宮川隆のサイエンスカフェ１８ 「栄養」についてホントのことを知ろう
バランスのいい栄養って、どういうものなの？
人によって、必要な栄養って違うの？
同じモノ食べても、とり方によって栄養価って違うの？
食べ物の栄養って、どうやって分析しているの？
食べ物は体に入ってから、どうやって、体を作っていくの？
宮川隆さんが最新の栄養学をもとに、わかりやすくたのしく、栄養について話します。
質問は、ご飯タイムに何なりと。
７月３０日（土） １０：００〜１３：００
３５００円 （お話と一汁三菜ランチ付）
＜講師情報＞
宮川 隆（みやがわ りゅう）名古屋市立大学薬学部卒業、南カリフォルニア大学（USC）国際薬学臨床研修修了、東京大学大学院理学系研究科修了
薬剤師、理学博士のほか１０種類くらいの資格を持つ。
現在は、東京大学大学院医学系研究科 人体病理学教室 特任助教、環境省「原子力災害影響調査等事業」メンバー、日本アイソトープ協会 放射線取扱主任者講習・作業環境測定士講習講師、リクルートメディカルキャリアコラム執筆など
本業の合間に、わかりやすくサイエンスを伝える活動に力をいれている。
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