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筒井ともみの「料理というエロス。を、愉しもう」レポート

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筒井ともみの「料理というエロス。を、愉しもう」レポート。

3月17日に行われた筒井ともみの「料理というエロス。を、愉しもう」のレポート、遅くなりましたがアップします。

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まず初めは、筒井ともみさんとときたまのトーク。
料理とエロスについて話します。

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おやつはスリゴーヤとすりリンゴの冷たいデザート。
これは筒井ともみさんの著書「いとしい人と美味しい食卓」の載っています。

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そして、「いとしい人と美味しい食卓」のレシピに載っているお料理の宴です。
まず、筒井さんによるお料理、そしてエロスについてのお話。

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*やわらか春菊の和風サラダ

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*アスパラガスの胡麻タレ添え

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*いんげんのアップルミントマリネ

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*サツマイモと人参のバター煮
*手羽中と手羽先の岩塩焼き

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*しめじのサワクリーム炒め

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*玄米元気君 サニーレタスで包んで

筒井ともみさん、お越しいただいた皆様、ありがとうございました。
そして写真を撮ってくださったワタナベセイさん、下井香織さん、ありがとうございました。