youtube配信「雛寿司」一年に一度は作りたい/めぐたまキッチン31

一年に一度は作りたい
「雛寿司」

今回は、ちらし寿司です。
ちょっと手間がかかりますが、それだけに美味しさは格別。
前日に、具を作っておくと、当日に余裕ができます。

是非、見て、作ってみてください。

チャンネル登録もよろしく!

配信(アーカイブもします)
2月21日(日)9:00
https://youtu.be/NygbpFQv0qA

めぐたまキッチンのアーカイブ 映像が見られます

*大山鶏のハーブ焼き
https://youtu.be/QXuUtNa537s
*きのこの炊き込みご飯
https://youtu.be/HZ2qydAjRXA
*梨ときゅうりの胡麻酢和え
https://youtu.be/S74WE7jEWRc
*きのこのソテー
https://youtu.be/CXFkPUhfB7c
*鰹節と昆布の出汁
https://youtu.be/FwfWcxj2BBE
*出汁醤油
https://youtu.be/3jseSoTitfI
*麩チャンプル
https://youtu.be/K4pD_bJVuDk
*菊の花と春菊としめじのおひたし
https://youtu.be/s2vEM2G6yBU
*鶏のソップ炊きちゃんこ
https://youtu.be/rsPPUovgyF4
*雷豆腐
https://youtu.be/kD9xhLAOngE
*ポン酢
https://youtu.be/gzk2E09yq0c
*豚しゃぶサラダ
https://youtu.be/JEhbjcxpjms
*汁かけ飯 胡椒飯 千疋飯
https://youtu.be/BDtWl5lM2-4
*茶碗蒸し
https://youtu.be/d2qkqQ_WV70
*ゆで鶏
https://youtu.be/Cl_ASFa9rpQ
*バンバンジー
https://youtu.be/dmW4XdkSS0s
*たまごふわふわ
https://youtu.be/eKVzIqarVds
*パーティのコツ
https://youtu.be/0fRrKgWBfCw
*ピンクのライスサラダ
https://youtu.be/-1oidUL4eSs
*鶏手羽元の香り焼き
https://youtu.be/PEYeqXIDOvE
*カントリーマッシュポテト
https://youtu.be/ES0G9bVMrW0
*丸ごとトマトのスープ
https://youtu.be/JFQXZpTzQZw
*ババロア&デザートサラダ
https://youtu.be/qt2fLeLQx0s
*田作り
https://youtu.be/J9qSaIxDJmE
*ぶりとカブのおろし鍋
https://youtu.be/ZKy0sHqJO1A
*亡命ロシア風 鶏の煮込み
https://youtu.be/AbMtpJ6sU3U
*柚子茶、柚子味噌、化粧水etc
https://youtu.be/6YhG0BUdxS4
*大豆ごはん
https://youtu.be/dq6Fy9O-2go
*豚ばら肉と白菜の ミルフィーユ鍋
https://youtu.be/UdiXhNS3S6k

*彩りサラダ
https://youtu.be/b4W8S_KOMwg

ぜひ、ご覧ください。
みなさんと、お料理する楽しみ、おいしいものを食べる喜び、を共有できたら嬉しいです。

おかどめぐみこ ときたま

めぐたまのアマビエ鍋がetwas neues で紹介されました

【めぐたまのアマビエ鍋がetwas neues で紹介されました】

めぐたまで行われていた、というか、これからも行いたいのですが、新型コロナでお休みしているサイトウマサミツさんのスケッチイベント。そのサイトウさんの作品集をネットで紹介しているetwas neues のページで紹介されました。
ありがとうございます。

サイトウさんの作品集、キンドルで無料で見られるから、ぜひ見てください。

サイトウさんのページ
http://etwasneues.wpblog.jp/masamitsu_saito/

生のカリフラワーの 彩りサラダ/一週間は楽しめる/めぐたまキッチン30

めぐたまキッチン30
一週間は楽しめる
「生のカリフラワーの 彩りサラダ」

カリフラワーが美味しい季節です。
大根の旬でもあります。
この二つの野菜を使ったサラダを紹介します。
簡単なのでお試しください。

是非、見て、作ってみてください。

チャンネル登録もよろしく!

