カテゴリー別アーカイブ: 茶事

息継庵 ときたまモーニング茶事レポート

4月29日、息継庵の6回目のモーニング茶事、明るい朝の光の中、行われました。

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今日のご正客は ときたま。

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まずはご飯。一汁一菜。
若竹煮。
採れたてタケノコと、生のワカメです。
ご飯はときたまピンクに因んで、紅ショウガご飯。
アオサのお味噌汁。
お漬け物のかわりに、山菜のおしたし。

お菓子は ときたま饅頭とフォーチュンクッキー。
もちろんときたまのコトバが出てきます。

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気持ちのいいテラスに座ります。

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半頭さんは、めぐたまのおかどさん。

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ピンクなのは、ときたまのハガキが入る箱。
他はモノクロ。
石澤さんが全部のお茶を点ててくれる贅沢です。
おいしいんだ、彼の点てたお茶は。

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一人一人に、コトバの茶杓がついてきます。
「夢に見るのに描けない」。

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今日の設え。
お茶碗は白と黒です。

石澤さん、ご参加いただいた皆様、ありがとうございます。
写真を撮ってくれた、ヒキちゃんありがとう。

また、モーニング茶事、企画したいと思っています。よろしく!

息継庵 新年のモーニング茶事レポート

息継庵 新年のモーニング茶事が、1月18日日曜日に行われました。

石澤彰一サンの日記に様子が載っています。
みてね。

http://blog.goo.ne.jp/ikitugian/e/7ee2741ae63ad906e8f8f325300adda8

きのこモーニング茶事 レポート

きのこモーニング茶事 レポート

昨日の雨から、一転、晴!
気持ちのいい日になりました。

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まず、息継庵の石澤彰一さんのご挨拶から始まります。
今日のいでたちはきのこっぽい色ですね。

息継庵
http://blog.goo.ne.jp/ikitugian

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本日のしつらえ。
きのこをイメージした、紅葉をちらしたおかま。
森の中みたいですよね。
IHだから、燃えません(笑い)。

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今日のご飯。
しいたけとキクラゲの炒め、蓮根の煮物と青菜、きのこの炊き込み御飯、きのこのお汁。
きのこづくしです。

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ツチグリのお菓子。
フラウピルツ。その名もきのこ夫人。
ドイツ菓子のお店です。
http://fraupilz.blogspot.jp
これは、めぐたまでの販売中。

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今日は、テラスに向かって座ります。

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これはめぐたま特製くさびら羹。
くさびらとは、きのこの意味です、念のため。
白キクラゲをココナッツミルクで寄せて、秋の実りの柿のソースがかかっています。

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そして2服目のこのお茶は????
きのこに因んだお茶です。
こういう遊び心が楽しいですね。

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お茶会が終わった後、しつらえを囲んで、みんなでワイワイ。

息継庵のBlogを見ると、くわしいことがわかります。
http://blog.goo.ne.jp/ikitugian/e/858c18aa96b57a319125dd20eb03c6ba

次は新年の茶会を予定しています。
ぜひ,お越しくださいませ。

重陽のモーニング茶事レポート。

重陽のモーニング茶事レポート。

9月7日にモーニング茶事第3弾、重陽の節句に因んだ茶事が行われました。
重陽は旧暦では菊が咲く季節であることから菊の節句とも呼ばれています。

今日の亭主、押忍!手芸部の部長こと石澤彰一さんは実は裏千家・専任講師でもあります。
その名も宗彰。
茶室『息継庵』をパートナーの宮田麻貴子と主催しています。

息継庵
http://blog.goo.ne.jp/ikitugian
押忍!手芸部
http://www.ultratama.com/syugeibu.html

開催要項は以下に。
http://megutama.com/息継庵%E3%80%80重陽のモーニング茶事/

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しとしとと降る雨の中、今日はしっとりと店内だけで行いました。

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今日の一汁一菜は、徳島のすだち風味の菊と春菊としめじのおひたし、空也蒸し、もって菊のご飯。

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お菓子は重陽の菊花寄せ。

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部長の点てたお茶はおいしいですよ。泡がクリーミー。

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お茶碗がのっているのは鏡。
鏡に映って、お茶碗の模様がよく見えます。

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菊の花が、色を添えます。

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お点前には、菊の花びらが一つ。
美しい!!

息継庵のBlogにも、茶事の様子載ってるから見てね。
詳しい説明もあり。
http://blog.goo.ne.jp/ikitugian/e/17fe83ec8d4cd61cbe7b725d6ad63794

次回のモーニング茶事は11月2日(日)。
お題は、きのこです。
詳しくは
http://megutama.com/きのこのモーニング茶事%E3%80%80息継庵xめぐたま4/

おこしをお待ちしています。

七夕のモーニング茶事レポート

七夕のモーニング茶事レポート

押忍!!手芸部部長、息継庵主催 石澤彰一さんの朝茶会。
7月6日朝8時から2回目が、開かれました。
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お天気がよかったので、サッシを開け放ち、お席を作りました。
気持ちのいい風が抜けていきます。

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七夕飾りは、ときたまのコトバが下がっています。

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部長は今日は袴。

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今日の朝ご飯。
七夕といえばそうめん。
一菜は茄子とカボチャと大根。

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お菓子は、小豆凝り。

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お茶は片口でたてます。
泡を立てない薄茶です。
題して鏡面点。

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部長が一人ひとりについでいきます。
小さいお茶碗で飲みます。
薄茶の後には、薄い茶(薄茶ではありません)も飲みます。

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最後に、七夕に因んで、棗の間に天の川を作りました。
美しい見立てです。

また、秋に重陽の茶事やろうと思っています。
来てね!

石澤彰一さんの息継庵モーニング茶事やりました。

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4月26日、晴。
気持ちのいい朝です。
テラスに机を出しました。
今日は、なんと8時からお茶会です。
土曜の朝に何人人が集まるかなあと思っていたのですが、7人の参加者あり。
ありがとう。

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まず、めぐたま作のお膳をいただきます。
筍ご飯
筍団子とワラビの焚き合わせ
紫蘇豆腐のみそ汁
香の物

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野菜の模様のお椀をあけると、、、。
紫蘇豆腐です。

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お甘は白玉ぜんざい。

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石澤さんが、抹茶の入れ方の説明。
「必ず、お茶こしで漉すように」

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石澤さんのオリジナル懐紙も配られました。

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石澤さんのお点前。
さすがきまっています。

石澤さんのすぐに役立つ懐紙の使い方とか、お抹茶の楽しみ方とか、肩のこらないお話にあっという間に時間は過ぎていきました。
また、季節を変えてやりたいです。
石澤さん、ありがとう!
(ときたま)