちしています。