山菜盛り。

各地から、どんどん山菜がやってきます。
天ぷらおいしいですよね。

今日から、山菜盛りもあります。
時計まわりに、白いのが山ウドの酢味噌和え、山の三つ葉のお浸し（１０センチくらいに短い三つ葉です）、わらびの生姜醤油、青こごみの黒ゴマ和え、真中がタラの芽のクルミ和えです。
もちろんクルミ和えの地も酢味噌もみ〜〜んな自家製です。