写真集食堂 めぐたま

【第９回　サイエンスカクテル・サロンのご案内】 森由美の「使う人と観る人のための、焼きものの科学」 話題提供　森 由美さん(陶磁研究家) ◆日 時： 9月18日（金）19:00ー21:00（受け付け開始 18:30） ◆参加費　3500 円（お食事代を含みます） ◆場 所：...

宮川隆のサイエンスカフェ９　痛みについてホントの事を知ろう 宮川隆さんのサイエンスカフェ第９弾。 痛みはどうしておきるのでしょうか。 痛み止めの薬は色々あるけれど、どれを選べばいいの？　 痛みに強くなる方法はあるの？ 痛みについて、宮川隆さん...

第５回　身体に美味しい文化講座 −雅楽と天平料理を楽しむ夕べ− 華やかなりし奈良天平時代・雅の世界へのお誘いです 日本雅楽の研究・伝承・普及をめざし『雅楽瑞鳳会』を主宰する三田徳明先生に 分りやすく解説して頂きながら日本の伝統ある雅楽の世界を...

唐津前寿司の会 江戸前の寿司ならぬ、唐津前寿司の会をやります。 ２０年来の友だち、気がついたら佐賀んとエヴァンジェリスト（佐賀の産物が大好きな伝道師）になっていた西城鉄男さんと一緒にやります。 食材の宝庫、佐賀･唐津で採れた魚と地元食材で握...

佐賀んとフェア めぐたまは９月１日から１０月４日まで 約１ヶ月、佐賀フェアです。 ２０年来の友だち、気がついたら佐賀んとエヴァンジェリスト（佐賀の産物が大好きな伝道師）になっていた西城鉄男さんと一緒にやります。 彼はいつのまにか、佐賀で元気...

「飯沢耕太郎と写真集を読む Vol.16 深瀬昌久」 今回は渋谷・ディーゼルアートギャラリーで７年ぶりの個展が開催され、再び注目が集まっている深瀬昌久の写真集を取り上げます。 深瀬は１９３４年、北海道美深町出身。 「写真とは何か？」、「自分は何者な...

ポートフォリオ・レビュー by 飯沢耕太郎１６ 写真家を志す人にとって、ポートフォリオ（作品ファイル）を作ることはとても大事なことです。よいポートフォリオとはどんなものなのか、実際に持ってきていただいたポートフォリオを講評しながら考えていきま...

めぐたまきのこの会 キッタリアを食べよう！ チリのきのこ事情のお話と、チリ料理の会 今回のきのこの会は、チリのきのこ事情がテーマです。 ゲストはヌリ ディセニ さん（チリ大使館農務部 農務参事官）とチリを中心に南米のキノコ事情に詳しい岩出菌学研...

ときたま「１０００のコトバ」　TOKITAMA「1000 WORDS」 2015.4.28-5.31. 写真集食堂めぐたま　PHOTOBOOK DINER MEGUTAMA ときたまは１９９３年からほぼ毎週、コトバを作り、ハガキにプリントアウトして出し続­けています。２０１５年４月に１０００作品に...

宮川隆のサイエンスカフェ8 「味の科学」 宮川隆さんのサイエンスカフェ第８弾。 今回は、味がテーマ。 味はどうやって感じるの？ おいしいは、どうやってきまるの？ 味って、甘い、しょっぱい、酸っぱい、苦い、辛いの５つなの？ 近頃話題の、旨味ってな...

梅雨が明けましたね。 これからが夏本番。 暑さにめげず、夏を楽しみたい物です。 めぐたまの、今年の夏休みは８月８日（土曜日）から、１７日（月曜日）までです。 １８日からは、平常営業します。 みなさまには、ご不便をおかけ致しますが、１８日からは...

長い梅雨が明け、日差しが強くなった7月19 日の日曜日。 月に一度の連続講座「飯沢耕太郎と写真集を読む」が開催されました。 めぐたまで自由に読むことのできる写真集の「味わい方」を、本の持ち主である飯沢さんが教えてくれるこの講座。 15回となる今回...