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１０月１５日１２時からはじまった一日岩手DAY。 詳しいことは下記に。 https://megutama.com/1日岩手dayレポート/ 6時からは、きのこの日記念 天然香茸など岩手の旬を楽しみながら 「チャグチャグ馬コを茸で復興するぞ！」の会。 まずはじめは、工藤光さん...

１２時から、一日岩手DAY。 店頭には、岩手の名産品が並びます。 リンゴジュース（無添加完熟果汁１００％）、樹上完熟ミディアムトマトジャム。 さといも、カラーにんじん（いろいろな色あります、種類が違います）、ジャガイモ（カラールビー、中身が赤...

１０月１５日、一日中、岩手DAYです。 １２時の開店からズーーット、岩手の農産物、乳製品、きのこ、などやってきます。 店頭で販売もします。 6時からはきのこの日記念 天然香茸など岩手の旬を楽しみながら 「チャグチャグ馬コを茸で復興するぞ！」の会で...

きのこの日記念 天然香茸など岩手の旬を楽しみながら 「チャグチャグ馬コを茸で復興するぞ！」の会 １０月１５日はきのこの日。それを記念して、めぐたまでは恒例のきのこイベントをやります。 岩手滝沢のチャグチャグ馬コというお祭りを知っていますか？ ...

めぐたまきのこの会　キッタリアを食べよう！　チリのきのこ事情のお話と、チリ料理の会レポート ９月６日（日）めぐたま恒例きのこの会行われました。 ゲストはヌリ ディセニ さん（チリ大使館農務部 農務参事官）とチリを中心に南米のキノコ事情に詳しい...

めぐたまきのこの会 キッタリアを食べよう！ チリのきのこ事情のお話と、チリ料理の会 今回のきのこの会は、チリのきのこ事情がテーマです。 ゲストはヌリ ディセニ さん（チリ大使館農務部 農務参事官）とチリを中心に南米のキノコ事情に詳しい岩出菌学研...

５月１７日、岩出菌学研究所の原田栄津子さんをゲストスピーカーに迎え、ガルガルとヤコウタケのお話をしていただきました。 これが、岩出菌学研究所から届いた生のガルガル。 これが食べられるのは、この催しだけです。 原田さん。 ガルガルのお話をして...

きのこイベント／ガルガルのお話と料理＆ヤコウタケのお話 ガルガルのシーズン到来！ 生の採れたてガルガルがめぐたまにやってきます。 杏仁の香りがするガルガル。生のものが食べられるのはめぐたまだけです。 いろいろ身体にもいいらしい。 ガルガルを探...

2014年6月15日（日）、１７時から、「きのこ文学を食べ尽くす」トーク&ご飯の夕べ、行われました。 飯沢耕太郎さんのきのこ文学トークとめぐたまの料理人おかどめぐみこさんによるきのこ文学料理、という豪華組み合わせ。 飯沢さんのトーク。 文学とキノコ...