月別アーカイブ: 2020年12月

12月28日から1月11日まで年末年始のお休みをいただきます。

12月28日から1月11日まで年末年始のお休みをいただきます。

めぐたまは、東京都の1月11日までの時短要請を受けて、12月28日〜1月11日まで、冬休みをいただきます。
1月12日(火曜日)12時から営業。お待ちしています。

超簡単デザート/アイスクリームで作るババロア、イチゴとミントのデザートサラダ&ピンチョス&パーティ本番 みかこさんと作る超簡単X’mas料理6 めぐたまキッチン23

超簡単デザート/アイスクリームで作るババロア、イチゴとミントのデザートサラダ&ピンチョス&パーティ本番 みかこさんと作る超簡単X’mas料理6 めぐたまキッチン23

今年も師走に突入です。新型コロナの感染も拡大してはいますが、、、、、。
やはり年末は親しい人とパーティしたい!
ファミリーパーティくらいはしたい!
という気持ちになりますよね。

そこで、12月は3週にわたって、超簡単だけどおしゃれな美味しいパーティ料理をご紹介します。
ゲストに、ご近所のお料理上手、おもてなし上手のみかこさんをお迎えしました。

3週目の6回目は、「アイスクリームで作るババロア」「イチゴとミントのデザートサラダ」のご紹介。
本当に簡単で失敗しない、というか、失敗しようの無いデザート2品です。

パーティの時の箸休め、楊枝にさすだけで出来るピンチョスも紹介。
是非、見て、作ってみてください。

そして、最後のドレスアップした3人の姿も見てね。

チャンネル登録もよろしく!

配信(アーカイブもします)
12月20日(日)9:00
https://youtu.be/qt2fLeLQx0s

めぐたまキッチンのアーカイブ 映像が見られます

*大山鶏のハーブ焼き
https://youtu.be/QXuUtNa537s
*きのこの炊き込みご飯
https://youtu.be/HZ2qydAjRXA
*梨ときゅうりの胡麻酢和え
https://youtu.be/S74WE7jEWRc
*きのこのソテー
https://youtu.be/CXFkPUhfB7c
*鰹節と昆布の出汁
https://youtu.be/FwfWcxj2BBE
*出汁醤油
https://youtu.be/3jseSoTitfI
*麩チャンプル
https://youtu.be/K4pD_bJVuDk
*菊の花と春菊としめじのおひたし
https://youtu.be/s2vEM2G6yBU
*鶏のソップ炊きちゃんこ
https://youtu.be/rsPPUovgyF4
*雷豆腐
https://youtu.be/kD9xhLAOngE
*ポン酢
https://youtu.be/gzk2E09yq0c
*豚しゃぶサラダ
https://youtu.be/JEhbjcxpjms
*汁かけ飯 胡椒飯 千疋飯
https://youtu.be/BDtWl5lM2-4
*茶碗蒸し
https://youtu.be/d2qkqQ_WV70
*ゆで鶏
https://youtu.be/Cl_ASFa9rpQ
*バンバンジー
https://youtu.be/dmW4XdkSS0s
*たまごふわふわ
https://youtu.be/eKVzIqarVds
*パーティのコツ
https://youtu.be/0fRrKgWBfCw
*ピンクのライスサラダ
https://youtu.be/-1oidUL4eSs
*鶏手羽元の香り焼き
https://youtu.be/PEYeqXIDOvE
*カントリーマッシュポテト
https://youtu.be/ES0G9bVMrW0
*丸ごとトマトのスープ
https://youtu.be/JFQXZpTzQZw

ぜひ、ご覧ください。
みなさんと、お料理する楽しみ、おいしいものを食べる喜び、を共有できたら嬉しいです。

おかどめぐみこ ときたま

「新型コロナウイルスとPCR検査」についてホントのことを知ろう 宮川隆のサイエンスカフェ63

宮川隆のサイエンスカフェ63
第5弾!!「新型コロナウイルスとPCR検査」についてホントのことを知ろう

宮川隆さんのサイエンスカフェ、参加人数を制限して開催します。
テーマは、やっぱり新型コロナ。
今回は、新型コロナの検査で一躍有名になったPCR検査にスポットを当てます。
当日は、宮川さんがお持ちのPCRの検査機も登場予定。

PCRって何?
検査で何がわかるの?
PCR検査って、正確なの?
PCR検査って、どうやるの?

宮川隆さんが、よくわからない「PCR検査」について、わかりやすく楽しく、話します。
*日々新しい情報が入ってくるので、内容が変わるかもしれません。ご了承ください。
*このイベントは、新型コロナのPCR検査を行うものではありません。
*このトークを録音録音はご遠慮ください。また、トーク内容をSNSなどネット上にアップすることもご遠慮ください。

1月31日(日) 10:00〜11:30

2600円 (トーク)
学生1600円

定員15名
関東近郊の方に限ります
マスクの着用をお願いします

*トークの後、宮川さんを囲んで、お昼ご飯が食べられます。是非ご参加を。一汁三菜ランチ1650円。

<講師情報>
宮川 隆(みやがわ りゅう)名古屋市立大学薬学部卒業、南カリフォルニア大学(USC)国際薬学臨床研修修了、東京大学大学院理学系研究科修了
薬剤師、理学博士のほか10種類くらいの資格を持つ。
現在は、東京大学医学部附属病院 放射線科 核医学部門  助教&「放射性医薬品の管理責任者」、環境省「原子力災害影響調査等事業」メンバー、日本アイソトープ協会 放射線取扱主任者講習・作業環境測定士講習講師、リクルートメディカルキャリアコラム執筆など
本業の合間に、わかりやすくサイエンスを伝える活動に力をいれている。

