植木ももこの女性のための季節の養生塾２回目、梅雨に備える食養生が５月２２日開かれました。
国際中医師であり薬膳管理師、管理栄養士の植木ももこさん。
植木ももこさんのサイト
http://www.peachtreekitchen.jp/
6月は梅雨の季節じめじめと蒸し暑いと思えば梅雨寒の日もあり、体調のコントロールがむずかいし季節です。
梅雨どくとくのじめじめした気候は薬膳では「湿邪」といわれる湿気が問題です。
湿気が多いと内臓の脾、胃の働きが悪くなり、むくみを起こしたり、また、寒さが加わると関節が痛んだりします。
梅雨に向かう今回の養生塾は、湿を取り除き、脾胃の働きをよくする薬膳のお話です。
今回は、ハトムギ入りあゆの炊き込みピラフを目の前でつくります。
豪快に鮎が並んだピラフの出来上がり。
鶏肉のソティー シソ風味
山菜のサラダ。
こごみ、しどけがはいっています。
トウモロコシとハマグリのスープ。
オレンジのマリネ。
サクランボものって入っています。
上にのっているのが、めぐたま育てているミント。
次は７月２４日木曜日。
１０：３０から。
お得な５０００円。
夏バテを防ぐ養生食です。
元気に夏を乗り切る為の知恵と、おいしいご飯！
お待ちしています。
お申し込みは
めぐたままで。
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