季節限定!小夏のまるごとゼリー

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今が旬の小夏を使った、自家製の「小夏まるごとゼリー」(500円)を本日よりご提供いたします。
ほどよい甘酸っぱさで、初夏にぴったりの爽やかなゼリー。
小ぶりな黄色い実をそのまま器として使っているので、見た目もかわいらしい一品です♪
1日限定10個となりますので、売り切れになってしまったらごめんなさい。

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この小夏を送ってくださったのは、高知県の果樹園さかもとさん。
小夏のふるさとは宮崎県で、そのため日向夏やニューサマーオレンジとも呼ばれます。
ただ、何世代か優系選抜をくり返した高知の小夏は、他県産のものとは少し風味が異なる、との説も……
香りがよく、甘さと酸味のバランスのとれた柑橘類です。
また、果樹園さかもとさんは、20年以上前から除草剤を使わず、有機肥料主体の肥培管理にするなど、極力低農薬有機栽培を心がけていらっしゃいます。
おいしいだけでなく、安心な小夏ゼリーです!

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蓋を閉じると、かわいらしい小夏の外見そのまま。
今だけの季節の味を、この機会にぜひお楽しみください!

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