【めぐたまキッチンは配信はちょっとお休み。今はレシピ集を作っています】
毎週日曜日の9時から配信している@めぐたまキッチン。少しの間、お休みをいただきます。4月半ばから、また元気に再開します!お休みの間も、アーカイブはご覧になれますので、お楽しみください。
youtubeは、作り方を見るにはわかりやすくていいのですが、レシピを確かめるには、本にまとまっていたら便利だなあと思い、今は、1年分の料理をまとめたレシピ集を編集しています。4月には完成予定。乞うご期待です。
【めぐたまキッチンアーカイブ】
*大山鶏のハーブ焼き
*きのこの炊き込みご飯
*梨ときゅうりの胡麻酢和え
*きのこのソテー
*鰹節と昆布の出汁
*出汁醤油
*麩チャンプル
*菊の花と春菊としめじのおひたし
*鶏のソップ炊きちゃんこ
*雷豆腐
*ポン酢
*豚しゃぶサラダ
*汁かけ飯 胡椒飯 千疋飯
*茶碗蒸し
*ゆで鶏
*バンバンジー
*たまごふわふわ
*パーティのコツ
*ピンクのライスサラダ
*鶏手羽元の香り焼き
*カントリーマッシュポテト
*丸ごとトマトのスープ
*ババロア&デザートサラダ
*田作り
*ぶりとカブのおろし鍋
*亡命ロシア風 鶏の煮込み
*柚子茶、柚子味噌、化粧水etc
*大豆ごはん
*豚ばら肉と白菜の ミルフィーユ鍋
*彩りサラダ
*雛寿司
*はまぐりのお吸い物
*鶏とレタスの梅干し鍋
*ブロッコリーのペペロンチーノ
*白和えの地
*菜の花の白和え
*桜めし(蛸めし)
*新生わかめのしゃぶしゃぶ
*翡翠わかめ
*筍を茹でる
*若筍煮
*筍ごはん
*グリーンピースの玉子とじ
*新玉ドレッシング & W新玉サラダ
*肉じゃが
*ホイコーロー
*鮎ごはん
*きんぴらごぼう
*鯵の南蛮漬け
*豆腐麺
*トマトと卵の炒め物
*トウモロコシのご飯
*ピーマンの肉詰め
*ラタトゥイユ
*山形のだし
*レタスのレモン酢あえ
*鶏手羽元のピリ辛揚げ
*玄米元氣君
*大江戸料理帖1 そば
*干し椎茸ときくらげの炒め煮
*〇〇の蒲焼もどき
*鮭ときのこの包み焼き
*はじきぶどう
*人参と明太子の炒め物
*牛ひき肉と春雨のシノワ風炒めもの
*源氏柿
*じゃがいものジェンジェンサラダ
めぐたま*狸汁
*カリフラワーの丸ごと焼き
*林巻大風呂吹大根
*シュバイネブラーテン
*江戸餅
*お汁粉
*辛味豆腐
*まぐろの泣きご飯
*ねぎま鍋
*ピェンロー鍋
*春の雪(うどの青酢和え)
ぜひ、ご覧ください。
みなさんと、お料理する楽しみ、おいしいものを食べる喜び、を共有できたら嬉しいです。
おかどめぐみこ ときたま