飯沢耕太郎– tag –

本日から発売になる、２種類の新ソフトクリームをご紹介したいと思います！ 真っ赤ないちごソフト               千葉県の成田ガイヤ・千葉農場で育てられたイチゴを使った、いちごソフトです。 １年中収穫できる四季...

遅くなりましたが、３月１３日、記念すべきめぐたまの第１回トークイベント、「エアロハウスって何？～写真集食堂めぐたまの建築について」が行われました！ ゲストとしてお呼びしたのは、めぐたまの建築をしてくださった、建築家・村井正さん。 エアロハ...

めぐたまでは、米作農家　たちばな屋さんが作った、ピロール農法のたちばな米を使っています。               ピロール農法とは、光合成を行うらん藻を土の中に繁茂させて農作物を作る農法です。 らん藻が二酸化炭素を...

3/13（木）の建築家・村井正さんを招いてのトークショー 「エアロハウスって何？～写真集食堂めぐたまの建築について」 の聞き手が、ときたまから写真評論家の飯沢耕太郎に変更になりました。 ＊イベント詳細＊ 「エアロハウスって何？～写真集食堂めぐた...

めぐたまの建築、以前は外側からの様子をお伝えしましたが、今回は内側から見た建物をご説明したいと思います。 外から見ると、このようだった建築途中のめぐたま（写真左）       柱や梁などの基礎ができあがった状態を、内側から見るとこ...

きのこで叶えるヘルシー＆ビューティー情報を中心とした、きのこのファンサイト、きのこらぼ（http://kinokolabo.jp/）に、めぐたまを取り上げた記事を掲載していただきました。 「私のガルガルとの繋がり」 http://kinokolabo.jp/wp/?p=15112   &nbs...

めぐたまは、エアロハウスという建築方法で建てられています。               エアロハウスは簡単に言うと、同じ木材で中間の空いた枠を作り、その枠を並べて、ボックス型の建物を作るというもの。 めぐたま建築中の写...

めぐたまの活けこみのところに、芸術家・DADAKANからのお祝いカードをつけました。 DADAKAN フェイスブック https://www.facebook.com/pages/%E3%83%80%E3%83%80%E3%82%AB%E3%83%B3%E7%B3%B8%E4%BA%95%E8%B2%AB%E4%BA%8C/207697952578690 段ボールに書かれ...

真四角で、思わず目を惹くめぐたまの建物、欅ハウス。           この建物を建築したのは、エアロハウスＤＤの村井正さんです。 http://www.aerohouse.net/ ３月１３日（木）、記念すべき第一回目のめぐたまイベントは、村井さん...

昨日の記事でお伝えした、めぐたま店内の奥中央に置かれたケヤキの切り株。             この立派な切り株、ただのインテリアではありません。 実はこれ、めぐたまが建っている敷地に約20年前まで生きていた、樹齢103年のケ...

写真集食堂めぐたまの床には、白ペンキで絵が描かれています。             これは、めぐたまで写真関連のもろもろを担当する、写真評論家・きのこ文学研究家の飯沢耕太郎が描いたものです。 タイトルは、生命（いのち）の...

「日本のおうちごはん」と言うとどうしても和食を想像しがちですが、めぐたまは和食だけのお店ではありません。 もちろん、和をベースにしたごはんもたくさんございます、が……       めぐたまがご提供するのは、和洋中エスニックなんでもご...