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「第44回身体に美味しい文化講座 …森山暁子の浮世絵江戸話し[4]… ☆今年は小粋に江戸でお月見☆」レポート ９月１０日は今年の「中秋の名月」です。 丁度この十五夜の日に、江戸文化研究者・森山暁子さんをお招きして「森山暁子の浮世絵江戸話し[4]… ☆今年は...

【めぐたまキッチン５０　江戸料理。簡単おいしい炒め素麺「豆腐麺」】 夏といえば、素麺！ 暑い夏のお昼に冷やした麺をつるつるするのはやめられませんね。 でも、たまには、豆腐麺もおいしいですよ。 材料は豆腐と小松菜と素麺だけ。 あっという間にでき...