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youtube配信　 めぐたまキッチン7 　 栄養バランスのとれたテッパンおかず「麩チャンプル」 ７回目を迎える「めぐたまキッチン」。 次の日曜日も９時からです。 ５回目に配信した出汁を使ってのレシピ。。 まず、９時からの「鰹節と昆布の出汁」をみてくだ...

飯沢耕太郎の写真集千夜一夜　第三十四夜　石内都『１・９・４・７』アイピーシー、１９９０年 「飯沢耕太郎の写真集千夜一夜」は毎週日曜日の２１時から配信しています。 めぐたまTVです。 是非、チャンネル登録をお願いします。 アーカイブもご覧になれ...

youtube配信　 めぐたまキッチン６ 超簡単でプロの味「出汁醤油」 ６回目を迎える「めぐたまキッチン」。 次の日曜日も９時からです。 ５回目に配信した出汁を使ってのレシピ。。 まず、９時からの「鰹節と昆布の出汁」をみてくださいね。 https://youtu.b...

youtube配信　 めぐたまキッチン５ 簡単！料理上手になれる「鰹節と昆布の出汁」 ５回目を迎える「めぐたまキッチン」。 次の日曜日も９時からです。 料理の基本といえば出汁。 慣れてしまえば、簡単に取れて美味しい出汁の作り方をご紹介します。 めぐた...

追加開催[ときたまさんのHappy birthday　 &写真集出版を祝う会] 先日お知らせした　ときたまさんの初写真集「たね」の出版と○○回目のお誕生日を祝う会、夜の部が定員に達したので、１８日に追加で開くことにしました。 当日は飯沢耕太郎さんによるトーク...

【９月２７日の写真集千夜一夜はお休みします】 次の日曜日の写真集千夜一夜は、申し訳ないのですが、都合によりお休みします。 １０月の４日は配信予定です。 決まり次第、アップします。 よろしくお願いいたします。 なお、朝の９時からのめぐたまキッチ...

江戸料理「源氏柿」が登場します。 ９月２６日に放送される「TOKYO MX お江戸に恋して」に登場する源氏柿。 シーズンになりましたので、９月２６日からめぐたまで食べられます。 期間限定、牡蠣じゃなかった柿のシーズンが終わるまで食べられます。 江戸料...

youtube配信　 めぐたまキッチン４ サワークリームでご馳走に「きのこのソテー」 ４回目を迎える「めぐたまキッチン」。 次の日曜日も９時からです。 きゅうりの終わりと梨が出始めるこの時期だけの料理。出会いもののご馳走です。 めぐたまの晩夏の人気メ...

飯沢耕太郎の写真集千夜一夜第三十三夜 ヴォルフガング・ティルマンス『ブルグ』 Wolfgang Tillmans, Burg, Taschen, 1998 「飯沢耕太郎の写真集千夜一夜」は毎週日曜日の２１時から配信しています。 めぐたまTVです。 是非、チャンネル登録をお願いします...

[ときたまさんのHappy birthday　 &　写真集出版を祝う会] われらがときたまさんが、初めての写真集「たね」を作り、写真家デビューします！ 10月14日発売です。 その日はときたまさんの誕生日でもあります。 そこで、ときたまさんの初写真集出版と○○回目...

飯沢耕太郎のエッセイが恵比寿文化祭のサイトに載りました。 「リレーエッセイ 本をめぐる物語」のコーナーです。 読んでください。 https://gardenplace.jp/special/2010bunkasai/magazine/detail/

youtube配信　 めぐたまキッチン３　 晩夏の出会い物「梨ときゅうりの胡麻酢和え」 ３回目を迎える「めぐたまキッチン」。 次の日曜日も９時からです。 きゅうりの終わりと梨が出始めるこの時期だけの料理。出会いもののご馳走です。 めぐたまの晩夏の人気...