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元貴乃花親方考案・監修 貴流運動法 シコアサイズとちゃんこの会 22レポート

シコアサイズとちゃんこの会 22レポート

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9月21日に開かれた、シコアサイズとちゃんこの会、50分間気持ち良く汗を流した後は、めぐたま特製ちゃんこ鍋。
今回は貴乃花部屋の鶏と豚の肉団子鍋でした。
たくさんあるから、思いっきり食べられて幸せです。

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次回は10月19日。
詳しくは
http://megutama.com/元貴乃花親方考案・監修%E3%80%80貴流運動法-シコアサ-14/

価格改定のお知らせ

価格改定のお知らせ
いつもめぐたまをお引き立ていただきありがとうございます。
めぐたまを始めて5年半、みなさまのおかげで営業を続けてくることができました。厚く御礼申し上げます。
さて、これまで開店当時の料金を変わらずご提供してまいりましたが、昨今の仕入れ価格と諸物価の高騰、今回の消費税増税で、大変心苦しくありますが、価格の改定をしなくてはならなくなりました。事情ご賢察の上、変わらぬご愛顧を賜れれば嬉しく思います。
改定日 令和元年10月1日
主な変更内容は、平日と休日のランチにつきましては今までの価格に10%の消費税を外税として申し受けます。
その他、晩ご飯、一品料理、甘味、ドリンクにつきましては、新メニューでご確認お願いします。表示はすべて外税です。
これからもよりおいしいものをご提供できるよう努力してまいりますので、どうぞよろしくお願い申し上げます。
写真集食堂 めぐたま
店主 おかどめぐみこ 拝

元貴乃花親方考案・監修 貴流運動法 シコアサイズとちゃんこの会 23

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元貴乃花親方考案・監修 貴流運動法 シコアサイズとちゃんこの会 23

内田英利さんによるシコアサイズの講座です。
運動不足の人からより体を鍛えたい人まで,誰にでも効果があるエクササイズです。
*年齢は12歳以上の方を対象とします。妊娠中の方は、医師の同意を得た上での参加をお願いします。

そして、シコアサイズの後には、内田トレーナーを囲んでめぐたま特製ちゃんこ鍋を食べます。
運動の後でも、不思議とちゃんこはおいしくたくさん食べられます。

今回のちゃんこはどこのかな?乞うご期待。

*シコアサイズのみの参加も可能です。

ぜひ、ご参加ください。

•シコアサイズとは
①股関節周辺の筋肉を強くし、体幹部が鍛えられます。
②骨盤の歪みも原因の一つである腰痛を軽減します。
③姿勢が良くなり、深い呼吸が身に付きます。
④脚の衰えを防ぎ、脂肪を燃焼しやすい体質に改善します。
⑤肩こりや四十肩・五十肩・冷え性にも効果的です。

― どのような方に体験して頂きたいですか。
①立つ・座る・歩く、階段を昇り降りする等、日常の生活活動を楽にしたい。
②基礎代謝を上げたい。
③健康寿命を延ばしたい。
④スポーツのパフォーマンスを上げたい。

シコアサイズのサイト

http://www.shicore.info/shicorecise/whats.html

四股は、健康維持やダイエットにも最適な運動となります。ゆっくりと腰を落としていく一連の動きは、太ももやお尻を引き締め、腹筋や背筋を強化し、また、へそ下の丹田という箇所に力を込めることから、下腹部の余分な脂肪も取ることもできます。
また、四股を続けることで、体の左右の歪みが正されることも大きな特徴となります。これにより、肩こりや腰痛などの体の不調も改善することができるでしょう。さらに、股関節のリンパ腺を刺激することから、全身の代謝促進にもつながります。(「貴乃花親方考案・監修 貴流運動法 シコアサイズ」より)

•内田英利 Hidetoshi_Uchida
シコアサイズ・トレーナー
1971年生まれ。茨城県出身。日本大学卒業後、立命館大学に進学。立命館大学在学中に運動生理学などを学び、その後、米国の栄養学修士課程を経る。現在は、女性や高齢者向けの生活習慣病予防プログラムの開発、フィットネストレーナーの育成、生涯フィットネスに関する講演や運動指導などを行う。日本成人病予防協会認定講師、健康管理士一般指導員、全米エクササイズ&スポーツトレーナー協会(NESTA)認定講師、健康運動指導士。大相撲の貴乃花親方との共同開発プログラム「シコアサイズ」を販売。株式会社フィットネス・ゼロ代表取締役。パーソナル・フィットネススタジオ「コア・フォレスト」運営責任者。フルマラソン歴14年。ベストタイムは2 時間45 分01 秒。

コア・フォレストのサイト
http://coreforest.com
内田英利さんのFB
https://www.facebook.com/zero.uchida

■日時
10月19日(土)
集合10:15
シコアサイズ 10:30~11:15
ちゃんこタイム(お昼ご飯)11:15〜12:30
*シコアサイズのみの参加も可能です。

