カテゴリー別アーカイブ: 身体に美味しい文化講座(告知)

第5回 身体に美味しい文化講座 −雅楽と天平料理を楽しむ夕べ−

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第5回 身体に美味しい文化講座
−雅楽と天平料理を楽しむ夕べ−
華やかなりし奈良天平時代・雅の世界へのお誘いです

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日本雅楽の研究・伝承・普及をめざし『雅楽瑞鳳会』を主宰する三田徳明先生に
分りやすく解説して頂きながら日本の伝統ある雅楽の世界をちょっと覗いてみませんか?

三田徳明先生は9歳より雅楽を学び、学習院高等科在学中より対外的な演奏活動を始め、
「わかりにくい」「敷居が高い」と思われてきた雅楽が持つ旧来のイメージを刷新し
「雅楽に親しむ」をテーマに、国内・海外でのレクチャーやコンサートなどに
積極的に取り組んでいます。
なかなか体験する事の出来ない、目の前で展開される本物の雅楽の世界を
お楽しみいただけたらと思います。

奈良天平時代・東大寺「大仏開眼会」にちなんだ雅楽・舞を中心にお届けします。

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当日の天平料理の数々は、おかどめぐみこが文献を元に再現したものが用意されます。(写真のお料理は、前回の天平の会で出されたものです。)

日時 : 10月3日(土)  受付 16:30
           スタート 17:00〜
会費 : 5,000円(お話・実演と料理 三年番茶付)
場所 : 恵比寿/写真集食堂 めぐたま
    東京都渋谷区恵比寿3−2−7
      http://megutama.com
定員 : 40名

要予約 : こちらにメールでのお申込みをお願いいたします。
     lhasa@titan.ocn.ne.jp 畠中

     前日・当日のキャンセルは準備の都合上キャンセル料をいただきます。

目から耳から味から…天平・雅の世界をたっぷりとご体験下さい。

91歳の語り部・小野トメヨの民話と被災の語り 

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福島県・相馬震災支援 
91歳の語り部・小野トメヨの民話と被災の語り 
恵比寿めぐたま「相馬の日」

2011年3月11日午後2時46分頃、三陸沖を震源に国内観測史上最大M9,0の
地震が発生し、続く原発事故の発生により原発周辺地域は壊滅的な打撃を受けました。
被災地の1つに数えられている福島県相馬市は青い海と緑の山に囲まれた美しい地域
でした。4年の月日が経ち、混乱を極めた被災地も少しずつ落ち着きを取り戻しつつ
  ありますが、まだまだ生活環境の激変の中、被災者の方々は辛い日々を送っています。
  
  そんな相馬・新地町より91歳の語り部・小野トメヨさんをお招きして被災のお話と
地元に伝わる民話の数々を、方言豊かに語っていただきます。
相馬の日☆
6月13日(土)、一日中“めぐたま”が相馬の日になります。
売上げの一部は復興支援の寄付とさせて頂きますので、皆さま是非足をお運び下さい。
相馬の食材・物産販売☆
昨年秋に開所致しました震災支援/相馬さとばたけ報徳センターの協力を受け、
復興しつつある相馬の食材・物産などを取り揃えて「相馬の日」を開催いたします。
放射線測定のしっかりなされた新鮮な相馬の食材・物産をご用意する予定です。

日時 : 2015年6月13日(土)
       1回目 10:00開場 10:30スタート
    2回目 14:30開場 15:00スタート
     お申込み時に1回目or2回目をお知らせ下さい。

会費 : 1,500円(三年番茶付) 小中学生 500円

場所 : 恵比寿/写真集食堂 めぐたま
       東京都渋谷区東3-2-7
       http://megutama.com/
  
相馬定食☆
めぐたまでは相馬の食材を使った「相馬定食」を1,500円にて提供いたします。
語り部・小野トメヨばあちゃんと共に楽しいお食事などいかがでしょうか?
ご希望の方はご予約をお願いいたします。

要予約 : ㈱ラサ/畠中 lhasa@titan.ocn.ne.jp  090-4425-4263
めぐたま  megutamatokyo@gmail.com

前日・当日のキャンセルは準備の都合上キャンセル料をいただきます。

第3回 身体に美味しい文化講座 沖縄  三線奏者・タケシィとことばのアーティスト・ときたま 不思議な二人のコラボレーションと沖縄料理の会

中央大学法学部卒業後、某一部上場企業に入社し十数年勤務するも、コンサートで偶然耳

にした三線の音色に魅せられ、三線や沖縄音楽の素晴らしさを伝える為に唄者(うたしゃ)

