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第13回身体に美味しい文化講座 …韓国のお正月を祝う… 韓国のソルラル(旧正月)とお正月料理を楽しみましょう!

第13回身体に美味しい文化講座

…韓国のお正月を祝う…

韓国のソルラル(旧正月)とお正月料理を楽しみましょう!

韓国のお正月(ソルラル)は、1月1日の元旦を祝う日本とは異なり旧暦のお正月(クジョン)を大きく祝います。 来年の旧正月(クジョン)は1月28日(土)になります。
その日を祝って、韓国のお正月を韓国料理研究家の宮川昌子先生監修の韓国お正月料理と共に、楽しくお過ごしください。

ソルラル当日の朝は、茶礼(チャレ)と言う先祖を供養する儀式が行われ、お墓参りに行く習慣があるそうです。 茶礼床(チャレサン)と言う供物が飾られ、家族揃ってソルラルを祝います。
ソルラルに食べ”られる代表料理が”トック”です。 日本で言うお雑煮にあたりますが、宮川昌子先生&おかどめぐみこの手による美味しい”トック”をお召し上がりください。
韓国ならではのお正月のご馳走を、お楽しみにおいでいただけたらと思います。

当日はソルラルを祝い、美しい民族衣装をまとって黒川妙子さんに韓国舞踊を踊っていただきます。 韓国ならではの迫力ある華やかな舞踊が繰り広げられます。

日時:2017年1月28日(土) スタート 11:00~ (受付 10:30~)
会費:5,000円(韓国お正月料理&韓国舞踊 三年番茶付)
恵比寿/写真集食堂めぐたま
    東京都渋谷区恵比寿3-2-7 http://megutama.com/

お話:韓国料理研究家・宮川昌子  協力:鄭桂珩(チョン ゲヒョン)
料理:おかどめぐみこ(レシピ/宮川昌子)
舞踊:黒川妙子

要予約 :
㈱ラサ/畠中 lhasa@titan.ocn.ne.jp
めぐたま megutamatikyo@gmail.com
     までお願いいたします。

お申込み後、こちらからの予約完了メールをもってご予約となります。
(1) お名前 (2) 来場人数 (3) 緊急時のご連絡先(携帯番号など)
以上を明記し、上記アドレスにご連絡ください。

*前日・当日のキャンセルは準備の都合上キャンセル料をいただきます。