*11月は16日開催予定です。

■受講料
3,500円 /お一人様一回(シコアサイズとちゃんとご飯付き)
*価格は税抜表示になります。
シコアサイズのみ参加は2,000円になります。

■定員
9名

■場所
写真集食堂めぐたま  TEL:03-6805-1838
東京都渋谷区東3−2−7-1F ※JR恵比寿駅から徒歩7分

http://megutama.com/ 

■お申込み・お問い合わせ先
株式会社フィットネス・ゼロ
【TEL】 03-6455-0612  【Eメール】 info@coreforest.com
①お名前、②ご連絡先 をお伝えください。折り返しご連絡させていただきます。

*キャンセルは、前日の営業終了までに株式会社フィットネス・ゼロまでお電話もしくはメールにてご連絡ください。
*遅刻の場合は、事前に株式会社フィットネス・ゼロまでご連絡をいただくようお願いいたします。

*動きやすい服装、タオルをご用意ください。
裸足で行うため、内履きシューズは必要ございません。

『息継庵』のモーニング茶事12 「木守」

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『息継庵』のモーニング茶事12 「木守」

12回目の『息継庵』のモーニング茶事は10月27日(日)に変更になりました。
開始時間は、これまで午前8時でしたが、今回からは10時からです。

そして、テーマは「木守」。
「木守」とは晩秋の柿の木にただ1つ残された実のこと。
翌年の豊作を祈願するためとも、野鳥のために残しておくともいわれる風習です。

利休はいくつかの「赤楽茶碗」を作らせて、弟子に配り、1つだけの越して自分用に「木守」と名付けたそうです。

押忍!手芸部の部長こと石澤彰一さんは実は裏千家・専任講師でもあります。
その名も宗彰。
茶室『息継庵』をパートナーの宮田麻貴子さんと主催しています。

息継庵
http://blog.goo.ne.jp/ikitugian

押忍!手芸部
http://blog.goo.ne.jp/ossu-syugeibu

これまでのめぐたまでの茶事の様子
http://megutama.com/category/催し報告/茶事-催し報告/

*上の写真は10回目の茶事「ROCK!」の様子です。

そんな部長と一緒においしいご飯と、お甘と、お抹茶の一時を持ちます。
といっても、堅苦しいお茶会ではありません。
お茶についての知識も経験もいりません!
ブチョー風、お茶会です。

料理、お甘はおかどめぐみこの担当。
すでに、柿づくしのお料理、お菓子を考えています。
そして、半東もやっちゃいます。

どうなるかは、来てのお楽しみに。
いつもと違う朝の一時をお楽しみください。

10月27日(日)
10:00〜11:30くらい(9:45開場)

3000円(ご飯とお甘とお抹茶付き)

お茶&亭主:石澤彰一
料理&半東:おかどめぐみこ

予約・問い合わせ:めぐたま megutamatokyo@gmail.com

☎ 03-6805-1838

* たまにメールが届かないことがあります。3日以内に返信がない場合、お手数ですが再度メールくださいませ。

*前日、当日のキャンセルは、準備の都合がありますので、キャンセル料をいただきます。

宮川隆のサイエンスカフェ56 「酵素」についてホントのことを知ろう

宮川隆のサイエンスカフェ56
「酵素」についてホントのことを知ろう

酵素って、近頃よく聞きますね。
ともかく体にいい??
でも、どういいんだろう?
熱すると、効果がないとも言われるけど、本当なのかしら?
酵素にもいろいろ種類があるそうだけど、どう違うのだろう?

宮川隆さんが知っているようで、知らないことも多い「酵素」について、わかりやすく楽しく、話します。

トークの後には、発酵食品をふんだんに使ったご飯が出ます。
30種類以上の秋の野菜、根菜、果物、穀類を発酵させて作った、めぐたま特製の酵素ジュースもつきます。

10月26日(土) 10:00〜13:00

4500円 (トークと、発酵食品をふんだんに使った昼食と酵素ジュース付き)
学生3500円

<講師情報>
宮川 隆(みやがわ りゅう)名古屋市立大学薬学部卒業、南カリフォルニア大学(USC)国際薬学臨床研修修了、東京大学大学院理学系研究科修了
薬剤師、理学博士のほか10種類くらいの資格を持つ。
現在は、東京大学医学部附属病院 放射線科 核医学部門  助教&「放射性医薬品の管理責任者」、環境省「原子力災害影響調査等事業」メンバー、日本アイソトープ協会 放射線取扱主任者講習・作業環境測定士講習講師、リクルートメディカルキャリアコラム執筆など
本業の合間に、わかりやすくサイエンスを伝える活動に力をいれている。

* お申し込み megutamatokyo@gmail.com

*たまにメールが届かないことがあります。3日以内に返信がない場合、お手数ですが再度メールくださいませ。

「ウリポのことばあそび@めぐたま5」延期のお知らせ

*延期のお知らせ

直前のお知らせで申し訳ないのですが、明日9月23日に予定されていました「ウリポのことばあそび@めぐたま5」はウリポの都合により、延期となりました。次回の開催につきましては、決まり次第、アップします。よろしくお願いいたします。

