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宮川隆のサイエンスカフェ52 「統計」についてホントのことを知ろう

宮川隆のサイエンスカフェ52
「統計」についてホントのことを知ろうvol2

サイエンスカフェ2度目の登場の「統計」。

統計って、実は最近はやりの人工知能の元になっているんだって?

統計を知っていると、保険やギャンブルに役に立つんだって?

企業はビッグデータをもてあましているので、統計ができる人は今後重宝されるらしい。

薬の効き目とかも統計で把握できるんだって?

宮川隆さんが知っているようで、知らないことも多い「統計」について、科学的にわかりやすく楽しく、話します。

質問は、ご飯タイムに何なりと。

日時 
6月23日(日)
10:00〜13:00

3500円 (お話と一汁三菜ランチ付)

<講師情報>
宮川 隆(みやがわ りゅう)名古屋市立大学薬学部卒業、南カリフォルニア大学(USC)国際薬学臨床研修修了、東京大学大学院理学系研究科修了
薬剤師、理学博士のほか10種類くらいの資格を持つ。
現在は、東京大学医学部附属病院 放射線科 核医学部門  助教&「放射性医薬品の管理責任者」、環境省「原子力災害影響調査等事業」メンバー、日本アイソトープ協会 放射線取扱主任者講習・作業環境測定士講習講師、リクルートメディカルキャリアコラム執筆など
本業の合間に、わかりやすくサイエンスを伝える活動に力をいれている。

* お申し込み megutamatokyo@gmail.com

*たまにメールが届かないことがあります。3日以内に返信がない場合、お手数ですが再度メールくださいませ。

ポートフォリオ・レビュー by 飯沢耕太郎50

ポートフォリオ・レビュー by 飯沢耕太郎50

写真家を志す人にとって、ポートフォリオ(作品ファイル)を作ることはとても大事なことです。よいポートフォリオとはどんなものなのか、実際に持ってきていただいたポートフォリオを講評しながら考えていきます。

作品点数や大きさには特に制限はありませんが、時間の関係で、あまり多すぎる場合には全部見切れないこともあります。他者の作品を見ることもとても大事なので、ポートフォリオを持参されない方も参加可能です。完成度の高さよりも、思い切って自分のやりたいことを表現している作品を期待しています。(飯沢耕太郎)

講師 飯沢耕太郎

日時 6月29日(土)

9:30~11:30

料金 3000円(三年番茶付き)
学生割引 1500円(三年番茶付き)
定員 8名

* お申し込み megutamatokyo@gmail.com

*たまにメールが届かないことがあります。3日以内に返信がない場合、お手数ですが再度メールくださいませ。

*前日、当日のキャンセルは準備の都合がありますので、キャンセル料をいただきます。

ランチ
飯沢さんと一緒にランチを食べる方は事前にお申し込みいただけると嬉しいです。
ランチ1500円。

ウリポのことばあそび@めぐたま1レポート

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ウリポのことばあそび@めぐたま1レポート

2019年5月12日に行われた「ウリポのことばあそび@めぐたま1」
めぐたまで新しく始めた子供と一緒に楽しめる、ことばあそびの会です。

アラマせんせいを演じるのは赤い服を着ているさとうまりこさん。
緑の服の尚実さんも子分として登場。
お二人とも、ウリポ・はせ・カンパニーのメンバーです。
中央に座るのは、げんごろう。

ウリポ・はせ・カンパニーはことばパフォーマー・はせみつこさんの活動を引き継ぎ、ことばあそびに関わり続けている、「ことば」から「音」を取り出し、肉声で観客に届ける会です。

ウリポ・はせ・カンパニーについては下記に詳しくあります。
http://ulipo-hasse.com

さて、10時30分、いよいよ始まり。
谷川俊太郎さんの詩を声を出して楽しみます。
歌の作曲は谷川賢作さんです。

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「あいうえお体操」。
あいうえおを言いながら、体操します。
それぞれの行ごとに、テーマがある楽しい動きです。
何度も繰り返しているうちに、初めての子供達も、少しずつできるようになりました。
大人も一緒にやってみます。

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「「あ」で遊ぼう」。
あいうえおボールを使って遊びます。
今回使ったのは「あ」と「お」のボール。
子供一人一人と対話しながら進んでいきます。

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からだあそび。「とんとんとん」、「ユーラユラ」、「グーパー」。
お母さんやアラマせんせいや子分と一緒に、声を出しながら体を動かします。

次は詩「きりなしうた」。

続いて「すきときらいのうた」、そして「じゃあね またね はなめがね」。
子どもたちと一緒に、歌いながら踊ります。
(ごめんなさい、うまく写真が撮れませんでした)

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最後は。
「アラマせんせいのテーマ」でお別れです。

あっという間の1時間。
子供達も驚くほど、集中して過ごしてくれました。

次回は6月15日(土)です。

毎回、少しずつ、初めてのことばあそびを取り入れます。
初めての方も、リピーターも大歓迎!
http://megutama.com/ウリポのことばあそび@めぐたま2/

お越しをお待ちしています。

元貴乃花親方考案・監修 貴流運動法 シコアサイズとちゃんこの会 19

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元貴乃花親方考案・監修 貴流運動法 シコアサイズとちゃんこの会 19

内田英利さんによるシコアサイズの講座です。
運動不足の人からより体を鍛えたい人まで,誰にでも効果があるエクササイズです。
*年齢は12歳以上の方を対象とします。妊娠中の方は、医師の同意を得た上での参加をお願いします。

そして、シコアサイズの後には、内田トレーナーを囲んでめぐたま特製ちゃんこ鍋を食べます。
運動の後でも、不思議とちゃんこはおいしくたくさん食べられます。

今回のちゃんこはどこのかな?乞うご期待。

*シコアサイズのみの参加も可能です。

ぜひ、ご参加ください。

•シコアサイズとは
①股関節周辺の筋肉を強くし、体幹部が鍛えられます。
②骨盤の歪みも原因の一つである腰痛を軽減します。
③姿勢が良くなり、深い呼吸が身に付きます。
④脚の衰えを防ぎ、脂肪を燃焼しやすい体質に改善します。
⑤肩こりや四十肩・五十肩・冷え性にも効果的です。

― どのような方に体験して頂きたいですか。
①立つ・座る・歩く、階段を昇り降りする等、日常の生活活動を楽にしたい。
②基礎代謝を上げたい。
③健康寿命を延ばしたい。
④スポーツのパフォーマンスを上げたい。

シコアサイズのサイト

http://www.shicore.info/shicorecise/whats.html

四股は、健康維持やダイエットにも最適な運動となります。ゆっくりと腰を落としていく一連の動きは、太ももやお尻を引き締め、腹筋や背筋を強化し、また、へそ下の丹田という箇所に力を込めることから、下腹部の余分な脂肪も取ることもできます。
また、四股を続けることで、体の左右の歪みが正されることも大きな特徴となります。これにより、肩こりや腰痛などの体の不調も改善することができるでしょう。さらに、股関節のリンパ腺を刺激することから、全身の代謝促進にもつながります。(「貴乃花親方考案・監修 貴流運動法 シコアサイズ」より)

•内田英利 Hidetoshi_Uchida
シコアサイズ・トレーナー
1971年生まれ。茨城県出身。日本大学卒業後、立命館大学に進学。立命館大学在学中に運動生理学などを学び、その後、米国の栄養学修士課程を経る。現在は、女性や高齢者向けの生活習慣病予防プログラムの開発、フィットネストレーナーの育成、生涯フィットネスに関する講演や運動指導などを行う。日本成人病予防協会認定講師、健康管理士一般指導員、全米エクササイズ&スポーツトレーナー協会(NESTA)認定講師、健康運動指導士。大相撲の貴乃花親方との共同開発プログラム「シコアサイズ」を販売。株式会社フィットネス・ゼロ代表取締役。パーソナル・フィットネススタジオ「コア・フォレスト」運営責任者。フルマラソン歴14年。ベストタイムは2 時間45 分01 秒。

コア・フォレストのサイト
http://coreforest.com
内田英利さんのFB
https://www.facebook.com/zero.uchida

■日時
6月22日(土)
集合10:15
シコアサイズ 10:30~11:15
ちゃんこタイム(お昼ご飯)11:15〜12:30
*シコアサイズのみの参加も可能です。

次回は
7月は13日(土)に開催します。

■受講料
3,500円 /お一人様一回(シコアサイズとちゃんとご飯付き)
*価格は税抜表示になります。
シコアサイズのみ参加は2,000円になります。

■定員
15名

■場所
写真集食堂めぐたま  TEL:03-6805-1838
東京都渋谷区東3−2−7-1F ※JR恵比寿駅から徒歩7分

http://megutama.com/ 

■お申込み・お問い合わせ先
株式会社フィットネス・ゼロ
【TEL】 03-6455-0612  【Eメール】 info@coreforest.com
①お名前、②ご連絡先 をお伝えください。折り返しご連絡させていただきます。

*キャンセルは、前日の営業終了までに株式会社フィットネス・ゼロまでお電話もしくはメールにてご連絡ください。
*遅刻の場合は、事前に株式会社フィットネス・ゼロまでご連絡をいただくようお願いいたします。

*動きやすい服装、タオルをご用意ください。
裸足で行うため、内履きシューズは必要ございません。

筒井ともみの「料理というエロス。を、愉しもう」レポート

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筒井ともみの「料理というエロス。を、愉しもう」レポート。

3月17日に行われた筒井ともみの「料理というエロス。を、愉しもう」のレポート、遅くなりましたがアップします。

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まず初めは、筒井ともみさんとときたまのトーク。
料理とエロスについて話します。

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おやつはスリゴーヤとすりリンゴの冷たいデザート。
これは筒井ともみさんの著書「いとしい人と美味しい食卓」の載っています。

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そして、「いとしい人と美味しい食卓」のレシピに載っているお料理の宴です。
まず、筒井さんによるお料理、そしてエロスについてのお話。

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*やわらか春菊の和風サラダ

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*アスパラガスの胡麻タレ添え

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*いんげんのアップルミントマリネ

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*サツマイモと人参のバター煮
*手羽中と手羽先の岩塩焼き

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*しめじのサワクリーム炒め

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*玄米元気君 サニーレタスで包んで

筒井ともみさん、お越しいただいた皆様、ありがとうございました。
そして写真を撮ってくださったワタナベセイさん、下井香織さん、ありがとうございました。

ウリポのことばあそび@めぐたま2

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ウリポのことばあそび@めぐたま2

「あ」だけで話してみよう!
「かっぱ」のダンス!早口ことば 競争ヨーイドン!
ウリポの不思 議な体操「あい うえお体操」! あいうえおで 踊ろう!

声に出して からだはずんで
ことばと遊んでみませんか?
ことばあそびは道具も何もいらないあ・そ・び

谷川俊太郎のことばあそびで遊んじゃおう!

1回目の様子
http://megutama.com/ウリポのことばあそび@めぐたま1レポート/

講師*パフォーマー さとうまりこ(ウリポ・はせ・カンパニー)

ウリポ・はせ・カンパニー
ことばパフォーマーはせみつこは、ウ…Ultra リ…Lingual ポ…Potential(超言語潜在能力)を提唱し、ことばあそびに関わり続け、肉声で観客に届ける舞台を創り続けた。はせみつこ亡き後、一般社団法人ウリポ・はせ・カンパニーがはせの仕事を継承し、舞台、ワークショップ等の企画・制作、著作物等の企画・制作等の活動をしている。
http://ulipo-hasse.com

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ウリポ企画、谷川俊太郎&はせみつこ作の新刊「ことばあそびのたび」(くもん出版)が出ました。

日時 2019年6月15日(土)10:30~11:30
   今後の予定 7月7日(日)

場所 写真集食堂めぐたま 〒150-0011渋谷区東3−2−7 1F(恵比寿駅徒歩7分)

会費 1000円(子どものみ)
   1500円(大人)(大人追加の場合1000円)
   2000円(親子で) 兄弟の場合は二人目から500円  0歳児無料

◆終了後、希望者はウリポ講師と一緒にお食事ができます。
1500円 一汁三菜 1000円 子供カレー

主催 めぐたま&(一社)ウリポ・はせ・カンパニー 

予約・問い合わせ  tel 03-6805-1838(めぐたま)
e-mail megutamatokyo@gmail.com

*たまにメールが届かないことがあります。3日以内に返信がない場合、お手数ですが再度メールくださいませ。

*前日、当日のキャンセルは準備の都合がありますので、キャンセル料をいただきます。

ポートフォリオ・レビュー by 飯沢耕太郎49

ポートフォリオ・レビュー by 飯沢耕太郎49

写真家を志す人にとって、ポートフォリオ(作品ファイル)を作ることはとても大事なことです。よいポートフォリオとはどんなものなのか、実際に持ってきていただいたポートフォリオを講評しながら考えていきます。

