催し告知– category –
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飯沢耕太郎の写真集を語り尽くす！Vol.17 山田脩二『新版 日本村 1960-2020』（平凡社、2020年）
飯沢耕太郎の写真集を語り尽くす！Vol.17 山田脩二『新版 日本村 1960-2020』（平凡社、2020年） 1960〜70年代、高度経済成長下のニッポンの津々浦々を撮影し、伝説の写真集『日本村 1969-79』（三省堂、1979年）を刊行して、高い評価を受けた山田脩二... -
めぐたまキッチン４９ さっぱり揚げ物、作り置きOK「鯵の南蛮漬け」
【めぐたまキッチン４９ さっぱり揚げ物、作り置きOK「鯵の南蛮漬け」】 暑くなると、さっぱりしたものが食べたい人、やっぱり暑くてもがっちり揚げ物が食べたい人。 どちらの人にも喜ばれるメニューが南蛮漬け。 日持ちもするので、多めに作って楽しんで... -
新ごぼうなら、やわらか美味「きんぴらごぼう」
めぐたまキッチン４８ 新ごぼうなら、やわらか美味「きんぴらごぼう」 家庭料理の定番「きんぴらごぼう」。 今の季節だからこそ、新ごぼうで作りましょう。 やわらかいきんぴらができます。 ぜひご覧ください。 チャンネル登録もよろしく！ めぐたまキッ... -
めぐたまキッチン４７ 簡単なのに大ご馳走「鮎ごはん」
めぐたまキッチン４７ 簡単なのに大ご馳走「鮎ごはん」 鮎といえば、焼き魚と思っている方もおおいのでは。 今回の鮎ごはんは、焼き魚をご飯に乗せて炊くだけ。 簡単なのに、土鍋で炊いて、食卓に乗せれば、歓声が上がること間違いなし。 簡単なのに、お... -
宮川隆のサイエンスカフェ６７ サイエンス漢方薬（漢方薬✖️西洋医学の薬）について本当のことを知ろう
宮川隆のサイエンスカフェ６７ サイエンス漢方薬（漢方薬✖️西洋医学の薬）について本当のことを知ろう 近頃、どんどん身近になっている漢方薬。 病院でも処方されることが増えましたね。 でも、風邪ひいた時は、漢方がいいのか西洋の薬がい... -
ポートフォリオ・レビュー by 飯沢耕太郎６５
ポートフォリオ・レビュー by 飯沢耕太郎６５ 写真家を志す人にとって、ポートフォリオ（作品ファイル）を作ることはとても大事なことです。よいポートフォリオとはどんなものなのか、実際に持ってきていただいたポートフォリオを講評しながら考えていきま... -
めぐたまキッチン４６ 手作り辛み味噌が決め手「ホイコーロー」
めぐたまキッチン４６ 手作り辛み味噌が決め手「ホイコーロー」 キャベツは年中手に入る野菜ですが、やはり春キャベツは柔らかくておいしい！ この季節にぜひ、ホイコーローを作ってみてください。 決め手は、混ぜるだけで出来る簡単な手作り辛み味噌。 ... -
めぐたまキッチン45 ほくほくやわらか「新じゃがの肉じゃが 」
めぐたまキッチン45 ほくほくやわらか「新じゃがの肉じゃが 」 日本の家庭料理の中で、いつでも人気の高い肉じゃが。 新じゃがの季節に作ると、ジャガイモのほくほくさが、美味しさを一層引き立てます。 ぜひお試しください。 チャンネル登録もよろしく！... -
●めぐたまキッチン４４ 新玉ねぎを使った「新玉ドレッシング ＆ W新玉サラダ」
●めぐたまキッチン４４ 新玉ねぎを使った「新玉ドレッシング ＆ W新玉サラダ」 新玉ねぎの季節です。 柔らかく、辛味も少ない！ 新玉の美味しさを生かしたドレッシングとサラダ、是非お試しください。 チャンネル登録もよろしく！ めぐたまキッチン４４ ... -
5月2日の「めぐたまキッチン」の配信はお休みします。
ただいま、めぐたまは非常事態宣言を受けて、5月11日までの予定で休業中です。 5月2日の日曜日の「めぐたまキッチン」の配信もお休みします。 次回は9日（日曜日）の９時からになります。 よろしくおねがいいたします。 -
めぐたまキッチン４３ みんな大好き「グリーンピースの玉子とじ 」
●めぐたまキッチン４３ みんな大好き「グリーンピースの玉子とじ 」 グリーンピースの季節です。 缶詰や、冷凍で一年中食べられますが、生は味が全然違います。 簡単なので、ぜひぜひお試しを！ チャンネル登録もよろしく！ めぐたまキッチン４３ みんな... -
「筍ごはん」／みんな大好き／めぐたまキッチン４２
●めぐたまキッチン４２ みんな大好き「筍ごはん」 筍がお店にどんどん出てきていますね。 筍といえば、「筍ごはん」は外せません。 この作り方では、筍を最初に煮て味をつけます。 一手間かけることで、ぐっと美味しい「筍ごはん」が出来上がります。 ぜ...
