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【めぐたまキッチン６９　大江戸料理帖６　鬼平も大好物？「めぐたま狸汁】 蒟蒻百珍を元に鬼平犯科帳の狸汁を参考に作りました。めぐたま流の狸汁です。 是非見て作ってみてください。寒い夜にはぴったりです。 チャンネル登録もよろしく！ youtube配信（...

ポートフォリオ・レビュー by 飯沢耕太郎６９ 写真家を志す人にとって、ポートフォリオ（作品ファイル）を作ることはとても大事なことです。よいポートフォリオとはどんなものなのか、実際に持ってきていただいたポートフォリオを講評しながら考えていきま...

【２６日（火）から、お酒は全時間オーケー、営業は２２時までに延長！】 都は２５日より、「時短要請の終了」および、「認証店では酒類提供の時短要請を設けない」と発表しました。 それを受けて、めぐたまは２６日（火）より、下記のように、営業いたし...

平日　12時～14時半ランチタイム 【10月1日からの営業時間】 やっと、緊急事態宣言あけることになりましたね。 お酒飲めます！営業時間も延びました。 ぜひお越しください！！スタッフ一同、美味しいもの作ろうと、張り切っています。 おこしをおまちして...

めぐたまキッチン５７　片栗粉でカリッと「鶏手羽元のピリ辛揚げ」　 暑くても、やっぱり美味しい鶏の唐揚げ。 ちょっと辛くしてみました。 ビールにぴったりです。 是非お試しください。 チャンネル登録もよろしく！ 配信（アーカイブもします） ８月２１...

【めぐたまは、８月８日（日）〜１６日（月）まで夏休みになります】 めぐたまは、８月８日（日）〜１６日（月）まで夏休みになります。 ６日、７日とあと二日間、美味しいものを作って、元気に営業しています。 １２時から２０時まで（ラストオーダー１９...

ポートフォリオ・レビュー by 飯沢耕太郎６７ 写真家を志す人にとって、ポートフォリオ（作品ファイル）を作ることはとても大事なことです。よいポートフォリオとはどんなものなのか、実際に持ってきていただいたポートフォリオを講評しながら考えていきま...

【めぐたまは7月13日（火）１２：００から、お酒の提供無しで、営業いたします】 めぐたまは「新型コロナウイルス感染症緊急事態宣言」への移行を受けて、 7月13日火曜日より、当面は都の要請にしたがって、お酒の提供無しの営業となります。（詳しくは下...

【めぐたまキッチン５２　芯のおいしさが決め手「トウモロコシのご飯 」　】 トウモロコシが美味しくなる季節ですね。 簡単で、見た目もきれいなトウモロコシの炊き込みご飯です。 炊き込む時、芯を入れるのがおいしさの秘密。 捨てないで、入れてください...

【めぐたまは６月２２日（火）１２：００から営業を再開します】 めぐたまは「新型コロナウイルス感染症まん延防止等重点措置」への移行を受けて、 6月22日火曜日より、再開いたします。 緊急事態宣言が長引き、思いがけず長い休店期間となってしまい、心...

ポートフォリオ・レビュー by 飯沢耕太郎６６ 写真家を志す人にとって、ポートフォリオ（作品ファイル）を作ることはとても大事なことです。よいポートフォリオとはどんなものなのか、実際に持ってきていただいたポートフォリオを講評しながら考えていきま...

〈６月２１日まで、休業延長のお知らせ（各種鍋のみ販売）〉 「写真集食堂めぐたま」では緊急事態宣言が6月20日まで延長されたことを受け、 ６月１日から６月21日(月・定休日）まで、 イートインを休業させていただきます。 営業は、各種鍋の販売のみです...