「「めぐたまキッチン」レシピ集 食べる人も作る人も元気になる おうちごはん万歳！」出版記念会＆８周年パーティレポート
２０２０年４月２４日に開かれた「「めぐたまキッチン」レシピ集 食べる人も作る人も元気になる おうちごはん万歳！」出版記念会＆８周年パーティ。
たくさんの方にご来場いただき、楽しい時間を過ごしました。ありがとうございます。
なんか２時間はあっという間です。ほんと、コロナが収まって、もう少しゆったりできるようになるといいですね。
今回のパーティは、２月２２日の開店記念日をお祝いして毎年行なっている周年パーティと、新型コロナの中で始めたYouTube配信「めぐたまキッチン」のレシピ集の出版を記念しての会でした。
オープニングは、めぐたまキッチンのテーマソングで、明るく始まります。
差し入れのお酒やお菓子、お花、お料理もいっぱい。ありがとうございました。
お献立は、本に出ているものが中心。料理名の前に出ている数字は、本の中の料理の番号です。
あとは、季節の山菜天ぷらがつきます。
以前は大皿に盛っていたのですが、近頃は一人ずつ、小皿に盛るスタイル。
新玉ねぎのサラダ、新玉ドレッシング
豚しゃぶサラダ
若筍煮（筍、山の山椒／岡山、若芽／山形）
雷豆腐（江戸料理）
ピーマンの肉詰め
鶏手羽元のピリ辛揚げ
青菜のおひたし
玉子とトマトのシノワ醤油炒め
鮎ごはん（九頭竜川天然鮎）と自家製ぬか漬け
ババロアいちごソース
広島のバターケーキ（来られなかった方からの差し入れです。一切れずつ、）
番外
山菜天ぷら（山形、岡山）
内祝 お赤飯
３部では、日本雅楽の研究・伝承・普及をめざし『雅楽瑞鳳会』を主宰する三田徳明さんが登場。
この会に合わせておかどめぐみこが作った今様*を、三田さんのもと、全員で合唱しました。
越天楽は、黒田節のメロディーに似ているので、雅楽の中ではなじみ深い曲だから、なんとか歌えます。
篳篥（ひちりき）の演奏は三田 千尋さん。
おかどめぐみこ作
会に寄せた今様
「あなうれしやな レシピ集
めぐたまごはんが わが家でも
楽しく３回 作りなば
本家の味に まさりょうぞ
あなめでたやな 末広の
八つの年を 重ねたり
おうちごはんに 写真集
今日もめぐたま 日本晴れ」
*今様とは
平安時代の貴族たちはその季節ごとの様子を歌に作り、越天楽のメロディーに合わせて歌って遊んだそうです。
それが今様。
七五 七五 七五 七五です。
当日、本を買ってくださった方、ありがとうございます。
今後は、めぐたまと、めぐたま商店（ネット）で販売します。５５０円です。
詳しくは下記に。
めぐたま商店
https://megutamatokyo.stores.jp
めぐたまでは、これからも元気になるおうちごはんを作って行きたいと思っています。
だんだん、イベントも復活して行きます。
ぜひ、ご来店くださいませ。
これからも末長く「写真集衝動めぐたま」をよろしくお願いいたします。