作品点数や大きさには特に制限はありませんが、時間の関係で、あまり多すぎる場合には全部見切れないこともあります。他者の作品を見ることもとても大事なので、ポートフォリオを持参されない方も参加可能です。完成度の高さよりも、思い切って自分のやりたいことを表現している作品を期待しています。(飯沢耕太郎)

講師 飯沢耕太郎

日時 5月25日(土)

9:30~11:30

料金 3000円(三年番茶付き)
学生割引 1500円(三年番茶付き)
定員 8名

* お申し込み megutamatokyo@gmail.com

*たまにメールが届かないことがあります。3日以内に返信がない場合、お手数ですが再度メールくださいませ。

*前日、当日のキャンセルは準備の都合がありますので、キャンセル料をいただきます。

ランチ
飯沢さんと一緒にランチを食べる方は事前にお申し込みいただけると嬉しいです。
ランチ1500円。

落語と江戸料理の会 めぐたま寄席 第9回 春風亭正太郎 さんレポート

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落語と江戸料理の会 めぐたま寄席 第9回 春風亭正太郎 さんレポート

明治通りの桜も満開、の日に行われた9回目のめぐたま寄席は、桜色の羽織をお召しになった春風亭正太郎さんゲスト。
春、それも桜の花が満開の時にぴったりの落語を2席。

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そして、汗を掻く大笑いの後は、第2部の江戸料理です。

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めぐたま名物ウエルカムおにぎり。
今回は、春菜のおにぎりに、桜塩のピンクが花を添えます。

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*まぐろの胡麻醤油(料理物語より)
まぐろは江戸の初期は下品な魚と言われていました。春の脂ののった赤身のまぐろにまけないように、コクのある胡麻醤油をかけていただきます。

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*炮烙(ほいろ)豆腐(豆腐百珍 奇品より)
豆腐を酒と醤油で煮しめた押し豆腐を、千切りにして炮烙で焼く。まるで裂いたするめいかのよう。日本酒やビールによく合います。

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*利休玉子(万宝料理秘密箱 卵之部より)
利休の名は胡麻料理に使われる。胡麻を信楽焼きの茶器のざらりとした感じに見立てたためにつけられたとか。白ごまをたっぷり擂って、玉子を割り込み、どんぶりに入れて蒸しあげます。

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*軒端(蒟蒻百珍より)
「よきほどに中たんざくなどよし。香油にて揚ぐ。生煮ぜうゆ、大根おろし」と書かれている。
軒端(のきば)という名前が粋。

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*笋の子(たけのこ)の黒和(くろあえ)(素人庖丁より)
「是はげんのうと云う位の短きやはらかなるを、よく湯煮し切やうはいかやうとも心まかせひ切て、黒胡麻に少しさんせうをすりまぜ酒にてゆるめ和えて出だす」と書かれている。

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*季節の青菜の辛子和え(年中番菜録、四季の野菜之部より)
今回は、セリを使いました。

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*桜飯(名飯部類より)
たこの足を薄切りにして、桜の花びらに見立てたご飯。江戸の人々の遊び心を感じます。「素人庖丁」にも登場します。

第26回 身体に美味しい文化講座 雅楽と料理を楽しむ夕べ【5】レポート

第26回 身体に美味しい文化講座
雅楽と料理を楽しむ夕べ【5】新しい都・江戸から始まる新たな格式 江戸-前期-の雅楽レポート

毎年一回やっているので、今回で5回目を迎える雅楽と料理を楽しむ夕べ。
今回は、江戸の前期の雅楽です。

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雅楽初心者も楽しめる三田徳明さんの解説を挟みながら、演奏が続きます。

演奏は三田徳明雅楽アンサンブル の皆さん。
三田 徳明(MC/篳篥)さん、三田 晴美(笙・打ち物)さん、鈴木 祥江(笛)さん、三田 千尋(篳篥・打ち物) さんの4人です。
三田徳明さんのサイト。
http://gagaku.asia/

平安時代に、越天楽の旋律にさまざまな歌詞をあてはめて歌う「越天楽今様」が、大いに広まりました。
めぐたまでも、参加者と一緒に今様を楽しむひと時を。
越天楽のメロディに合わせて、「めぐたまの歌」を合唱。
越天楽は黒田節のメロディとほぼ同じなので、おなじみの曲です。
歌詞は、一番がときたま、2番はおかどが作りました。

