源氏柿」タグアーカイブ

江戸料理「源氏柿」が登場します。

江戸料理「源氏柿」が登場します。

9月26日に放送される「TOKYO MX お江戸に恋して」に登場する源氏柿。
シーズンになりましたので、9月26日からめぐたまで食べられます。
期間限定、牡蠣じゃなかった柿のシーズンが終わるまで食べられます。

江戸料理「源氏柿」
秋限定。
14時30分からのカフェタイムと晩御飯タイムに提供しています。
1個660円(税込)。売り切れ御免です。

源氏柿(料理珍味集より)
柿は生食だけでなく柿膾、焼柿、柿ぬか漬けなどでよく食べられていた。
これは柿の天ぷら。
柿の色を源氏のシンボルの赤い旗に見立てたとか、輪切りの断面を源氏車の意匠に見立てたとか言われている。

江戸料理「たまごふわふわ」
めぐたまでおなじみのたまごふわふわ。
17時からの晩御飯タイムに提供しています。
今回お出ししたのは小660円(税込)
大もあります。1320円(税込)

「大江戸セット(たまごふわふわ&源氏柿)」もあります。
土日の昼限定です。セットなら、お昼でも食べられます。
大江戸セット(たまごふわふわ&源氏柿) 1320円(税込)
*ランチお召し上がりの方に限り 1100円(税込)とお得です。

9月26日(土)11時【TOKYO MX お江戸に恋して】にめぐたまのお料理が登場

9月26日(土)11時、【TOKYO MX お江戸に恋して】にめぐたまのお料理が登場

めぐたまのお料理が、【TOKYO MX お江戸に恋して】に出ます。
今回の特集は江戸の写真。写真の関連するスポットを4箇所ほど回るそうです。
その中の小町ランチという、お昼ご飯タイムのところで登場します。

出演は乃木坂46の山崎怜奈さんと江戸の先生の堀口茉純さん。
お二人で美味しそうに、「たまごふわふわ」と「源氏柿」を食べています。

おかどさんも出るかな???
少なくとも声は出ると思います(笑い)

ぜひご覧ください。

追伸
番組で紹介された源氏柿、9月26日から、めぐたまで食べられます。