第１６回　身体に美味しい文化講座…網野妙子の『花を食す!』…レポート

７月２２日、第１６回　身体に美味しい文化講座…網野妙子の『花を食す!』が開かれました。
講師は、フラワーデザイナーの網野妙子さん。

最初は、食べられる花というか、食べられない毒のある花についてのお話。

次は、食べられる花を使ったブーケ作りのデモンストレーション。

出来上がった作品４つは、参加者にプレゼントされました。

そして第２部は、花を使ったご飯会。

＊蝶豆茶（ブルーティ）

＊花花花のサラダ

矢車草、ボリジ、カレンデュール、スティックセニュール（花）、ナスタチューム、バーベナなどが入っている。

＊エディブルフラワーの春巻き
（スモークサーモン、ズッキーニ、胡瓜、水菜、サワークリーム）

＊ズッキーニの花のフリット
（クリームチーズ）

＊焼き夏野菜

＊さわやか豚のローストバラジャムソース
＊サフランライス

＊バラの花の砂糖漬けとババロア

網野さん、ご来場の皆様、ありがとうございました。

次の身体に美味しい文化講座は
９月２３日
樋口由美子の嬬恋健康便り。

詳しくは下記に、
https://megutama.com/第１７回%E3%80%80身体に美味しい文化講座-☆樋口由美子/