今日、神奈川県立荘田高等学校の校外学習がめぐたまで行われました。
なんと、現代文の授業。
国語科教諭の嘉登隆さんの発案です。
写真集を見て、その中の気に入った写真に文をつけるのです。
そして、ここにきた生徒さんが次の授業でメンターになり、クラス全体に今日の経験を伝えるそうです。
右は今回のファシリテーターは、馬場菜穂さん。写真家、舞踏家です。
左は、次の校外学習のファシリテーターの世田谷美術館学芸員・塚田美紀さん。
両手に花なのは引率されて来た嘉登隆さん。
写真集を自由に探します。
気に入った写真集をじっくり読みます。
そこから好きな写真を探し、コトバをつけていきます。
写真を見せながら、作ったコトバを発表します。
風景あり、人物あり、モノクロあり、カラーあり。
それぞれの人がそれぞれの写真から紡ぎ出したコトバ、個性が出ていて面白かったです。
今が旬の小夏を使った、自家製の「小夏まるごとゼリー」（５００円）を本日よりご提供いたします。
ほどよい甘酸っぱさで、初夏にぴったりの爽やかなゼリー。
小ぶりな黄色い実をそのまま器として使っているので、見た目もかわいらしい一品です♪
１日限定１０個となりますので、売り切れになってしまったらごめんなさい。
この小夏を送ってくださったのは、高知県の果樹園さかもとさん。
小夏のふるさとは宮崎県で、そのため日向夏やニューサマーオレンジとも呼ばれます。
ただ、何世代か優系選抜をくり返した高知の小夏は、他県産のものとは少し風味が異なる、との説も……
香りがよく、甘さと酸味のバランスのとれた柑橘類です。
また、果樹園さかもとさんは、２０年以上前から除草剤を使わず、有機肥料主体の肥培管理にするなど、極力低農薬有機栽培を心がけていらっしゃいます。
おいしいだけでなく、安心な小夏ゼリーです！
蓋を閉じると、かわいらしい小夏の外見そのまま。
今だけの季節の味を、この機会にぜひお楽しみください！
今日は朝からめぐたまで、写真集の撮影が行われました。
ファットフォトから６月２０日に発売される「写真集が時代をつくる！ 飯沢耕太郎が選んだ25冊の写真集」のための撮影です。
時代を作った写真集についてのファットフォトでの連載をまとめるのです。
登場するのは、めぐたまのカウンターの上のたなに並んでいる写真集達。
写真集を複写中。
編集のファットフォトの編集長の安藤菜穂子さん（グレーのシャツ）、アートディレクターの小熊千佳子さん、写真の木村直軌さん。
ファットフォト
http://www.phatphoto.jp/
小熊千佳子さん
http://www.chikako-oguma.com
木村直軌さん
http://kimura-naoki.jp
その間にも、めぐたまのキッチンでは今日の為の仕込みが着々行われています。
朝採りのレモンバームも干されています。
表紙の撮影です。
キノコ柄のＴシャツは、当然、飯沢さんです。
どんな本に仕上がるかお楽しみに。
めぐたまでも売ります！
７月１６日には、出版記念パーティも行われます。
飯沢さんによる、スライドレクチャー付きです。
詳しくは後日。
春の味覚、山菜の季節がやってきました！
めぐたまにも、おかげさまで毎日山菜が山盛り届いています。
山菜の苦味には、新陳代謝を高めデットクス効果のある成分がいっぱい！
そんな新鮮な天然山菜をたっぷり食べていただこうと、山菜を使った特別ランチを始めました。
天然山菜のデトックスランチ（２０００円）
肉か魚のメインの他に、５種類以上の山菜を使った副菜がつくお得なランチセットです。
わらびの生姜醤油和え、山菜の女王と呼ばれる、あいこのお浸し、しどけのくるみ和え、山ウドの酢味噌和え、こごみの胡麻和え等……
豊富に山菜が手に入る時期だけの、期間限定の特製ランチです。
（あと１週間ぐらいで終わってしまうかも……）
この季節しか味わえない自然の恵みを、どうぞ存分に味わってください！
写真集食堂めぐたまの横の駒沢通りをちょっと斜めに渡ったところに、アートディレクターの松下計さんが素敵なスペースをオープンしました。
earth & saltです。
街路樹の向こうに見える、２階建ての白い木造のおうち。
徒歩２０秒です。
「earth & saltは小さなカルチャ・センターです。
感性、感覚を伴う多方面に渡ることを意識的に生活や習慣にもっと取り込もうと言うメッセージを発信するコミュイティ・スペースを目指しています。
エキジビションはもとより、セミナー、パフォーマンス、ワークショップ、トークサロンなど生活目線のものからエッジまで、多彩に展開してゆこうと思っています。
Cafeは人の出入りを喚起しアクティビティを保持するペースメーカになる事を期待しています。
コーヒーは頑張って美味しく仕上がりました。」
計さんのFBより。
earth & salt 目黒区渋谷区広尾2-2-18 恵比寿駅下車 駒沢通り沿い 徒歩7分。
松下計さんのFB
https://www.facebook.com/people/松下計/100000508009232
今日オープンなので、早速飯沢さんと行ってきました。
この白い壁は展示スペースになります。
今おいてあるシャツは計さんのオリジナルのシャツ。もちろん販売しています。
今後は、いろいろな作家の作品が見られるとのこと。
楽しみです。
作家ものの小物なども、おいおいおかれていくそうです。
奥に入るとカフェスペース。
外のメニュー。テイクアウトも出来ます。
気持ちのいい風が吹く席で、コーヒーを一杯。
今日は、チーズケーキセットをとりました。
写真には、飯沢さんのとった塩スコーン（店名に因んでか、塩スコーンです）ものってます。
おいしい！
スタッフの皆さん。
黒一点が、計さん。
そ向かって右隣が社長の澄美江さん。
一緒に何か出来そうな仲間がそばに出来て嬉しいです。
みなさま、earth & saltと写真集食堂めぐたま、セットで遊びに来てください。
お待ちしています。