配信(アーカイブもします)
2月14日(日)9:00
https://youtu.be/b4W8S_KOMwg

めぐたまキッチンのアーカイブ 映像が見られます

*大山鶏のハーブ焼き
https://youtu.be/QXuUtNa537s
*きのこの炊き込みご飯
https://youtu.be/HZ2qydAjRXA
*梨ときゅうりの胡麻酢和え
https://youtu.be/S74WE7jEWRc
*きのこのソテー
https://youtu.be/CXFkPUhfB7c
*鰹節と昆布の出汁
https://youtu.be/FwfWcxj2BBE
*出汁醤油
https://youtu.be/3jseSoTitfI
*麩チャンプル
https://youtu.be/K4pD_bJVuDk
*菊の花と春菊としめじのおひたし
https://youtu.be/s2vEM2G6yBU
*鶏のソップ炊きちゃんこ
https://youtu.be/rsPPUovgyF4
*雷豆腐
https://youtu.be/kD9xhLAOngE
*ポン酢
https://youtu.be/gzk2E09yq0c
*豚しゃぶサラダ
https://youtu.be/JEhbjcxpjms
*汁かけ飯 胡椒飯 千疋飯
https://youtu.be/BDtWl5lM2-4
*茶碗蒸し
https://youtu.be/d2qkqQ_WV70
*ゆで鶏
https://youtu.be/Cl_ASFa9rpQ
*バンバンジー
https://youtu.be/dmW4XdkSS0s
*たまごふわふわ
https://youtu.be/eKVzIqarVds
*パーティのコツ
https://youtu.be/0fRrKgWBfCw
*ピンクのライスサラダ
https://youtu.be/-1oidUL4eSs
*鶏手羽元の香り焼き
https://youtu.be/PEYeqXIDOvE
*カントリーマッシュポテト
https://youtu.be/ES0G9bVMrW0
*丸ごとトマトのスープ
https://youtu.be/JFQXZpTzQZw
*ババロア&デザートサラダ
https://youtu.be/qt2fLeLQx0s
*田作り
https://youtu.be/J9qSaIxDJmE
*ぶりとカブのおろし鍋
https://youtu.be/ZKy0sHqJO1A
*亡命ロシア風 鶏の煮込み
https://youtu.be/AbMtpJ6sU3U
*柚子茶、柚子味噌、化粧水etc
https://youtu.be/6YhG0BUdxS4
*大豆ごはん
https://youtu.be/dq6Fy9O-2go
*豚ばら肉と白菜の ミルフィーユ鍋
https://youtu.be/UdiXhNS3S6k

ぜひ、ご覧ください。
みなさんと、お料理する楽しみ、おいしいものを食べる喜び、を共有できたら嬉しいです。

おかどめぐみこ ときたま

ポートフォリオ・レビュー by 飯沢耕太郎62

ポートフォリオ・レビュー by 飯沢耕太郎62

写真家を志す人にとって、ポートフォリオ(作品ファイル)を作ることはとても大事なことです。よいポートフォリオとはどんなものなのか、実際に持ってきていただいたポートフォリオを講評しながら考えていきます。
作品点数や大きさには特に制限はありませんが、時間の関係で、あまり多すぎる場合には全部見切れないこともあります。他者の作品を見ることもとても大事なので、ポートフォリオを持参されない方も参加可能です。完成度の高さよりも、思い切って自分のやりたいことを表現している作品を期待しています。(飯沢耕太郎)

講師 飯沢耕太郎
日時 3月7日(日)9:30~11:30
料金 3100円(三年番茶付き) 学生割引 1600円(三年番茶付き)
定員 8名

* お申し込み megutamatokyo@gmail.com
*たまにメールが届かないことがあります。3日以内に返信がない場合、お手数ですが再度メールくださいませ。
*前日、当日のキャンセルは準備の都合上キャンセル料をいただきます。

YOUTUBE配信 飯沢耕太郎の写真集千夜一夜 第四十夜  ロベール・ドアノー『パリ郊外』 Robert Doineau, La Banlieue de Paris, Denoël, 1983

YOUTUBE配信
飯沢耕太郎の写真集千夜一夜 第四十夜 
ロベール・ドアノー『パリ郊外』
Robert Doineau, La Banlieue de Paris, Denoël, 1983

久しぶりの「飯沢耕太郎の写真集千夜一夜」です。
すっかり、飯沢耕太郎が執筆が忙しくなりすっかりご無沙汰してしまいました。

今回は、Bunkamuraザ・ミュージアムで開催中の「写真家ドアノー/音楽/パリ」展」に合わせて、ドアノーを取り上げました。
ゲストに、ドアノー展を企画した佐藤正子さん(コンタクト)を迎えた豪華版です。
*時間を1時間早め、20時からにします。

配信はめぐたまTVです。
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配信トラブルにもすぐに対応できます。

めぐたまTV
https://www.youtube.com/channel/UCpF3CBtjdI7nGJNSvps54Zg
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YOUTUBE配信
写真集千夜一夜第四十夜 
ロベール・ドアノー『パリ郊外』
Robert Doineau, La Banlieue de Paris, Denoël, 1983

 Bunkamuraザ・ミュージアムで、「写真家ドアノー/音楽/パリ」展を開催中のロベール・ドアノー。
今回紹介するのは、彼のデビュー写真集『パリ郊外』(1949年)の新装版である。生まれ育ったジャンティイをはじめ、庶民たちが暮らす郊外の街々を、静かに見つめて撮影した写真をおさめている。
ゲストとして、ドアノー展を企画した佐藤正子さん(コンタクト)をお招きし、写真のバックグラウンドについて語っていただく。

2021年2月21日(日)20:00
配信アドレス
https://youtu.be/bCUIt5cKH5U

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めぐたま商店
https://megutamatokyo.stores.jp