として音楽活動を始めたという異色のキャリアを持つ三線奏者・タケシィ。

編集者、季刊写真誌「デジャ=ヴュ」発行人などを経て、1993年よりコトバを使った

作品を発表し、コトバとコミュニケーションの世界に生きるコトバのアーティスト・ときたま。

この不思議な二人が素敵で楽しいコラボレーションを展開いたします。

三線の音色と唄に魅せられた後は、沖縄から直送された食材を使った“めぐたま”

スタッフによるたっぷりの美味しい沖縄料理を召し上がっていただきます。

この日のために取り寄せた沖縄直送「泡盛」もお楽しみいただけます。

コトバの展示と沖縄の音色溢れる一夜をゆっくりとお過ごし下さい。

 

 

日時 : 2015年5月10日(日)  スタートpm.05:00  受付 pm.04:30

会費 : 5,000円(お話・演奏と料理 三年番茶付)

場所 : 恵比寿/写真集食堂 めぐたま

東京都渋谷区東3-2-7

http://megutama.com/

定員 : 40名

要予約 : ㈱ラサ/畠中 lhasa@titan.ocn.ne.jp  090-4425-4263

めぐたま  megutamatokyo@gmail.com

前日・当日のキャンセルは準備の都合上キャンセル料をいただきます。

第2回身体に美味しい文化講座シリーズ 南インド・タミルナードゥのカースト底辺の女性たち/太鼓と踊りを通して伝える-南インド社会とその料理

第2回身体に美味しい文化講座シリーズ 
南インド・タミルナードゥのカースト底辺の女性たち/太鼓と踊りを通して伝える-南インド社会とその料理

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南インド・タミルナードゥ州に、ダリットといわれるカースト底辺におしやられている女性たちのための研修所「シャクティ・センター」があります。
ダリットというアウトカーストとしての理不尽さ、女性は一人前とは扱われない不当な社会の圧力などに断固とした態度で臨みながら、すべての人々が輪になり手を結んで社会の融合がはかれるように、創立者チャンドラ女史とシャクティのメンバーたちは伝統の歌と踊りを彼らの生活の中心に活動しています。

ユネスコ・アジア文化センターにて国際教育協力事業に従事した黒川妙子女史は、このシャクティに出会い彼女たちのメンバー研修にもかかわっています。
シャクティの生活や社会背景が凝縮された映像を見ながらのお話と、ダリットの太鼓舞踊とタミルナードゥ伝統の寺院舞踊(バラタナティヤム)を披露していただきます。

南インドは米作の土地!ご飯にあう様々なおかずが豊富にあります。 酸味がよく効いた料理、豆や米粉を発酵させて蒸したり焼いたりした料理など、近年はインド料理の中でも特に注目されています。 めぐたまスタッフが腕をふるった美味しい南インド料理をお楽しみ下さい。

日時 : 2015年3月29日(日)  受付 am.10:30
スタート am.11:00
会費 : 5,000円(お話・踊りと料理 三年番茶付)

お話:黒川妙子さん

場所 : 恵比寿/写真集食堂 めぐたま
東京都渋谷区東3-2-7(恵比寿駅徒歩7分)
03-6805-1838
http://megutama.com/
定員 : 40名

要予約 : ㈱ラサ/畠中 こちらに書込みをお願いします
めぐたま megutamatokyo@gmail.com

なお、前日・当日のキャンセルは準備の都合上キャンセル料をいただきます

身体に美味しい文化講座第1回 韓国の尼僧が語る 五臓六腑の健康を守るお話と韓国料理の会

身体に美味しい文化講座第1回
韓国の尼僧が語る 五臓六腑の健康を守るお話と韓国料理の会

スニム

韓国・大邱(テグ)近郊に生まれ、尼僧としての修業を積んだ智浩(チホ)スニム(韓国語でお坊さんの意味)による健康を守るためのお話と韓国料理の会を開催いたします。 今回は身体の真中にある”胃”を中心とした身体全体にまつわるお話です。

お話の後は智浩(チホ)スニム監修による、身体に優しい韓国料理を召し上がっていただきます。
尼僧・智浩(チホ)スニムならではの韓国の健康のお話と、私たちが普段知っている韓国料理とは一味違う、スニム監修の韓国料理を楽しみにいらしていただけたらと思います。

日時:2015年2月22日(日) 受付 am.10:30
             スタート am.11:00~

会費:5,000円(お話と料理 三年番茶付)

場所:恵比寿/写真集食堂めぐたま
   東京都渋谷区東3-2-7
   
定員:40名

要予約 : ㈱ラサ/畠中 lhasa@titan.ocn.ne.jp
     めぐたま megutamatokyo@gmail.com

前日・当日のキャンセルは準備の都合上キャンセル料をいただきます。
韓国の身体に優しいお話とお料理をお楽しみください。