御厨貴+ときたま「コトバの愛人放談」7

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御厨貴+ときたま「コトバの愛人放談」7

お待たせしました!
ちょっと、間が空いてしまいましたが、御厨貴さんと、ときたまの放談を開催します。
毎年、4月の御厨貴さんのお誕生日と、10月のときたまのお誕生日にやっている「コトバの愛人放談」。
今年はときたまの誕生10月14日がめぐたまの定休日なので、ちょっと早めの10月10日に開催。

ときたまは、実は、御厨さんとはけっこう昔からお知り合いです。
どんな関係カッテ?
フフフ、それは秘密。

放談のタイトルは「コトバの愛人」です。

どうなりますやら。でも、楽しくなる事は間違いなし。
ぜひお越しください。

10月10日(木)

20:00〜21:00

御厨貴(政治史学者・政治学者)+ときたま

投げ銭トーク(めぐたまは通常営業です。1ドリンク+1料理以上、ご注文をお願いします)

出来たら、予約お願い致します。

VIVA MEXICO! メキシコ料理とメスカルとミニトークの会

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VIVA MEXICO! メキシコ料理とメスカルとミニトークの会

このところ、3年ほどの間に3回メキシコに行く機会があり、すっかり気に入ってしまいました。

ちょうど、お世話になったメキシコ・ベラクルス州ハラパ在住のアーティスト、矢作隆一さんが来日するので、彼をゲストに迎えて「メキシコ料理とメスカルとトークの会」を開催します。

矢作さんに、知られざる写真大国でもあるメキシコの文化事情についてお話を伺うとともに、矢作さん監修のおいしいメキシコ料理堪能します。
最近注目を集めつつある地酒のメスカルもメキシコから持って来てくださいます。

ぜひ足をお運びください。(飯沢耕太郎)

矢作隆一

ゲスト 矢作隆一さん(アーティスト)

メキシコ在住。美術家。1967年川崎市生まれ。1987年大阪あべの辻調理師専門学校卒業後、調理師を目指すも、金沢美術工芸大学へ入学、1995年同大学美術学科彫刻専卒業。同年秋に渡墨し、メキシコと日本を中心に個展、グループ展、ワークショップ等を行っている。2010年メキシコ国立自治大学サンカルロス美術大学院都市芸術専攻終了、現在はメキシコベラクルス州立大学美術造形研究所に所属し、制作活動をはじめ展覧会の企画、コーディネートなど日本とメキシコとの芸術文化交流活動をしている。

http://ryuichiyahagi.wix.com/mexico

https://ryuichiyahagi.wixsite.com/mexico/about

5000円
(トークとメキシコ料理とメスカル、その他飲み物、飲み放題)

10月6日(日)
17:00〜

* お申し込み megutamatokyo@gmail.com

*たまにメールが届かないことがあります。3日以内に返信がない場合、お手数ですが再度メールくださいませ。

*前日、当日のキャンセルは準備の都合がありますので、キャンセル料をいただきます。

宮川隆のサイエンスカフェ54 「薬膳」についてホントのことを知ろうレポート

宮川隆のサイエンスカフェ54 「薬膳」についてホントのことを知ろうレポート

まず最初は、参加者全員で、各人の体質を知るため、「漢方・薬膳的体質チェックリスト」に答えました。
参加者一人一人のタイプがわかります。
タイプ別人数がわかったところで、おかどさんはじめめぐたまのスタッフが、スープをそれぞれの人数分作りました。

そして、宮川さんの薬膳の話。

お話が終わったら、薬膳ご飯タイム。
丸鶏を使ったスープに、身近にある材料を使って、それぞれのタイプにあったスープを作りました。

これが、おかどさんが考えた8タイプにあった薬膳スープ。

<丸鶏のスープを基本に体質別スープ>

1、気虚 (気不足、気の不足を補う食材)
干し椎茸と鶏と山芋のスープ・パクチー
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2、気滞 (イライラ、気の滞りを良くする食材)
レタスと鮭と玉ねぎのミルクスープ、パクチー
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3、血虚 (血不足、血の不足を補う食材)
鶏とほうれんそうと黒きくらげの玉子スープ、くこの実
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4、瘀血 (どろどろ血流、血流を良くする食材)
  鮭と黒きくらげと玉ねぎのスープ、青梗菜
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5、陰虚 (のぼせ、身体に必要な水分を補う食材)
梨と白きくらげと山芋のスープ、豚肉、葱
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6、水毒 (むくみ、水分代謝を良くする食材)
 はと麦とトウモロコシと鶏肉の生姜スープ、パクチー
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7、熱 (陽熱)(暑がり、身体の熱を冷ます食材)
 トマトときゅうりと春雨のスープ
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8、寒(陽虚)(冷え症、身体を温める食材)
 鶏とじゃがいもと人参のシナモンスープ、ニラ、生姜
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次回は9月28日(土)。
テーマは
宮川隆のサイエンスカフェ55 「合成生命学〜キッチン用品で細胞を作れる!」についてホントのことを知ろう
お待ちしています。
詳しくは下記に
http://megutama.com/宮川隆のサイエンスカフェ55-「合成生命学〜生/