第19回 身体に美味しい文化講座…チベットのお正月を祝う…レポート
チベットでは、チベット暦のお正月(ロサル)(2月16日)を祝います。
その日を祝ってチベットのお正月を日本在住チベット人/リンジン・ギャリ・野口さんによるロサルのお話、チベットの唄姫ソナム・ギャルモの力強い唄声そしておかどめぐみこの作るチベットのお正月料理を楽しみました。
デルカを中心にした、お正月の仏壇飾り。
手前にあるのはチェンマル。大麦の粉を入れてある。
独特の透き通る発声法でソナム・ギャルモがチベットの歌を歌います。
おかどめぐみこのチベット料理。
なんと驚き、味付けは塩だけです。
次回は雅楽の会です。是非お越しください。
詳しくは下記に。
https://megutama.com/第20回%E3%80%80身体に美味しい文化講座-雅楽と料理を/