月別アーカイブ: 2021年3月

延期のお知らせ/落語と江戸料理の会  めぐたま寄席 第十三回 春風亭正太郎 さん

【延期のお知らせ/落語と江戸料理の会  めぐたま寄席 第十三回 春風亭正太郎 さん 】

緊急事態宣言が3月21日まで延長されたことを受け、3月12日(金)に予定していました

【落語と江戸料理の会  めぐたま寄席 第十三回 春風亭正太郎 さん 】

の会を、延期いたします。
直前のお知らせになり申し訳ありません。

新型コロナがお落ち着きましたら、「祝 真打昇進& 九代目柳枝襲名!!! 」の春風亭正太郎 さんの一席と江戸料理の会、必ず開催したいと思っています。
また改めてお知らせいたします。

〈休業延長のお知らせ(各種鍋のみ販売)〉

〈休業延長のお知らせ(各種鍋のみ販売)〉

「写真集食堂めぐたま」では緊急事態宣言が3月21日まで延長されたことを受け、

2月8日から3月22日(月)まで、

イートインを休業させていただきます。

営業は、各種鍋の販売のみです。
「新型コロナに負けない体を作ろう!」という思いを込めて、アマビエ鍋(薬膳鍋)を販売中。
地方発送、店頭受け取りができます。要予約です。
ちゃんこ鍋もあります。

アマビエ鍋について詳しいことは(監修の宮川隆さんからのメッセージや薬効など書いてあります)
https://megutama.com/20210112-2/

「めぐたま商店」からご予約ください。
https://megutamashoten.com/

新型コロナウイルス感染症の一日も早い収束を心から願っております。
皆さま、ご自愛専一のほどお祈りいたします。

写真集食堂めぐたま 店主

めぐたまキッチン33 梅干しで疲労回復!美肌効果もあり 「鶏とレタスの梅干し鍋」

めぐたまキッチン33
梅干しで疲労回復!美肌効果もあり
「鶏とレタスの梅干し鍋」

33回目のめぐたまキッチンは、めぐたまでも大人気の「鶏とレタスの梅干し鍋」。
味付けは、梅干しだけ。
だから、簡単。
くれぐれも、梅干しは、昔ながらの塩だけでつけたものを選んでね。シソが入っていてもOKです。

是非、見て、作ってみてください。

チャンネル登録もよろしく!

配信(アーカイブもします)
3月7日(日)9:00
https://youtu.be/7nJiv5ct0-E

◎めぐたまキッチンのアーカイブ 映像が見られます

*大山鶏のハーブ焼き
https://youtu.be/QXuUtNa537s
*きのこの炊き込みご飯
https://youtu.be/HZ2qydAjRXA
*梨ときゅうりの胡麻酢和え
https://youtu.be/S74WE7jEWRc
*きのこのソテー
https://youtu.be/CXFkPUhfB7c
*鰹節と昆布の出汁
https://youtu.be/FwfWcxj2BBE
*出汁醤油
https://youtu.be/3jseSoTitfI
*麩チャンプル
https://youtu.be/K4pD_bJVuDk
*菊の花と春菊としめじのおひたし
https://youtu.be/s2vEM2G6yBU
*鶏のソップ炊きちゃんこ
https://youtu.be/rsPPUovgyF4
*雷豆腐
https://youtu.be/kD9xhLAOngE
*ポン酢
https://youtu.be/gzk2E09yq0c
*豚しゃぶサラダ
https://youtu.be/JEhbjcxpjms
*汁かけ飯 胡椒飯 千疋飯
https://youtu.be/BDtWl5lM2-4
*茶碗蒸し
https://youtu.be/d2qkqQ_WV70
*ゆで鶏
https://youtu.be/Cl_ASFa9rpQ
*バンバンジー
https://youtu.be/dmW4XdkSS0s
*たまごふわふわ
https://youtu.be/eKVzIqarVds
*パーティのコツ
https://youtu.be/0fRrKgWBfCw
*ピンクのライスサラダ
https://youtu.be/-1oidUL4eSs
*鶏手羽元の香り焼き
https://youtu.be/PEYeqXIDOvE
*カントリーマッシュポテト
https://youtu.be/ES0G9bVMrW0
*丸ごとトマトのスープ
https://youtu.be/JFQXZpTzQZw
*ババロア&デザートサラダ
https://youtu.be/qt2fLeLQx0s
*田作り
https://youtu.be/J9qSaIxDJmE
*ぶりとカブのおろし鍋
https://youtu.be/ZKy0sHqJO1A
*亡命ロシア風 鶏の煮込み
https://youtu.be/AbMtpJ6sU3U
*柚子茶、柚子味噌、化粧水etc
https://youtu.be/6YhG0BUdxS4
*大豆ごはん
https://youtu.be/dq6Fy9O-2go
*豚ばら肉と白菜の ミルフィーユ鍋
https://youtu.be/UdiXhNS3S6k
*彩りサラダ
https://youtu.be/b4W8S_KOMwg
*雛寿司
https://youtu.be/NygbpFQv0qA
*はまぐりのお吸い物
https://youtu.be/A6X_L1IEDgc

ぜひ、ご覧ください。
みなさんと、お料理する楽しみ、おいしいものを食べる喜び、を共有できたら嬉しいです。

おかどめぐみこ ときたま