「めぐたまの歌」
1)人の出会いは ときたまの  海と山より 恵みきて
写真が開く 世の扉  今日もめぐたま 日本晴れ   
2)あなうましやな めぐたまは  かのしし いのしし にぎわしく
飲めや歌へや 踊れよや  お江戸の人も かくあらん

そして第2部。
おかどめぐみこの作る江戸料理。

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*ウエルカム おにぎり
春菜飯のおにぎり。

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*春の雪(黒白精味集より)
江戸名産の独活を千切りにして、擂鉢で摺った小松菜の上に盛る。溶けかけた残雪の隙間から、萌えはじめた草が顔を出す情景を描いた、江戸の粋料理。

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*雷豆腐(豆腐百珍 尋常品より)
春雷にちなんで。ごま油を熱して、豆腐をつかみくずして入れて炒め、醤油を入れて、白ネギ、大根おろし、山葵を入れる料理。炒めるとき、バリバリと音がするところからこの名がある。

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*さつま芋のなんば煮(年中番菜録より)
出汁は使わず、酒と塩だけで煮た、シンプルな煮物。「年中番菜録」はよい献立が浮かばない時に役立つように作られたもの。簡単に作れる惣菜がたくさん載っている。

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*芹の胡麻和え(料理物語より) 
春の野に出て若菜を摘むのは江戸の人々の春の行楽。
芽吹きのエネルギーをたくさんいだだいていました。芹は「汁、和え物、せりやき、なます、いり鳥に入、みつばぜりも同じ」と、いろいろに料理して楽しまれていました。

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*桜飯(名飯部類より)
たこの足を薄切りにして、桜の花びらに見立てたご飯。素人庖丁にも登場。
江戸の人々の遊び心を感じます。

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*かるめいら(古今名物御前菓子秘伝抄より)
南蛮渡来の砂糖菓子カルメロ(Caramelo)。軽石に似ているため浮石糖とも。
口の中でとろけます。

来年の雅楽の宴は江戸後期を予定しています。お楽しみに。

ウリポのことばあそび@めぐたま1

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ウリポのことばあそび@めぐたま1

「あ」だけで話してみよう!
「かっぱ」のダンス!早口ことば 競争ヨーイドン!
ウリポの不思 議な体操「あい うえお体操」! あいうえおで 踊ろう!

声に出して からだはずんで
ことばと遊んでみませんか?
ことばあそびは道具も何もいらないあ・そ・び

谷川俊太郎のことばあそびで遊んじゃおう!

講師*パフォーマー 佐藤真理子(ウリポ・はせ・カンパニー)

ウリポ・はせ・カンパニー
ことばパフォーマーはせみつこは、ウ…Ultra リ…Lingual ポ…Potential(超言語潜在能力)を提唱し、ことばあそびに関わり続け、肉声で観客に届ける舞台を創り続けた。はせみつこ亡き後、一般社団法人ウリポ・はせ・カンパニーがはせの仕事を継承し、舞台、ワークショップ等の企画・制作、著作物等の企画・制作等の活動をしている。
http://ulipo-hasse.com

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ウリポ企画、谷川俊太郎&はせみつこ作の新刊「ことばあそびのたび」(くもん出版)が出ました。

日時 2019年5月12日(日)10:30~11:30
   今後の予定 6月15日(土)、7月7日(日)

場所 写真集食堂めぐたま 〒150-0011渋谷区東3−2−7 1F(恵比寿駅徒歩7分)

会費 1000円(子どものみ)
   1500円(大人)(大人追加の場合1000円)
   2000円(親子で) 兄弟の場合は二人目から500円  0歳児無料

◆終了後、希望者はウリポ講師と一緒にお食事ができます。
1500円 一汁三菜 1000円 子供カレー

主催 めぐたま&(一社)ウリポ・はせ・カンパニー 

予約・問い合わせ  tel 03-6805-1838(めぐたま)
e-mail megutamatokyo@gmail.com

*たまにメールが届かないことがあります。3日以内に返信がない場合、お手数ですが再度メールくださいませ。

*前日、当日のキャンセルは準備の都合がありますので、キャンセル料をいただきます。