本間真理子さんのお話とグルジアワインの会

H&Nワインジャパンの本間真理子さんはワイン発祥の地グルジア、コーカサス山脈の麓カヘーティの「原産地呼称指定地域（マイクロゾーン」に、３０ヘクタールの葡萄畑を２０１１年に購入。その畑で産出される約100トンの葡萄を使用して造られる「無添加・高品質ワイン」の紹介、販売を日本で初めて開始しています。

自社の醸造所も間もなく​​完成する予定です。

本間さんは起業する前は国際NGOで30年間、発展途上国の母子の命を守る活動に従事して世界中を駆け回っていました。
そこを退職し、ワイナリーオーナーになって復興支援をしようと​​ 、退職金をつぎ込んだらしい。
素敵な人だ。

詳しくは下記のサイトに。

http://hnwinejapan.com

本間さんにグルジアワインのお話、そして、とっておきのグルジアワインの試飲の会を企画しました。
おかどさんも、グルジアワインの美味しさ、保証してます。

本間さんはほんとうに魅力的な人です。
彼女に会いに、グルジアワインを味わいに来てください。

お待ちしています。

７月２５日（土）

１５：００〜１６：３０

３５００円（お話と、グルジアワイン３種と軽いおつまみ付き）

定員２０名

*ユネスコの無形文化遺産に登録されたグルジアの伝統的な製法で作られたクヴェブリワインも​​１７時からはお飲みいただけます。

グルジア料理（予定）
ムツワディ（串焼き）
プハリ（野菜のクルミペースと合え）
マッシュルームのチーズ焼き
グルジア風キウリとトマトのサラダ

＊ユネスコの世界遺産（人類の無形文化遺産）指定になったグルジアの伝統製法ワイン・クヴェヴリも、１７時からはお飲みいただけます。

＊ お申し込み

megutamatokyo@gmail.com

＊ たまにメールが届かないことがあります。３日以内に返信がない場合、お手数ですが再度メールくださいませ。

＊前日、当日のキャンセルは、準備の都合がありますので、キャンセル料をいただきます。ご了承ください。

「「和食」ってなに？」出版記念
阿古真理の昭和のご飯の話と軽食の会

昨日の夕食、何食べましたか？
和食？洋食？中華？
毎日食べているご飯は、この５０年、社会の変化に伴い、どんどん変わって来ています。

「「和食」って何？」（ちくまプリマー新書）の出版を記念して、著者の阿古真理さんに、昭和の家庭料理を中心にした食の変化についてお話を聞きます。

「「和食」って何？」（アマゾンから買えます）
http://www.amazon.co.jp/「和食」って何-ちくまプリマー新書-阿古-真理/dp/4480689370/ref=sr_1_3?s=books&ie=UTF8&qid=1431145824&sr=1-3&keywords=阿古真理

昭和な軽食もつきます。何が出るか楽しみに。

6月１４日（日）
１５時〜１７時
２５００円（軽食付き）

おはなし 阿古真理
料理 おかどめぐみこ

阿古真理
作家、生活史研究家。
主な著書に
小林カツ代と栗原はるみ：料理研究家とその時代 (新潮新書)（５月１８日刊）「昭和育ちのおいしい記憶」（筑摩書房）「昭和の洋食 平成のカフェ飯―家庭料理の80年」（筑摩書房）「うち のご飯の60年――祖母・母・娘の食卓」（筑摩書房）