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第８回身体に美味しい文化講座　韓国薬膳の健康シリーズ「肝」　レポート ３月１２日、８回を迎える「身体に美味しい文化講座　韓国薬膳の健康シリーズ「肝」が開かれました。 講師は宮川昌子さん。 まず、薬膳茶であるケツメイシ茶でお出迎え。 最初はト...

第８回身体に美味しい文化講座　韓国薬膳の健康シリーズ「肝」　季節の変化に合わせて身体の中から健康になりましょう！ 初春から夏に向かって「肝」の活性を促す薬膳のお話と料理の数々を体験してみませんか？ 1997～2001年までの韓国在住中に学んだ韓国...

第７回　身体に美味しい文化講座…村井弦斎『食道楽』…華やかなりし明治の素敵な料理の世界へのお誘いレポート １月２３日、村井弦斎の会、楽しく美味しく行われました。 第一部は弦斎と縁の深い平塚在住の 元TBSプロデューサーで村井弦斎研究家でもある河...

第７回　身体に美味しい文化講座 …村井弦斎『食道楽』… 華やかなりし明治の素敵な料理の世界へのお誘い 明治３６年１月から１年間、報知新聞に連載され当時の大ベストセラーとなった 村井弦斎「食道楽」。　６００種類以上の四季折々の料理や食材の話題が...

第６回身体に美味しい文化講座　－チベットの風にのって－　 チベットからの唄声・お話と共にチベット料理がお待ちしています ヒマラヤを背にいただく、世界の屋根チベット。 ヒマラヤの青い空の下、透明な声と心で唄うチベットの唄姫／ソナム・ギャルモの...

６月１３日に行われた「相馬の日＆９１歳の語り部・小野トメヨの民話と被災の語り」のレポートです。 一緒にやった畠中恵子さんがレポートしてくれました。 ご来場いただいた皆様相馬の皆様そして、畠中さんはじめスタッフの皆様、ありがとう！ ーーーーー...

中央大学法学部卒業後、某一部上場企業に入社し十数年勤務するも、コンサートで偶然耳 にした三線の音色に魅せられ、三線や沖縄音楽の素晴らしさを伝える為に唄者(うたしゃ) として音楽活動を始めたという異色のキャリアを持つ三線奏者・タケシィ。 編集者...