* お申し込み megutamatokyo@gmail.com

*たまにメールが届かないことがあります。3日以内に返信がない場合、お手数ですが再度メールをくださいませ。

めぐたまキットパスプロジェクト29「マッシュルーム X’mas」by 飯沢耕太郎

めぐたまキットパスプロジェクト29 「マッシュルーム X’mas」by 飯沢耕太郎

すっかり冬です。クリスマスを前に、めぐたまのキットパスプロジェクトも新しい作品になりました。
今回の作家は飯沢耕太郎。ということはもちろん、キノコの絵です。
「マッシュルーム X’mas」。
見に来てください。


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飯沢耕太郎
写真評論家。きのこ文学研究家。
主な著書に『写真美術館へようこそ』(講談社現代新書1996)、『デジグラフィ』(中央公論新社 2004)、『きのこ文学大全』(平凡社新書 2008)、『写真的思考』(河出ブックス 2009)、『深読み! 日本写真の超名作100』(パイインターナショナル 2012)、『きのこ文学ワンダーランド』(DU BOOKS 2013)などがある。

絵について
絵の個展も隔年くらいで開催。2021年10月にも巷房(銀座)で開催予定。
著書(絵を描いたもの)
 『アフリカの贈り物』(福音館書店)(絶版)
 『月読み』(三月兎社)

 
以下から購入できます
 https://megutamatokyo.stores.jp/items/5ebe81db34ef012c7bf90908

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めぐたまキットパスプロジェクトは知的障害者雇用7割以上の日本理化学工業応援プロジェクト。
めぐたまキットパスプロジェクトについては下記に。
ページの中程に載ってます。
https://megutama.com/活動/

日本理化学工業のサイト
http://www.rikagaku.co.jp

これまでのキットパスプロジェクト作品は下記に。
https://megutama.com/category/キットパスプロジェクト/

ぜひ、新しい作品を見に来てください。元気をもらえます!

めぐたまでお待ちしています。

じゃがいも&さつまいも カントリーマッシュポテト(サムのレシピ) みかこさんと作る超簡単X’mas料理4 めぐたまキッチン21

じゃがいも&さつまいも カントリーマッシュポテト(サムのレシピ) みかこさんと作る超簡単X’mas料理4 めぐたまキッチン21

今年も師走に突入です。新型コロナの感染も拡大してはいますが、、、、、。
やはり年末は親しい人とパーティしたい!
ファミリーパーティくらいはしたい!
という気持ちになりますよね。

そこで、12月は3週にわたって、超簡単だけどおしゃれな美味しいパーティ料理をご紹介します。
ゲストに、ご近所のお料理上手、おもてなし上手のみかこさんをお迎えしました。

4回目は、「カントリーマッシュポテト」のご紹介。
みかこさんのお友達のアメリカ人のサムさんのレシピです。
じゃがいもだけでなく、サツマイモが入るので、ちょっと甘みが加わり深い味わいになります。

是非、見て、作ってみてください。
チャンネル登録もよろしく!

配信(アーカイブもします)
12月13日(日)9:00
https://youtu.be/ES0G9bVMrW0

めぐたまキッチンのアーカイブ 映像が見られます

*大山鶏のハーブ焼き
https://youtu.be/QXuUtNa537s
*きのこの炊き込みご飯
https://youtu.be/HZ2qydAjRXA
*梨ときゅうりの胡麻酢和え
https://youtu.be/S74WE7jEWRc
*きのこのソテー
https://youtu.be/CXFkPUhfB7c
*鰹節と昆布の出汁
https://youtu.be/FwfWcxj2BBE
*出汁醤油
https://youtu.be/3jseSoTitfI
*麩チャンプル
https://youtu.be/K4pD_bJVuDk
*菊の花と春菊としめじのおひたし
https://youtu.be/s2vEM2G6yBU
*鶏のソップ炊きちゃんこ
https://youtu.be/rsPPUovgyF4
*雷豆腐
https://youtu.be/kD9xhLAOngE
*ポン酢
https://youtu.be/gzk2E09yq0c
*豚しゃぶサラダ
https://youtu.be/JEhbjcxpjms
*汁かけ飯 胡椒飯 千疋飯
https://youtu.be/BDtWl5lM2-4
*茶碗蒸し
https://youtu.be/d2qkqQ_WV70
*ゆで鶏
https://youtu.be/Cl_ASFa9rpQ
*バンバンジー
https://youtu.be/dmW4XdkSS0s
*たまごふわふわ
https://youtu.be/eKVzIqarVds
*パーティのコツ
https://youtu.be/0fRrKgWBfCw
*ピンクのライスサラダ
https://youtu.be/-1oidUL4eSs
*鶏手羽元の香り焼き
https://youtu.be/PEYeqXIDOvE

ぜひ、ご覧ください。
みなさんと、お料理する楽しみ、おいしいものを食べる喜び、を共有できたら嬉しいです。

おかどめぐみこ ときたま