唐津前寿司の会

唐津前寿司の会

江戸前の寿司ならぬ、唐津前寿司の会をやります。
２０年来の友だち、気がついたら佐賀んとエヴァンジェリスト（佐賀の産物が大好きな伝道師）になっていた西城鉄男さんと一緒にやります。

食材の宝庫、佐賀･唐津で採れた魚と地元食材で握る寿司。
それが「唐津前寿司」です。

当日、唐津の港で採れたての魚を航空便で送ってもらいます。

板前さんは 出張笑顔寿司職人・宮本健好さん。
その夜だけは本格寿司屋さんです。

お品書き（その日の漁次第なので、あくまでも予定です、悪しからず）
お寿司
◎ ロケット烏賊／活きたまま、あの呼子の烏賊が飛んで来ます！

◎地魚オンパレード／真鯛・真鯵・伊佐木・蛸・栄螺など玄界灘の荒海で育った朝獲れ魚介！

◎手巻き寿司は、なんといま評判の「佐賀市海苔くちどけ」！

佐賀の上手いもん（ちょっとだけでます）
◎佐賀平野白石産大豆の超健康食品「しろいしてんぺ」！

◎ひょっとしたら、有明海名産のむつごろうも蒲焼きでやって来る！

お酒
◎このところ日本酒業界を席巻する佐賀ん酒各お愉しみ！（別料金です）

＊めぐたまは９月１日から１０月４日まで 約１ヶ月、佐賀の美味しい物を集めた佐賀フェアです。
これは佐賀フェアのイベント第一弾。

９月　５日（土） １８：００

料金　６５００円（三年番茶付き）

定 員　３０名

場所　めぐたま

＊ お申し込み　megutamatokyo@gmail.com

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＊前日、当日のキャンセルは準備の都合 がありますので、キャンセル料をいただきます。