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「「和食」ってなに？」出版記念 　阿古真理の昭和のご飯の話と軽食の会が６月１４日に開かれました。 作家、生活史研究家である、阿古真理さんの著書。 これは、筑摩書房から出た物だけです。 一番右があたらしくでた「「和食」ってなに？」。 阿古さんの...

「「和食」ってなに？」出版記念 阿古真理の昭和のご飯の話と軽食の会 昨日の夕食、何食べましたか？ 和食？洋食？中華？ 毎日食べているご飯は、この５０年、社会の変化に伴い、どんどん変わって来ています。 「「和食」って何？」（ちくまプリマー新書）...