第１６回 身体に美味しい文化講座
…網野妙子の『花を食す!』…
私達の周りには綺麗なお花やハーブなど、観賞用や食用の植物がたくさん存在します。
その中でも最近では色々な種類のエディブルフラワー(食用花)やハーブ類などが、身近な
スーパーマーケットでも手に入るようになって参りました。
どんなお花や葉菜・ハーブ類が食べられるのか？どんな物が食べられないのか？
そんなお話をフラワーデザイナーの網野妙子先生に楽しく解説していただきます。
そしてダッジー・マッジー(ハーブの入った小さなブーケ)、バラのポジーブーケ(バラの
小さなブーケ)を目の前で作っていただきます。
八ヶ岳高原で大切に育てられた完全無農薬・有機栽培のオールドローズを中心に、様々な
種類のお花や葉菜・ハーブ類を使ったどんなお料理が出て来るか？お楽しみにお越し下さい。
【網野妙子 TAEKO AMINO】
MAFD AMINO主宰 ﾌﾟﾘｻﾞｰﾋﾞﾝｸﾞﾌﾗﾜｰｽﾞ協会代表
財団法人日本余暇文化振興会生涯学習委員
ﾌﾟﾘｻﾞｰﾌﾞﾄﾞﾌﾗﾜｰ･ｱｰﾄｽｷﾙ認定教科書監修
８年間のドイツ滞在と池坊学園で学んだ華道芸術を基礎に
ﾖｰﾛﾋﾟｱﾝｽﾀｲﾙのﾌﾗﾜｰﾃﾞｺﾚｰｼｮﾝを確立。
講習会･ﾃﾞﾓﾝｽﾄﾚｰｼｮﾝ･ｲﾍﾞﾝﾄ･出版･講演活動など幅広く活動。
地球環境を守りながら花を通じて生活に潤いと平和な豊かさ、
そしてﾌﾗﾜｰﾜｰﾙﾄﾞの可能性の広がりを追求し続けています。
日時 ： ２０１７年７月２２日（土） スタート 11:00～(受付 10:30～)
会費 ： ５,０００円（お話･ﾃﾞﾓﾝｽﾄﾚｰｼｮﾝとフラワー料理 三年番茶付）
場所 ： 恵比寿／写真集食堂 めぐたま 東京都渋谷区東３－２－７ https://megutama.com
要予約 ： ㈱ラサ／畠中 lhasa@titan.ocn.ne.jp 090-4425-4263
めぐたま megutamatokyo@gmail.com
メールか電話にてご予約ください。
メールの場合はこちらからの予約完了メールをもってご予約となります。
【メール予約】(１)お名前 (２)来場人数 (３)緊急時のご連絡先(携帯番号など)
以上を明記いただき、上記アドレスにご連絡ください
前日・当日のキャンセルは準備の都合上キャンセル料をいただきます。
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